俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，脾胃不好的朋友除了要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物治療外，日常飲食調(diào)護(hù)也非常重要。喝粥就能幫助你很好地解酒養(yǎng)胃。那你知道喝什么粥解酒養(yǎng)胃嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編要告訴大家的喝什么粥解酒養(yǎng)胃，供大家參考!

　　4種解酒養(yǎng)胃的粥

　　一、栗子粥

　　原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;

　　制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;

　　放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

　　功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。

　　二、胡桃粥

　　原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。

　　制作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

　　在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。

　　功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。

　　二、胡桃粥

　　原料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。

　　制作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

　　在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。

　　功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。

　　三、大棗粥

　　原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

　　制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

　　功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。

　　四、山藥粥

　　原料：生淮山藥500克、白糖。

　　制作：將淮山藥扎細(xì)過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。

　　功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?！侗静菥V目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”。

　　7種解酒養(yǎng)胃的食物

　　1、小米

　　具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時(shí)，待粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上面浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補(bǔ)益腎精、健脾和為、大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

　　2、山藥

　　具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動(dòng)，加快胃腸內(nèi)容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

　　3、胡蘿卜

　　具有健脾化滯、潤(rùn)燥明目的作用，適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿卜250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁，每日3次服完，連服3天。

　　4、白蘿卜

　　有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。古代醫(yī)籍中也有用“生嚼”白蘿卜的方法來治療食積的記載。其實(shí)，古人選用“生嚼”白蘿卜的治療方法是非?？茖W(xué)的，這是因?yàn)樘}卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜，最好炒著吃或燉著吃。

　　5、大棗(干品)

　　能培補(bǔ)脾胃，為調(diào)補(bǔ)脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。據(jù)《本草綱目》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥業(yè)”。需要提醒大家的是，大棗甘溫，少食健脾，多食則礙脾。脾胃虛弱者，可取大棗10枚，煎湯常服，亦可與小米、山藥一起煮粥喝。

　　6、馬鈴薯

　　具有益氣健脾，調(diào)中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習(xí)慣性便秘者，可取新鮮的馬鈴薯洗凈去皮切碎后，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服1-2湯匙，酌加蜂蜜，連續(xù)服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒，發(fā)芽的馬鈴薯一定不要食用。

　　7、栗子

　　具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕餅，特別適合于食欲不振、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

　　解酒養(yǎng)胃的4個(gè)飲食注意事項(xiàng)

　　1、脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃，不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥。

　　2、晝夜溫差變化大，腸胃潰瘍患者容易復(fù)發(fā)，患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的你，要特別注意胃部的保暖，睡覺時(shí)蓋好被子，防止腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

　　3、小雪節(jié)氣后最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。消化道不適的人在秋季應(yīng)當(dāng)少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，少吃油膩食物。

　　4、常吃辛辣、油膩的人，時(shí)間長(zhǎng)了身體容易生火，積熱于腸胃，冬季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。

1.吃什么粥養(yǎng)胃

2.吃什么東西可以養(yǎng)胃

3.喝什么補(bǔ)氣養(yǎng)胃粥

4.常喝酒吃什么養(yǎng)胃