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冬季什么湯養(yǎng)胃 最適合冬季的養(yǎng)胃湯

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  常聽老人說,胃病要靠養(yǎng),這養(yǎng)還是有講究的。首先,要多食用養(yǎng)胃的湯湯水水,當(dāng)然,有滋補(bǔ)胃功效的最佳。尤其在冬季,寒冷也會引起腸胃不適!那么什么湯才是最佳的養(yǎng)胃湯呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的最適合冬季的養(yǎng)胃湯,供大家參考!

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯一、紅參苓術(shù)燉牛腱

  做法:

  1、紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。

  2、將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時即成。

  功效:

  1、紅參味甘微苦性平,能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。

  2、云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。

  3、白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。

  4、牛腱性平味甘,能補(bǔ)中益氣。

  適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯二、扁豆苡米燉雞腳

  做法:

  1、雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

  2、將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時調(diào)味后服用。

  功效:

  1、扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥。

  2、苡米味甘淡、性平,而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

  適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯三、薏米扁豆化濕粥

  做法:

  1、粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷葉、佩蘭各15克。

  2、薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時,再與粳米、荷葉一起煮半小時,收鍋前加入佩蘭。

  功效:

  1、薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

  2、扁豆甘淡溫和、健脾化濕,主要用于脾胃虛弱、食欲不振者。

  適用人群:此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯四、牛奶粥

  做法:

  1、大米100克,牛奶500克。

  2、大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成??芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。

  功效:補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。

  適用人群:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯五、紅參石斛竹絲雞

  做法:

  1、紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

  2、將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。

  功效:

  1、紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。

  2、石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。

  3、烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。

  適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。

  最適合冬季的養(yǎng)胃湯六、養(yǎng)胃冬瓜湯

  做法:

  1、冬瓜(帶皮)500克,火腿50克。

  2、將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。

  功效:

  1、冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱。

  2、火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。

  適用人群:此方可消暑養(yǎng)胃,適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。

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