養(yǎng)胃護(hù)胃的食物和飲食原則
上班族經(jīng)常加班，飲食生活不規(guī)律，導(dǎo)致胃部健康受損，胃部出現(xiàn)不適時(shí)通?？砍运巵?lái)解決，結(jié)果時(shí)間越長(zhǎng)越糟糕，其實(shí)在生活中胃不好不一定完全要吃藥，可以通過(guò)一些食物來(lái)調(diào)理的。以下是小編推薦養(yǎng)胃護(hù)胃的食物A知識(shí)，歡迎閱讀!
養(yǎng)胃護(hù)胃的食物
1、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
2、紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
5、桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
6、胡蘿卜
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
7、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
養(yǎng)胃護(hù)胃的飲食則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
4類人養(yǎng)胃的方法
加班族如何養(yǎng)胃
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班，別人吃飯的時(shí)候你工作，你吃飯的時(shí)候別人已經(jīng)睡覺(jué)了。巨大的工作壓力和長(zhǎng)期饑餓會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。
對(duì)策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時(shí)候吃上一點(diǎn)，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點(diǎn)。
瘦身族如何養(yǎng)胃
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢(mèng)想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來(lái)的胃腸功能紊亂更會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒(méi)有可供消化的食物，在胃酸的強(qiáng)烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對(duì)策：水果蔬菜中確實(shí)富含大量人體所需的維生素及纖維素，對(duì)靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。
空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
宵夜族如何養(yǎng)胃
對(duì)“宵夜族”來(lái)說(shuō)，改變不良的生活方式是“護(hù)胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種，早睡早起，三餐定時(shí)。
對(duì)策：如果不得已熬夜加班，可適當(dāng)吃些清淡的夜宵，如： 牛奶麥片、皮蛋瘦肉粥，也可加一兩個(gè)小點(diǎn)心，或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止，不宜吃過(guò)飽，更不宜吃那些煎炸過(guò)的油膩食物，同時(shí)還要注意，盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
開(kāi)車族如何養(yǎng)胃
以車代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中，身體過(guò)度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車更會(huì)產(chǎn)生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會(huì)更強(qiáng)，而我們的胃沒(méi)有被熔化的原因是因?yàn)橛叙つさ谋Ｗo(hù)，可是當(dāng)受到壓力時(shí)黏膜的保護(hù)作用減弱，導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
對(duì)策：若想擁有一個(gè)健康的胃，適度的運(yùn)動(dòng)和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個(gè)小時(shí)來(lái)運(yùn)動(dòng)。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)。
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