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養(yǎng)胃食物有哪些_養(yǎng)胃的食物

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  現(xiàn)代社會工作和生活的壓力都比較大,由于不按時吃飯,很多人因此患上了胃病,那么養(yǎng)胃的食物有哪些呢?下面學習啦小編為你解答。

  養(yǎng)胃的食物

  一、薏苡仁

  中醫(yī)認為,薏苡仁味甘淡、性微寒,具有健脾益胃、利濕除痹的作用。適用于脾胃虛弱所致腹瀉、水腫等?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),薏苡仁含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸道負擔的作用;所含有的α單油酸甘油酯,具有抗腫瘤作用;多糖葡聚糖混合物及酸性多糖具有免疫活性。凡患有慢性萎縮性胃炎伴有腸上皮化生、胃腸道息肉者,應經(jīng)常食用薏苡仁。注意:因薏苡仁通利滲濕,津液虧虛而口干便秘者慎服。

  二、白扁豆

  中醫(yī)認為,白扁豆味甘、性微溫,具有補脾益胃、化濕祛暑的作用。適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、大便泄瀉,以及暑濕吐瀉、胸悶、腹脹等?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),白扁豆含胡蘿卜素、硫胺酸等,具有抗菌、抗病毒、增強T淋巴細胞活性,提高細胞免疫功能的作用;白扁豆對痢疾桿菌有抑制作用,對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。

  三、山藥

  中醫(yī)認為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃、補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含淀粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等,有利于腸胃消化吸收功能,適宜于慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用。

  四、麥芽

  中醫(yī)認為,麥芽味甘、性平,具有消食滯、健脾胃的作用。適用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少等癥。生麥芽偏于疏肝行氣,炒麥芽偏于行氣消食,焦麥芽偏于消食化滯。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),麥芽主要含淀粉酶等成分,有助消化,適用于消化不良等病癥。

  五、谷芽

  中醫(yī)認為,谷芽味甘、性平,具有消食化積、健脾開胃的作用,適用于食積停滯、脹滿泄瀉,脾虛少食等。炒谷芽偏于消食,用于不饑食少;焦谷芽善化積滯,用于積滯不消?,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),谷芽含淀粉酶、麥芽糖等,有助消化,適用于消化不良。

  養(yǎng)胃的注意事項

  一、養(yǎng)成良好的飲食習慣

  平時的食物要以清、軟、松為主,要按照科學的進餐方法,不宜站立著吃飯,吃飯要定時定量,每餐食量要適度,每天的三餐應該定時,及到了吃飯的時間,無論肚子餓還是不餓,都應進食,宜少食多餐。

  飯只吃七份飽,避免過饑或過飽或暴飲暴食,改掉“廢寢忘食”、饑一頓飽一頓的飲食習慣,使胃保持有規(guī)律的活動。

  二、細嚼慢咽

  吃飯?zhí)鞎黾游傅呢摀?,造成胃部肌肉疲勞,胃動力下降,容易導致胃受傷。因此對食物要充分咀嚼,可使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

  三、溫度適宜

  在進食的時候,食物的溫度以“不燙不涼”為佳,不宜吃生冷、堅硬的食物,對于生冷的食物,食入后,會直接刺激到我們的胃黏膜,引發(fā)胃病。

  四、飲水擇時

  最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化,湯最好飯前喝。

  五、飯后莫運動

  俗話說,飯后百步走,活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯,應在飯后20~30分鐘開始散步,這樣有利于消化。

  六、避免刺激

  酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜,導致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失調(diào),引發(fā)胃病,因此,要想保持或恢復胃的健康,對煙酒必須要有節(jié)制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、過酸、油炸、燒烤、煙熏等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強烈的飲料。

  七、注意防寒

  在生活中,無論是寒冬還是酷暑,一定要注意保暖,受涼的話會使得整個胃部的活動減緩,這樣就可能會出現(xiàn)胃痙攣現(xiàn)象。

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