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比較簡單的健脾養(yǎng)胃粥_健脾養(yǎng)胃粥做法有哪些

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  想要健脾養(yǎng)胃的一個比較直接的辦法就是食補了,做一些簡單的粥就能達到健脾養(yǎng)胃的目的,那么都有哪些簡單的健脾養(yǎng)胃粥適合我們做呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。下面是學習啦小編帶來的關于比較簡單的健脾養(yǎng)胃粥的內容,歡迎閱讀!

  比較簡單的健脾養(yǎng)胃粥

  補脾棗苡粥:薏苡仁50克,懷山藥粉40克,紅棗50克,糯米250克,白糖適量,蜜桂花25克,一起加水煮粥,適于病后體虛,食欲不振、貧血、營養(yǎng)不良者。

  黨參茯苓生姜粥:黨參、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。

  山藥羊肉粥:羊肉250克,鮮山藥500克,先將二味同煮爛,加水適量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥,對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。

  白扁豆粥:每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當作早晚點心溫熱食用。連用10~15天。白扁豆既補養(yǎng),又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會更好。

  參蓮大棗粥:黨參、干蓮子各10克,大棗10枚,粳米30克。黨參、蓮子碾細末待用,將大棗用水略煮,剝皮去核,取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫熱服食。

  芡實粉粥:芡實粉60克,粳米100克。先將粳米煮稀粥,芡實粉加水調成糊,入粳米粥中,攪拌煮沸即成,可常服,也可加適量白糖調味。

  荔枝粥:干荔枝50克,山藥20克,搗碎至軟爛,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。

  益脾粥:熟棗仁250克,雞內金10克,干姜粉60克,生白術120克,先將白術、雞內金文火焙干,碾成細末,共入干姜粉和棗肉搗為泥,制作成約20克的小餅,放烤爐烘干,每次一個,可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽)。

  茯苓栗面粥:茯苓30克,栗子10克,糯米20克,小米20克。茯苓及栗子碾碎成細面狀,與糯米、小米同煮成粥,每日2~3次。

  健脾養(yǎng)胃的食物有哪些

  1、菠菜

  味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

  面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

  因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

  2、牛奶

  牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

  研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

  3、粥類

  粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

  養(yǎng)胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

  推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。

  4、湯水

  除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。

  湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。

  5、蘋果

  味甘、性涼。作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

  6、卷心菜

  有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

  健脾養(yǎng)胃的中藥有哪些

  胃口不佳、一吃就飽——枳術丸。主要表現(xiàn)為胃脘悶、脹,飯量變小,沒胃口,常伴有噯氣、呃逆、惡心、疲乏無力,這是脾虛氣滯型消化不良的主要表現(xiàn),常用中成藥為枳術丸。

  飯后胃痛、兩肋脹滿——金佛止痛丸。這是肝胃不和型消化不良的主要表現(xiàn),常與情緒變化有關,生氣煩躁時發(fā)作或癥狀加重,患者平時不是心煩易怒就是愛嘆氣??煞糜行袣庵雇础⑹娓魏臀缸饔玫慕鸱鹬雇赐?。

  胃寒隱痛、愛喝熱飲——香砂養(yǎng)胃丸。脾胃虛寒的人不但食欲差,還經常吐酸水、手腳不溫怕冷,胃痛的時候喝點熱水或用手按著肚子都會覺得舒服些。常用中成藥,如香砂養(yǎng)胃丸、溫胃舒膠囊、虛寒胃痛顆粒等都具有溫中和胃的功效。

  胃里灼熱、身體怕冷——荊花胃康膠丸。這種“矛盾”的表現(xiàn)是寒熱錯雜型消化不良的特點,患者可同時有噯氣泛酸、口干口苦、心煩燥熱,以及腸鳴便溏、著涼或喝冷飲后癥狀加重等“寒”、“熱”夾雜的表現(xiàn)。用藥可選有理氣散寒、清熱化淤作用的荊花胃康膠丸。

  上腹悶痛、舌苔黃膩——湯劑最好。吃飯前看舌頭,如果舌苔厚膩顏色偏黃,常伴有口干口苦、惡心嘔吐,還覺得身體困重,容易疲勞。很可能屬于脾胃濕熱型的消化不良。這種情況可用中藥方連樸飲治療,但需要醫(yī)生根據(jù)患者具體情況用藥。


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