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清燉草魚好吃做法圖文教程

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  草魚的做法有很多種,紅燒草魚和清蒸草魚等都是人們喜歡吃的口味,而清燉草魚不僅可以保住草魚的鮮甜肉味,還可以保留大部分的草魚原有的營(yíng)養(yǎng)。想要了解更多清燉草魚的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作清燉草魚需要的食材

  制作清燉草魚的具體步驟

  1.草魚洗凈切好備用 大蒜蔥花切好備用 五花肉切好備用

  2.熱油炒五花肉

  3.五花肉炒熟

  4.加入大蒜,大蔥和大料爆香

  5.加入適量的水,然后將草魚放入水中一鍋燉

  6.燉制水開后加入適量的醬油和食醋

  7.切點(diǎn)香菜備用

  8.水開后煮二十分鐘加入適量的食鹽

  9.最后關(guān)火,加入香菜和少許香油即可

  清燉草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、草魚含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質(zhì)。

  2、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

  3、魚味有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能,心血管病人多吃草魚有利于血液循環(huán)。

  4、據(jù)報(bào)道,草魚膽有明顯的降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。不過,草魚的膽汁有毒,食用時(shí)須慎重。

  5、草魚的魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,吃草魚再適合不過了。

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清燉草魚好吃做法圖文教程

草魚的做法有很多種,紅燒草魚和清蒸草魚等都是人們喜歡吃的口味,而清燉草魚不僅可以保住草魚的鮮甜肉味,還可以保留大部分的草魚原有的營(yíng)養(yǎng)。想要了解更多清燉草魚的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作清燉草魚需要的食材 制作清燉草魚的具體步驟 1.草魚
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