腸胃不好煲什么粥養(yǎng)胃_腸胃不好養(yǎng)胃的粥有哪些
粥的熱量極低,而且含有大量水分,喝粥不僅有利于減輕腸胃負擔,最關鍵的是能幫助腸胃不好的人養(yǎng)胃。那么,腸胃不好的人煲什么粥可以養(yǎng)胃呢?腸胃不好養(yǎng)胃的粥都有哪些呢?下面是由學習啦小編分享的腸胃不好養(yǎng)胃的粥有哪些,希望對你有用。
腸胃不好養(yǎng)胃的粥
腸胃不好的養(yǎng)胃粥一
材料:粳米50克,大棗10克,蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈;三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
腸胃不好的養(yǎng)胃粥二
原料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法:將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用;粳米用清水淘洗干凈,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出;鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
功效:此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
腸胃不好的養(yǎng)胃粥三
材料:薏仁、混合麥片、大米各適量。
做法:薏仁洗凈,泡2小時;大米和薏仁先下鍋,加入適量的清水,大火煮開后轉小火,濃稠為度;放入混合麥片再用中火煮20分鐘,原料煮熟融為一體后即可。
功效:健脾益胃、補肺清熱、祛濕消腫。
腸胃不好的養(yǎng)胃粥四
材料:山藥40克,小米50克。
做法:將山藥洗凈搗碎或切片,待用;將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉小火煮約約半個小時,至粥稠軟爛即可。
功效:此粥能健脾止瀉,消食導滯。
腸胃不好養(yǎng)胃的食療方
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,療虛損,善補五臟。
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗?jié)?、抗炎等?/p>
黨參補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養(yǎng)強壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛??捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?/p>
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
■黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
腸胃不好養(yǎng)胃的食物
菠菜
菠菜的營養(yǎng)價值高那可是公認的事實,只是卻沒有多少人知道,菠菜也是可以養(yǎng)胃的。在日常生活當中,常食菠菜不僅可以促進胃和胰腺分泌,增加人們的食欲,還可以很好的促進消化。除此之外,在菠菜當中還含有很豐富的纖維素,能夠很好的促進腸胃的蠕動,進而達到排便的效果。所以說,常食菠菜,不僅對腸道的幫助大,對胃的調理功效更是好。
胡蘿卜
和菠菜一樣,胡蘿卜的營養(yǎng)價值也是很高的。在胡蘿卜當中,除了含有多種營養(yǎng)物質之外,還含有大量的胡蘿卜素。而胡蘿卜素又能很好的轉化成人體所需要的維生素A。不僅能夠明目養(yǎng)神,增強身體的抵抗力,還可以預防呼吸道疾病的發(fā)生,保護腸胃的健康。所以說如果胃不好的人,可以多吃一些胡蘿卜。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值很高,是很多人早餐都會選擇喝的,特別是國外,牛奶是家家戶戶早餐的必備品。那么,牛奶對胃腸又有哪些神奇的功效呢?牛奶味甘性平,常喝牛奶不僅可以調理腸胃,還可以滋潤大腸,可以很好的調理陰虛胃痛,以及消化性疾病。除此之外,常喝牛奶對便秘和腹瀉,都有很不錯的調理功效。所以說,胃腸不好的人,每天早上不妨喝一杯新鮮的牛奶。
包菜
在日常生活當中,包菜可是很常見的。很多人做家常菜都會用到包菜,因為包菜不僅好吃,營養(yǎng)價值也很豐富。包菜不僅可以幫助人們健脾養(yǎng)胃、緩解胃痛,還有解毒消腫、清熱利尿的功效。除此之外,對于一些很常見的腸胃疾病,包菜不僅有調理功效,有時候還有很不錯的治愈功效。所以胃疼的時候,或者腸胃不好的時候,都可以炒一盤熱騰騰的包菜來食用,相信對緩解胃痛的幫助是很大的。
南瓜
南瓜可謂說是一款很百搭的食材,因為不僅可以做湯,還可以做菜,而且還可以做甜點等,是很多家庭做菜都很喜歡的食材。南瓜除了好吃之外,還含有很豐富的果膠,而這些果膠可以幫助身體凈化有毒物質,達到排毒的功效。除此之外,南瓜還可以保護腸胃免受刺激,減少腸胃潰瘍的發(fā)生。所以說,腸胃不好的人,平常可以做一些南瓜粥給自己吃。
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