兒童喝什么粥健脾養(yǎng)胃
兒童想要健脾養(yǎng)胃，父母是可以通過讓兒童喝一些健脾養(yǎng)胃的粥來實(shí)現(xiàn)。那么以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的兒童喝什么粥健脾養(yǎng)胃，希望對大家有幫助!
兒童健脾養(yǎng)胃的粥
1.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
5.薏仁山藥粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6.粳米甘蔗粥
用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
7.粳米玉竹粥
先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
8.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
10.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
11.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
12.冰糖沙參粥
先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30-60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
兒童健脾養(yǎng)胃的食物
1、蘋果
蘋果味甘、性涼，能健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
2、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。另外就是餅干。
3、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。
4、牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)，能補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
5、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
6、紅薯
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記："補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。"天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
7、包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
兒童健脾養(yǎng)胃的小妙招
1、合理地添加輔食
新生寶寶味覺尚未發(fā)育，直到給他喂養(yǎng)一些輔助食物，吃五谷、魚肉、蔬果時，舌上的味蕾受到各種味道的刺激才開始逐漸發(fā)育、完善。味覺是否發(fā)育得良好，對寶寶的食欲有嚴(yán)重的影響作用。因此，寶寶4個月后，合理地給寶寶添加輔食，對培養(yǎng)寶寶良好的胃腸功能十分重要。
輔食方面添加的順序
給寶寶添加的第一次輔食，應(yīng)以易消化吸收為主，例如菜湯、面食、米糊等，以后慢慢地逐步增加輔食的濃度和種類，滿足寶寶的營養(yǎng)需要和適應(yīng)咀嚼能力的發(fā)展。具體按照下面的順序：6個月以后，寶寶開始會用手抓東西吃，這個時候可以將面包或餅干掰成小塊，或者是將水果切小塊，讓寶寶試著抓著吃。這是寶寶學(xué)習(xí)如何利用不同肌肉共同完成一個動作的重要發(fā)育過程。8個月時讓寶寶吃可用手抓的固體食品;對于剛斷乳的寶寶，如果是半夜里餓了，可適量進(jìn)食餅干、蛋糕之類的食品;到了12個月，寶寶可跟隨著父母食用普通的飲食。
輔食的次數(shù)和能量密度
輔食次數(shù)以及能量密度(每克食物所含能量)的添加，要隨著寶寶的成長而增加，一般情況下，6~8個月的健康寶寶需要保證一天2~3次輔食的喂食;9~11個月的寶寶是3~4次;12~23個月的寶寶則可以適當(dāng)?shù)卦黾佑袪I養(yǎng)的零食，如水果，帶花生醬的餅干，每日1~2次。需注意的是，吃零食的時間應(yīng)在兩餐中間，不至于影響到寶寶的正餐。如果是量太少或者是能量密度過低，應(yīng)該給寶寶增加就餐次數(shù)。盡可能少地不給寶寶飲用營養(yǎng)價值低的飲料，比如茶水、咖啡、可樂。同時也要減少寶寶對果汁的攝入，以免影響寶寶對營養(yǎng)豐富的食物的吸收。
2、注意烹調(diào)方法
烹飪的食物一定要符合寶寶的年齡特點(diǎn)。剛斷奶后的寶寶消化能力還比較弱，牙齒也還沒發(fā)育成熟，咀嚼能力也比較弱，因此飯菜要做得細(xì)、軟、爛;但隨著寶寶年齡的增長，寶寶的消化能力和咀嚼能力逐漸增強(qiáng)，食物的烹飪也可以逐漸地做得粗、整。
色香味搭配也很重要。據(jù)有關(guān)研究顯示，顏色鮮艷、氣味濃香的食物，能夠刺激人的食欲。如胡蘿卜泥蒸嫩蛋、蛋黃玉米糊、果汁豆奶、檸檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，這些食品都能刺激到寶寶的食欲。對于不愛吃蔬菜的寶寶，可以煮成蔬菜粥，或做菜肉餡，包水餃、餛飩，寶寶就會喜愛吃。
食物多樣化，寶寶的飲食應(yīng)每日都有魚、肉、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物，以滿足寶寶成長所需要的營養(yǎng)。單一的蔬菜飲食難于滿足寶寶健康成長的營養(yǎng)需求，除非給寶寶吃一些營養(yǎng)素補(bǔ)充或強(qiáng)化飲食。
飲食提醒
有些寶寶生長得要比一般小孩快，他所需要的營養(yǎng)就比一般小孩的多，這時可以讓寶寶補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品。當(dāng)寶寶生病時，應(yīng)增加流質(zhì)食品，并增加母乳喂養(yǎng)的次數(shù)。建議給寶寶進(jìn)食硬度小、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，生病康復(fù)后應(yīng)給寶寶補(bǔ)充更多營養(yǎng)的食物，以補(bǔ)充生病期間流失的營養(yǎng)。
3、鼓勵寶寶吃一些能治療厭食的食品
白蘿卜：白蘿卜中還有豐富的維生素A、維生素C以及膳食纖維，不論是生吃還是煮熟，都是食療佳品，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用。
西紅柿：西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B類維生素。西紅柿所含的“番茄素”，還具有抑制細(xì)菌的作用;果肉中含有果酸和檸檬酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。食用的方法：洗凈后放入榨汁機(jī)里，榨成番茄汁;或者是和雞蛋一起煮成西紅柿蛋花湯或西紅柿煎蛋。
香蕉：香蕉是淀粉質(zhì)豐富的水果，含多種微量元素和維生素。可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，其中所含的維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，硫胺素還能促進(jìn)食欲，助消化保護(hù)神經(jīng)和促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。
4、少吃不利于食欲的食物
對于那些營養(yǎng)價值含量低又難于消化，影響孩子胃口的食物，如各種含奶油較高的冷飲、可樂型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，不利于寶寶的胃口，應(yīng)該少吃或不吃。
5、良好的飲食環(huán)境
給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，不要對寶寶的挑食行為施以過多的壓力。父母要給寶寶做個好榜樣，以身作則。
由于挑食的習(xí)慣不同，可讓寶寶和其他寶寶一起進(jìn)餐，當(dāng)看到其他寶寶吃自己不愛吃的食物吃得津津有味的時候，也會有嘗試的欲望。
進(jìn)餐時，不要讓寶寶走來走去，或者是一邊吃一邊玩，這樣不僅影響到寶寶的進(jìn)餐，還容易引發(fā)意外。從小幫助寶寶學(xué)會規(guī)律進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
6、不要給寶寶亂吃藥
當(dāng)寶寶生病的時候，父母可能會因?yàn)橹倍o寶寶吃各種各樣的藥。認(rèn)真地分析一下，你就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多藥是不能隨便亂吃的。給寶寶食用各種鈣制劑的時間過長或者是劑量過大，會造成寶寶身體對一些營養(yǎng)素的吸收和利用不充分。
某些抗菌素的服用，會抑制腸道正常菌群的生長，小腸黏膜的吸收功能遭到破壞，造成寶寶厭食;服用過量魚肝油，容易引起寶寶腹瀉，造成吸收不良，甚至發(fā)生維生素A、D中毒;某些營養(yǎng)補(bǔ)品所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素過高，長期過量食用，會使寶寶胃口消滯，消化不良，腹脹腹痛等癥狀，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
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