含有豐富膠原蛋白的食譜
女性們都愛吃膠原蛋白，因?yàn)槟z原蛋白對(duì)我們的肌膚很好，能增加肌膚彈性，減慢肌膚的衰老，下面是含有豐富膠原蛋白的食譜，歡迎閱讀。
含有豐富膠原蛋白的食譜
紅棗南瓜銀耳湯
材料：銀耳15g，紅棗、南瓜、糯米粉、冰糖、蜂蜜適量
做法：
將提前用冷水泡上一個(gè)小時(shí)的銀耳和適量的水;
放入電飯煲中;按下“煮粥”的功能鍵;
碗中放入糯米粉，加入適量的蜂蜜;和成軟硬適度的糯米團(tuán);
洗凈紅棗， 去除中間內(nèi)核;將糯米面團(tuán)塞入其中;
南瓜去皮， 用挖球器挖出小球;南瓜去皮， 用挖球器挖出小球;
待銀耳湯煲到八、九成熟時(shí)， 加入其余三樣原料;
繼續(xù)煮， 直至煮好;
盛入碗中， 在這夏天，待涼后放入冰箱中冷藏一、兩個(gè)小時(shí)味道更好。
小貼士
1、銀耳提前泡上一兩個(gè)小時(shí)能縮短煮制時(shí)間， 泡好后連同適量的水放入電飯煲中，按下“煮粥”按鈕;如果沒有，用電飯煲煮粥時(shí)一定要注意所有的原材料量不要超過電飯煲容量的50%， 就可以用“煮飯”鍵;
2、用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果沒有， 用水也是一樣的)， 再將和好的糯米面團(tuán)塞入去核的紅棗中;
3、南瓜最好選用板栗南瓜， 不僅顏色好，更易保持形狀，口感也好些，用挖球器挖成小球型;
4、銀耳湯煮至八、九成熟時(shí)， 將準(zhǔn)備好的糯米紅棗、南瓜球和適量冰糖一起放入其中煮就行;
串燒烤雞皮
雞皮價(jià)錢不貴、又含有豐富的膠質(zhì)、可以養(yǎng)顏美容。。醬汁甜甜的、也可用在其他烤肉串。在家烤了當(dāng)點(diǎn)心、朋友來了請(qǐng)客也可以應(yīng)景、當(dāng)下酒菜吃。
材料：雞皮300g 耗油3大勺 糖2大勺 水1.5大勺
做法：準(zhǔn)備雞皮(另外準(zhǔn)備竹串)，然后先把雞皮表面的雜質(zhì)處理乾凈、然后用水洗凈。
準(zhǔn)備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙，很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用。
拿個(gè)小碗、加入三大勺蠔油，再加入兩大勺糖，再加入1.5大勺的水，把他們攪拌的非常均勻。
把待涼后的雞皮切成長條，把雞皮用竹串串好。
把剛才調(diào)好的醬汁倒在串好的雞皮上、醃大約十分鐘，醃好的雞皮放進(jìn)瓦斯烤爐裡、開中火烤(中途要再抹一次醬汁、再翻面烤哦。)
整體都烤成金黃色、就可以熄火裝盤嘍～～
小貼士
雞皮已經(jīng)先用水燙熟過、所以火爐可以適當(dāng)?shù)南乳_大火、在轉(zhuǎn)中火、顏色呈金黃就可以吃了哦。
花生豬蹄
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品，又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
材料：生豬蹄600g 花生米100g 鹽、生姜、冰糖適量
做法：
花生提前洗凈泡好(約2小時(shí))，香菇用清水洗凈泡好
生豬蹄洗凈后，用刀順中間劈開。
豬蹄前段很容易劈開，后端有一大骨頭，劈時(shí)要用力。把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
鍋里坐水，放入斬好的豬蹄段。大火煮開，煮5分鐘后撈出豬蹄段，晾涼后用清水洗凈備用。
冰糖用刀面研碎。鍋里倒入適量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成顏色金黃的糖稀。
倒入清洗后的豬蹄段，小火翻炒。翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。往鍋里倒入足夠的清水。
大火煮開后把豬蹄連湯帶水倒進(jìn)砂鍋。放進(jìn)幾塊生姜、幾朵泡好的香菇，大火煮開后改小火。小火煮30分鐘后倒入提前泡好的花生，繼續(xù)用小火煮1小時(shí)。
調(diào)入適量精鹽，煮5分鐘即可關(guān)火。
花生豬蹄
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品，又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
材料：生豬蹄600g 花生米100g 鹽、生姜、冰糖適量
做法：
花生提前洗凈泡好(約2小時(shí))，香菇用清水洗凈泡好
生豬蹄洗凈后，用刀順中間劈開。
豬蹄前段很容易劈開，后端有一大骨頭，劈時(shí)要用力。把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
鍋里坐水，放入斬好的豬蹄段。大火煮開，煮5分鐘后撈出豬蹄段，晾涼后用清水洗凈備用。
冰糖用刀面研碎。鍋里倒入適量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成顏色金黃的糖稀。
倒入清洗后的豬蹄段，小火翻炒。翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。往鍋里倒入足夠的清水。
大火煮開后把豬蹄連湯帶水倒進(jìn)砂鍋。放進(jìn)幾塊生姜、幾朵泡好的香菇，大火煮開后改小火。小火煮30分鐘后倒入提前泡好的花生，繼續(xù)用小火煮1小時(shí)。
調(diào)入適量精鹽，煮5分鐘即可關(guān)火。
木瓜燉銀耳
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
冰糖銀耳燉木瓜是一道制作工藝比較簡單，容易操作的甜品，具有開胃健脾、滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效。
材料：木瓜1個(gè) 冰糖100g 銀耳100g
做法：
銀耳用清水浸泡回軟，去根洗凈;木瓜去皮、去籽洗凈，切塊。
銀耳放清水鍋中煮沸，撈出備用。
銀耳、木瓜、冰糖放砂鍋中加清水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)即可(實(shí)際以銀耳燉軟為佳)。
小貼士：燉好后可以加少許蜂蜜，味道更佳
食物
1、豬蹄:作為美容圣品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細(xì)膩,改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低,小編建議水煮后瀝去油脂再食用,熱量要低一些!
2、花膠:其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖,有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn),一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風(fēng)味絕佳!
3、銀耳:對(duì)于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時(shí)候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖!
4、雞爪:雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,很適合平時(shí)食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時(shí)不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當(dāng)做零食吃,每次吃1到2個(gè)即可。
5、豆類:不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類,事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素,能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán),是最適合女性的食物之一。
吃法
1、膠原蛋白一般晚上睡前兩小時(shí)是最佳的食用時(shí)間,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候吃最利人體吸收與利用。剛開始服用時(shí)因?yàn)榧∧w里的膠原蛋白不足,早上空腹食用一吃睡前再吃次。一個(gè)月以后只需睡前服用。補(bǔ)充每天流失的膠原蛋白量就可以了。
2、膠原蛋白應(yīng)該是睡覺前1-2個(gè)小時(shí)吃.或者和晚飯一起吃也可以!
3、天睡覺前吃,和早晨空腹的時(shí)候吃膠原蛋白。具體來講,早上八點(diǎn)之前這個(gè)時(shí)間服用保養(yǎng)品是最好的,尤其是在熬夜以后,一定要補(bǔ)充哦。
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