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春季養(yǎng)顏排毒的水果有哪些

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  春季不僅可以煥發(fā)生機(jī),還是毒素滋養(yǎng)繁生的最佳時(shí)節(jié),春季養(yǎng)顏排毒的水果有哪些?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

  春季養(yǎng)顏排毒的水果

  1、草莓

  草莓被譽(yù)為“水果皇后”,含有豐富的維生素。維生素有助于消化,以及促進(jìn)新陳代謝,和防癌的作用,而且草莓還富含類胡蘿卜素、果膠、纖維素等,有利于生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,以及對(duì)于老人、兒童大有裨益,飯后食用一些草莓可以分解脂肪、幫助消化。另外,草莓還可生津止渴,利咽止咳。

  2、香蕉

  香蕉中含有碳水化合物、維生素、維生素、蛋白質(zhì)和微量元素,以及纖維素。香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁。而且堅(jiān)持每天吃一兩根香蕉,有助于排出體內(nèi)毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。

  3、蘋果

  蘋果是一種非常耐儲(chǔ)存的水果,含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等,具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用,而且每餐飯前吃一個(gè)紅蘋果,不僅能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝,增加飽腹感,減少食物攝入。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

  4、車?yán)遄?/p>

  車?yán)遄邮且环N非常適合春天食用的水果,車?yán)遄庸麑?shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵元素,鐵是合成人體血紅蛋白的原料,可以有效緩解貧血。而且車?yán)遄有詼兀陡饰⑺?,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效,以及春季吃車?yán)遄涌梢园l(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。

  5、梨

  梨含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。具有潤(rùn)喉生津,潤(rùn)肺止咳,滋養(yǎng)腸胃,還可以緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥。

  誤區(qū)

  1.防農(nóng)藥得削果皮

  削掉果皮太可惜。因?yàn)樗ず推淦は虏糠滞菭I(yíng)養(yǎng)最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過(guò)分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國(guó)已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。

  2.多吃沒壞處

  有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據(jù)不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會(huì)誘發(fā)過(guò)敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。

  3.水果當(dāng)飯,減肥養(yǎng)顏

  很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會(huì)拿水果當(dāng)飯,專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。所以,營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)該全面,不宜單一。

  4.進(jìn)口水果更營(yíng)養(yǎng)

  其實(shí)本地水果也很好吃又營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口水果運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高,售價(jià)也高。為了賣相好看,這類水果可能會(huì)用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、應(yīng)季的。

  5.水果能代替蔬菜

  水果是無(wú)法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右??扇绻霛M足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以說(shuō),水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。

  食譜

  食譜一:木耳豆腐羹

  材料:木耳、豆腐、火腿、水淀粉、蔥、姜、油、鹽、雞精。

  做法:

  1、豆腐沖洗一下,切小塊?;鹜惹行《?。木耳泡發(fā),切小塊。(木耳用煮熟的米湯泡發(fā),口感最好)坐鍋燒開水,下入豆腐焯一下即可撈出,以去除豆腥味。鍋內(nèi)水不用倒掉,繼續(xù)下入木耳焯燙片刻,即可撈出。

  2、加入火腿丁,焯燙一下即可撈出,放入少量火腿丁,起到提味、促進(jìn)食欲的作用。炒鍋燒熱,倒入適量油,放入蔥姜末煸炒。下木耳、火腿翻炒幾下。

  3、倒入適量清水。下入豆腐,燒開鍋。開鍋后,加適量鹽、雞精,調(diào)味。再勾薄芡兒,撒少許香油、香蔥,即可出鍋。

  功效:木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到腸胃的清道夫的作用,含有維生素K,對(duì)于減少血液凝塊,防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的功效,木耳鐵的含量極為豐富,常吃能養(yǎng)血駐顏的功效。

  食譜二:排骨豆芽湯

  材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。

  做法:

  1、將排骨剁成小塊,并用水焯一下洗凈。蔥切成段,生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈,與準(zhǔn)備好的排骨一同下入鍋中,加入適當(dāng)清水和生姜片,以大火燒開,之后轉(zhuǎn)為小火慢燉。

  2、1個(gè)小時(shí)左右排骨就差不多燉爛了,關(guān)心挑出姜片扔掉,在鍋中加入少量鹽和料酒進(jìn)行調(diào)味,最后加入一點(diǎn)蔥花提味。

  功效:排骨豆芽湯湯汁濃郁味美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,可清理腸內(nèi)環(huán)境,使身體無(wú)毒輕松。

  食譜三:紫菜芝麻飯

  材料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

  做法:

  1、首先用剪刀將紫菜弄成細(xì)絲狀,再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

  2、將剛才處理好的材料放進(jìn)米飯中,攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起來(lái)等下次食用。

  功效:紫菜能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便,芝麻素來(lái)都有滋養(yǎng)肝腎的作用,尤其是對(duì)便秘有很好的療效。

  食譜四:淮山枸杞子排骨湯

  材料:排骨400克,雞腳5只,淮山150克,枸杞子50克,紅棗10顆,元肉10顆。

  做法:

  1、排骨洗干凈,斬塊,放入開水中煮片刻,拿出來(lái)用清水沖洗干凈,瀝干水,備用。

  2、雞腳洗干凈,放入開水中煮片刻,取出斬去趾甲,用清水沖洗干凈;所有藥材用清水洗凈,瀝干水,備用。

  3、清水1800ml放入湯煲里,待水滾后再將所有材料放入,以大火煮開,轉(zhuǎn)為小火,再煮兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味即可。

  功效:山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類,它能健脾益胃、助消化,還能滋腎益精。山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,而且增加免疫功能。

  食譜五:麻醬拌白菜心

  材料:白菜250克、芝麻醬10克、芥末2克、醬油25克、香油5克、鹽1克

  做法:

  1、將白菜取其嫩白菜心洗凈,再用冷開水浸泡一會(huì)兒撈出,控干水分先切成4.5厘米長(zhǎng)的段,再豎切絲裝盤。

  2、把芥末用開水調(diào)成糊狀扣上蓋燜一會(huì)兒。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調(diào)好芥茉、醬油、香油,拌勻即可。

  功效:多食大白菜,還能預(yù)防和治療便秘,預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌,所以麻醬拌白菜心便秘調(diào)理功能。如果是減肥的朋友,這道菜里面的芝麻醬和香油可以酌量減少,不吃辣話也可以去掉芥末或者用其他調(diào)味品代替。

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