粥具有溫軟、清淡的特性，暖胃且助于消化，而粥熬好后上面的一層黏稠漂浮物具有很強(qiáng)的滋養(yǎng)作用。所以粥很適合養(yǎng)胃。那么煲什么粥才可以養(yǎng)胃呢？養(yǎng)胃的粥都有哪些呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的養(yǎng)胃的粥有哪些，供大家參考!

　　養(yǎng)胃的粥

　　麥皮牛奶粥

　　麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量。

　　麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

　　核桃粥

　　核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

　　先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí)，最后倒入核桃丁與冰糖即可。補(bǔ)氣養(yǎng)，潤(rùn)燥化痰，滋肺潤(rùn)腸。

　　鍋巴蓮子粥

　　大米鍋巴適量，蓮子去芯60克，白砂糖少許。

　　先用大米煮飯，留取鍋巴適量;蓮子去芯洗凈，用水泡發(fā);把鍋巴和蓮子加水，用大火煮開(kāi)再用小火開(kāi)，約1個(gè)小時(shí)煮粥食之。

　　益智粳米粥

　　粳米50克，益智仁5克。

　　首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

　　羊肉粥

　　羊肉150-200G切丁，粳米100G，蔥3枚，姜3片，細(xì)鹽少許。

　　砂鍋煮粥。趁熱服用，冬季為佳。益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，壯胃健脾。

　　養(yǎng)胃的食物

　　1、燕麥含其他谷物所沒(méi)有的可溶性食物纖維。

　　2、玉米可降低膽固醇并軟化血管。

　　3、洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

　　4、紅棗能提高機(jī)體抗氧化和免疫力，并降低膽固醇和三酸甘油酯。

　　5、山楂能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。

　　6、蘋果，其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。

　　7、山藥，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　8、地瓜有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。平時(shí)的早餐不妨吃一個(gè)地瓜，既營(yíng)養(yǎng)，還可以清除你腸胃的垃圾。

　　養(yǎng)胃要注意7大飲食問(wèn)題

　　1、胃痛可以喝牛奶嗎?

　　可以，其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。

　　2、吃飯配湯對(duì)消化有沒(méi)有影響?

　　只要多嚼，就沒(méi)關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無(wú)妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的，就容易消化不良。

　　3、胃不好要忌煙酒嗎?

　　煙要戒，酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會(huì)改變胃腸黏膜的血液循環(huán)，并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示，有抽煙習(xí)慣的消化性潰瘍病人，即使做過(guò)幽門螺旋桿菌殺菌治療，也不容易痊愈，只有戒煙后，潰瘍癥狀才好轉(zhuǎn)。

　　至于酒，酒精會(huì)增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力，引發(fā)胃炎。啤酒會(huì)產(chǎn)氣，對(duì)腸胃刺激大。白酒含酒精成分高，對(duì)胃刺激大。紅酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨選擇喝一小杯紅酒。

　　4、有胃病或消化不良問(wèn)題的人可以吃稀飯嗎?

　　因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久，會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人還會(huì)嘔酸水。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓，不知不覺(jué)就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以會(huì)不舒服。其實(shí)，如果想要好消化，吃干飯時(shí)多咀嚼幾下，效果是一樣的。

　　5、胃痛多吃蘇打餅干有效嗎?

　　別餓過(guò)頭最重要。蘇打餅干可以中和一點(diǎn)胃酸，不過(guò)效果和其他食物差不多，好處是在于方便攜帶。重點(diǎn)還是不要餓過(guò)頭，讓胃酸過(guò)多而引發(fā)胃痛。

　　6、胃不好的人能吃甜食嗎?

　　能吃用醋做的菜嗎?不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對(duì)胃腸來(lái)說(shuō)都是負(fù)擔(dān)。醋是酸性食物，會(huì)使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴(yán)重。

　　7、飯后什么姿勢(shì)對(duì)消化最好?

　　稍微站一站。用餐后，血液會(huì)流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運(yùn)動(dòng)，使血液流往他處，容易消化不良。容易嘔酸水，或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯后躺著或坐下來(lái)趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。

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