鮮海帶炒里脊肉絲的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
鮮海帶吃起來(lái)口感脆嫩,顏色碧綠,非常好。它含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪,含碘量很高,還含有豐富的鈣。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的鮮海帶炒里脊肉絲做法,歡迎閱讀!
制作鮮海帶炒里脊肉絲的食材
好吃又營(yíng)養(yǎng)鮮海帶炒里脊肉絲的步驟
1.鮮海帶洗凈泥沙。
2.把海帶放入開水鍋內(nèi),燙至變色撈出過涼。
3.把海帶切成絲。
4.蔥姜切片。
5.里脊肉洗凈。
6.切成絲狀。
7.加入料酒、胡椒粉、干淀粉抓勻。
8.起油鍋,油溫升至4成熱,放入里脊絲滑炒至變色。
9.放入蔥姜略炒。
10.再放海帶絲,加鹽、糖、生抽快翻炒2分鐘即可出鍋。
海帶的食療方法
1、治癭瘤、瘰疬:海帶50克,豬瘦肉50克炒食。每日2次?;蚝?0克,昆布30克,水煎服,每日2次。
2、治皮膚濕毒瘙癢:海帶50克,綠豆50克,紅糖50克水煮服食,每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用,每日1次。
4、治睪丸腫痛:海帶15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。
5、治高血壓,動(dòng)脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。
6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎:海帶20克,草決明30克,水煎,吃海帶飲湯。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大:海帶25克,發(fā)菜10克,蠔豉100克,同煮湯,經(jīng)常食用。
8、治慢性咽炎:水發(fā)海帶500克,洗凈切小塊,煮熟后撈出,加白糖200克拌勻,腌漬1日后即可食用。每日2次,每次食用50克。
9、治肥胖?。汉Х?克,話梅1粒,開水浸泡服用,每日2次。
10、治皮膚熱痱、頸淋巴結(jié)炎、單純性甲狀腺腫:海帶60克,綠豆70克,粳米100克,陳皮1片,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食。
11、治骨質(zhì)疏松:取海帶150克,豬骨1000克,放入高壓鍋內(nèi),加水2000毫升,大火燒開燉爛,加調(diào)料調(diào)味即可食用。
12、治便秘:取海帶60克,將其浸泡后煮熟,加調(diào)味品適量,頓服,每日1劑。
13、治高血壓:取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘干研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個(gè)月為1個(gè)療程。
14、治脂肪肝:取海帶絲適量,動(dòng)物脊骨1具,調(diào)料適量。將海帶絲洗凈,先蒸一下;動(dòng)物脊骨燉湯,湯開后撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調(diào)料調(diào)味即可。
15、治腫瘤和心血管?。焊珊?5克,黑木耳15克,瘦豬肉60克(切成細(xì)絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透,切成細(xì)絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥,還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。
16、治老年慢性支氣管:海帶用水浸泡洗凈后,切成絲,放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次,每次約30秒鐘,倒去水,加綿白糖拌食,早晚各吃一杯,連服一周,對(duì)老年慢性支氣管炎有明顯療效。
17、長(zhǎng)生不老的妙藥:干海帶60克,水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長(zhǎng)條,與豆腐共煮,再加入油、鹽等調(diào)料即可??茖W(xué)研究證實(shí),日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。
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