當(dāng)歸淮山豬蹄湯非常適合中老年人秋冬季食用，補(bǔ)益身體，補(bǔ)腎益氣，滋養(yǎng)五臟，強(qiáng)身健體。制作方法也很簡(jiǎn)單，在家可以試試。想要了解更多當(dāng)歸淮山豬蹄湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作當(dāng)歸淮山豬蹄湯的食材

　　當(dāng)歸淮山豬蹄湯的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.豬蹄剁小塊洗凈冷水入鍋焯燙。

　　3.淮山去皮切小塊清水浸泡。

　　4.焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入適量的熱水再放入蔥姜和當(dāng)歸。

　　5.加入料酒。

　　6.大火煮開加蓋小火燜燉1個(gè)小時(shí)。

　　7.然后再加入淮山繼續(xù)燜燉15分鐘。

　　8.加入鹽調(diào)味。

　　9.最后撒上一些蒜苗花關(guān)火。

　　吃當(dāng)歸的注意事項(xiàng)

　　1.用量過大口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過量，服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng)。

　　2.稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少，在日常生活中服用當(dāng)歸的時(shí)候一定要盡量的避免。

　　3.月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

　　4.脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服，里熱出血者忌服。

　　5.濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，熱盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

　　6.如果將當(dāng)歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個(gè)時(shí)候這些不適應(yīng)的癥狀就會(huì)消失。

　　7.有一些人使用當(dāng)歸之后會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會(huì)自行緩解的。

　　8.日常用當(dāng)歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當(dāng)歸，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康。

　　9.服用當(dāng)歸或者是當(dāng)歸水之后，應(yīng)該減少暴露在太陽光下面，使用太陽油也是禁止的，因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反映。這是因?yàn)楫?dāng)歸能夠有效的增強(qiáng)效應(yīng)，就如同我們常說的華法令阻凝劑一樣，當(dāng)歸不能夠和這樣的藥物一起使用，因?yàn)樗麑?duì)于血液具有稀釋的功效。

　　10.荷爾蒙治療藥物也不能夠和當(dāng)歸一起使用，常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等，這方面的研究結(jié)果雖然比較少，但是醫(yī)生并不建議我們讓當(dāng)歸和這一類型的藥物一起服用。

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