冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法_冬季養(yǎng)胃可以喝什么蔬菜湯
胃不好的人吃什么養(yǎng)胃?不少人馬上想到了蔬菜湯,那冬季養(yǎng)胃可以喝什么蔬菜湯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法,僅供大家參考!
冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法
紫菜南瓜湯材料
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:
1、先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。
2、再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放入醬油熗鍋,加適量的清水,投入蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調(diào)勻即成。
功效:此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功效:
1、滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
2、補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
冬季養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
上班族每天早上喝一杯牛奶,相信你的胃就不會造反了。因?yàn)榕D叹哂泻軓?qiáng)的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
2、包心菜
每天吃點(diǎn)包心菜對胃有很大的好處。包心菜具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
3、南瓜
南瓜含有的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
4、山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
5、大棗
對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點(diǎn)棗米飯。因?yàn)榇髼検且环N常見的養(yǎng)胃食物。
冬季養(yǎng)胃不能吃的食物
1、猴桃
大家都知道獼猴桃的通便能力和維生素C含量特別高,被公認(rèn)為"水果之王"。專家提醒說獼猴桃屬于寒性食物,它所含的維生素C和果膠食用后會增加胃酸,胃腸不好的人吃了以后會加重腸胃負(fù)擔(dān),經(jīng)常會有腹痛、燒心、泛酸的感覺。特別是氣候變化大、天氣寒冷的時候,腸胃不好的人吃獼猴桃,弄不好就會出現(xiàn)腹痛和燒心的癥狀。因此腸胃不好的人應(yīng)當(dāng)禁食獼猴桃。
2、棗
大棗的維生素含量特別高,古話說得好:每天食用三棵棗青春永駐不顯老。專家提醒說新鮮的大棗表皮雖然比較薄,但特別堅(jiān)硬,而且也不好消化。尤其是大棗中的膳食纖維含量高,即使是正常人,食用過后也容易引起胃腸不適,而那些腸胃不好的人食用后,就容易導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍。因此,腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃大棗,以免導(dǎo)致胃腸不適。
3、楂及其產(chǎn)品
山楂果和它加工出來的產(chǎn)品都很好吃,酸甜可口不說,還有開胃的功能。專家提醒說,腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃山楂及其產(chǎn)出品。腸胃不好的人如果管不住自己的嘴,貪吃山楂和山楂制品,往小了說會引起疼痛,往大了說還有形成胃結(jié)石的可能。
看過“冬季養(yǎng)胃的蔬菜湯做法”的人還看了:
4.冬天吃什么蔬菜好