土豆又稱為馬鈴薯，一直以來都被女人捧在手心上，因為它是女性朋友們美容養(yǎng)顏、抗擊衰老的好助手。那就試試香煎鯧魚土豆的做法吧。想要了解更多香煎鯧魚土豆的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作香煎鯧魚土豆需要的食材

　　制作香煎鯧魚土豆的具體步驟

　　1.做法;1.鯧魚洗凈,在魚身兩面斜切3刀,放烤肉料腌制2個鐘頭. 2.放平底鍋中火煎熟.

　　2.3.土豆去皮,切厚片,放淡鹽水浸泡10分鐘. 4.放平底鍋,中火煎熟.

　　3.5.摘一大把蘿勒葉子,洗凈切碎. 6.用鹽,胡椒粉,雞精,橄欖油攪拌成沾料.

　　4.把魚與土豆片裝盆,把沾料涂抹在土豆上即可

　　咖喱土豆雞肉飯的做法

　　做法一

　　材料：雞腿、土豆、胡蘿卜、香蔥末、花生油、咖喱塊、鹽、米飯

　　步驟：

　　1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切小塊。

　　2、雞腿洗凈后去皮和骨，切小塊。

　　3、鍋內放油，下雞肉翻炒一下去掉水汽，表面稍微變色即可。

　　4、放入土豆和胡蘿卜塊翻炒。

　　5、加足量溫水燒10分鐘。

　　6、加入咖喱塊，轉小火。可依據(jù)個人口味放鹽。

　　7、湯汁收至剩三分之一，停火，保證湯汁粘稠，也不要剩下太多。

　　8、米飯用碗扣成形狀，交上咖喱土豆，撒點香蔥末。

　　做法二

　　材料：土豆、雞脯肉、洋蔥、干辣椒、鹽、老抽、咖喱粉

　　步驟：

　　1、雞肉切見方小丁，加料酒、鹽、老抽腌10分鐘;土豆切丁泡在水中;洋蔥切小塊待用。

　　2、開火，鍋中倒入適量的油，將雞肉倒入炒至變色。

　　3、炒至變色后，將雞肉盛出或推至一邊，將干辣椒放入炒出香味。

　　4、炒香后，將土豆丁撈出倒入鍋中翻炒均勻。

　　5、翻炒均勻后，加入少量的涼開水或高湯，燒煮3分鐘左右。

　　6、將洋蔥倒入鍋中，加入老抽、鹽及適量咖喱粉翻炒均勻，再加入少量的涼開水，再燒煮5分鐘左右。

　　7、燒至土豆很松軟，一夾就會成泥時，即可關火盛飯。

　　8、將做好的咖喱土豆雞肉菜盛入砂鍋中，以便下次食用加熱。

　　9、往盛好的米飯上澆些湯汁及菜。

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