冬天有什么湯可以養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃湯的做法
很多女人愛(ài)喝湯，冬天喝對(duì)了湯品的話有養(yǎng)胃的效果。那么冬天有什么湯是可以養(yǎng)胃的呢？冬天養(yǎng)胃湯是怎么做的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬天養(yǎng)胃湯的做法，供大家參考!
冬天養(yǎng)胃湯的做法
一、大蒜豬肚湯
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1)熟豬肚切寬條。
2)大蒜剝皮備用。
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開(kāi)后小火燉制30分鐘。
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開(kāi)后即可?；穑鲥?。盛碗后灑入小蔥或香菜都可。
二、椰香南瓜羹
食材：南瓜200克、椰子粉1袋。
做法：
1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)。
2)椰子粉以1：5的比例用開(kāi)水沖開(kāi)成為椰汁后稍涼。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
三、蘋(píng)果湯
食材：蘋(píng)果500g、蜂蜜適量、枸杞適量。
做法：
1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋(píng)果。
3)蘋(píng)果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋(píng)果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋(píng)果大約500毫升的水。
5)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開(kāi)就可以享用了。
四、油潑卷心菜
食材：卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法：
1)準(zhǔn)備材料。
2)卷心菜清洗干凈后，切去根部。
3)將卷心菜的葉子剝下來(lái)。
4)鍋中水燒開(kāi)，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘。
5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡。
6)將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖。
7)鍋中放油，油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后關(guān)火。
8)將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用。
五、木瓜湯
食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量。
做法：
1)準(zhǔn)備好木瓜和玉米。
2)煮好排骨湯備用。
3)將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。
4)玉米剁成小結(jié)。
5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。
6)然后加入排骨湯，大火煮開(kāi)，調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。
7)接下來(lái)將木瓜倒下去。
8)大火再次煮開(kāi)，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。
冬天養(yǎng)胃的食物
1、紅薯
紅薯能夠補(bǔ)脾益氣，正氣養(yǎng)胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會(huì)放屁，其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果。
2、桂圓
俗話說(shuō)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的除了各種粥類外，還有湯湯水水，湯不能是肉湯，而是各種蔬菜湯，比如菠菜湯，雞蛋湯等等。
4、紅薯
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。
5、蘋(píng)果
蘋(píng)果能健脾補(bǔ)氣，對(duì)胃口也比較好，并且能夠生津潤(rùn)燥，能夠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防便秘，比較適合于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛等。
6、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進(jìn)潰瘍愈合的作用，含有的維生素U具有保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
7、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。
8、胡蘿卜
胡蘿卜具有小人參的稱呼，胡蘿卜含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，胡蘿卜與肉一起燉，具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效。
9、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有食療的效果，一般認(rèn)為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘，近代以來(lái)一直用于治療消化性潰瘍病以及習(xí)慣性便秘。治療胃病牛奶不可少。
10、粥類
粥類一般來(lái)說(shuō)比較容易消化，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)具有很好的保健作用，特別是八寶粥更是營(yíng)養(yǎng)豐富，早餐的時(shí)候喝一碗粥，是非常不錯(cuò)的選擇，早餐的時(shí)候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬制的粥類。
11、桑葚
桑葚可補(bǔ)血潤(rùn)喉，又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素，且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。在中醫(yī)理論中，桑葚可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血，所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助，也可改善輕微貧血。
12、南瓜
南瓜能夠補(bǔ)中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì)，包括重金屬以及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用，能夠預(yù)防潰瘍的發(fā)生，經(jīng)常用南瓜熬粥還能夠養(yǎng)胃。
13、菠菜
菠菜能夠促進(jìn)胃部以及胰腺的分泌物質(zhì)的分泌，能夠增加食欲，有利于消化，含有的豐富的纖維素還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于排便，不過(guò)菠菜草酸含量過(guò)高，能阻止鈣質(zhì)的吸收，所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。
14、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是養(yǎng)胃水果家族的一個(gè)代表。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃，對(duì)身體的健康大有好處。
15、草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍。
但是那些脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人就不適合過(guò)多的吃草莓了。如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右，然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
16、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。甘藍(lán)含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經(jīng)常食用甘藍(lán)不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還能保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
冬天養(yǎng)胃的穴位按摩
一、捏一捏小腿肚(承山穴)可治療胃之疾患
位置：小腿肚內(nèi)側(cè)1/3處的肌肉部分(腓腸肌內(nèi)側(cè)緣)。
方法：用手捏住上述部分肌肉，拇指與四指相對(duì)，稍用力按捏，以自覺(jué)有較強(qiáng)的酸痛為度。自上而下按捏，再自下而上按捏。一般以各15至30次為宜。根據(jù)疼痛情況，酌情加減。每日可進(jìn)行1至3次。注意在按捏過(guò)程中，應(yīng)有揉的動(dòng)作——酸痛感強(qiáng)，止痛效果好，不可因怕有酸痛感而不用力。
需要說(shuō)明的是：這種方法適用于一般胃病，胃潰瘍病穿孔或急性胰腺炎等急性劇烈的腹部疼痛，應(yīng)立即去醫(yī)院診治。
二、揉內(nèi)關(guān)
內(nèi)關(guān)穴位于手腕正中，距離腕橫紋約三橫指(三個(gè)手指并攏的寬度)處，在兩筋之間取穴。用拇指揉按，定位轉(zhuǎn)圈36次，兩手交替進(jìn)行，疼痛發(fā)作時(shí)可增至200次。
三、點(diǎn)按足三里
足三里穴位于膝蓋邊際下三寸(相當(dāng)于四個(gè)手指并攏的寬度)，在脛骨和腓骨之間。以兩手拇指端部點(diǎn)按足三里穴，平時(shí)36次，痛時(shí)可揉200次左右，手法可略重。
四、揉按腹部
兩手交叉，男右手在上，左手在下;女左手在上，右手在下。以肚臍為中心揉按腹部畫(huà)太極圖，順時(shí)針36圈，逆時(shí)針36圈;此法可止痛消脹，增進(jìn)食欲。
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