兒童秋季健脾養(yǎng)胃粥的做法
現(xiàn)在越來越多兒童在秋季都需要健脾養(yǎng)胃,想要健脾養(yǎng)胃就要常喝一些健脾養(yǎng)胃的粥。那么兒童秋季健脾養(yǎng)胃的粥有哪些呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家兒童秋季健脾養(yǎng)胃粥,僅供大家參考!
12款兒童秋季健脾養(yǎng)胃粥的做法
1.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2.白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
5.薏仁山藥粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。補肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6.粳米甘蔗粥
用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
7.粳米玉竹粥
先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
8.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
10.白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
11.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
12.冰糖沙參粥
先取沙參15-30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30-60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。
兒童秋季健脾養(yǎng)胃的7種食物
1、紅薯
紅薯能夠補脾益氣,正氣養(yǎng)胃,化食去積,很多人都知道吃完紅薯會放屁,其實這正是胃腸蠕動的效果。
2、桂圓
俗話說:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的除了各種粥類外,還有湯湯水水,湯不能是肉湯,而是各種蔬菜湯,比如菠菜湯,雞蛋湯等等。
4、紅薯
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效,也被成為“抗癌之王”。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯也一舉奪魁。
5、蘋果
蘋果能健脾補氣,對胃口也比較好,并且能夠生津潤燥,能夠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防便秘,比較適合于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等。
6、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C,具有止痛以及促進潰瘍愈合的作用,含有的維生素U具有保護胃黏膜的作用,對于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
7、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
兒童秋季健脾養(yǎng)胃的6個飲食注意事項
1、合理搭配飲食
動物性食品,油膩食物,粘性食物,都是難消化的食物,過多食用易加重腸胃負擔,影響吸收。米面等食物過細,微量元素,維生素,纖維素含量減少,長期食用易造成機體營養(yǎng)不良,導(dǎo)致生理機能下降。因此,吃東西最好注意安排葷素合理搭配。
2、避免辛辣食物
如果生活中經(jīng)常吃辣椒,蔥,姜,蒜等食物,那么對胃的傷害是非常大的,所以生活中一定要避免吃這是東西,才有利胃健康。
3、補充維生素C
維生素C對胃有保護作用,能促進胃的發(fā)揮功能,增強抗病能力,因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
4、細嚼慢咽
進食時要充分嚼爛食物,可減輕胃的工作負擔,咀嚼次數(shù)越多,分泌唾液越多。唾液具有消化食物和殺滅細菌的作用,能保護胃黏膜。
5、進食定時定量
男人想要保護好自己的胃,那么生活中就一定要定時定量進食,每天的三餐要按時吃,并且每次吃飯六七成飽即可。進食太多容易加重胃的負荷,飯后可以吃一些水果,少吃零食,避免胃工作紊亂。切忌為減肥挨餓,以免損傷胃黏膜,導(dǎo)致胃病發(fā)生。
6、注意飲食溫度
飲食溫度以40到50度最為合適,飲食過冷,導(dǎo)致胃黏膜血管收縮,血流量減少,胃功能受影響,同時刺激胃蠕動,產(chǎn)生胃痙攣。如果飲食過熱那么就會導(dǎo)致胃黏膜被燙傷,這樣一來保護的作用就會下降,同時還會使我們的胃黏膜血管擴張,導(dǎo)致胃黏膜出血。
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