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茯苓的營養(yǎng)價值以及食用方法

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  茯苓又稱松薯等,是中藥的一種,而且茯苓也可以用在飲食方面,經(jīng)常吃用茯苓對身體非常有利。以下是學習啦小編推薦茯苓的營養(yǎng)價值的知識,歡迎閱讀!

  茯苓的營養(yǎng)價值

  1、每100克茯苓含熱量16.00大卡(66千焦)。

  2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫、二氧化硅等營養(yǎng)成分。

  3、每100克茯苓含碳水化合物82.60克,脂肪0.50克,蛋白質(zhì)1.20克,纖維素80.90克,煙酸0.40毫克,鎂8.00毫克,鈣2.00毫克,鐵9.40毫克,鋅0.44毫克,銅0.23毫克,錳1.39毫克,鉀58.00毫克,磷32.00毫克,鈉1.00毫克,硒4.55微克。

  茯苓的食用方法

  量添加即可。

  2、茯苓鴨胗湯

  茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、干鴨胗各1個,煮湯飲服。

  3、茯苓薏米餅

  茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。

  4、茯苓陳皮姜汁茶

  茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生姜汁10滴。

  5、茯苓蛋湯

  茯苓15g,三碗水以及一個雞蛋,將茯苓放在水中浸泡一會兒之后沖洗干凈,雞蛋打在碗中攪散(可以去掉蛋白僅留蛋黃)。將茯苓放入鍋中煮,三碗水煮成一碗左右的時候,將水快速沖入攪散的雞蛋(蛋黃)中攪拌成蛋花就可以了。

  茯苓的外用美容方法

  1、茯苓蜂蜜面膜

  做法:白茯苓粉15克、白蜂蜜30克。將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀即成。晚上睡前敷臉,翌晨用清水洗去即可。

  功效:本面膜有營養(yǎng)肌膚,消除老年斑黃褐斑的功效。古醫(yī)家認為茯苓能化解一切黑斑瘢痕,與蜂蜜搭配使用,既能營養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑。

  2、三白面膜

  做法:白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量。將以上三種粉混和,冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。

  功效:此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。

  3、杏仁茯苓敷

  做法:杏仁粉30g,茯苓粉10g,蓮子10g,面粉適量。將中藥材研為細末,再與面粉混合均勻。加入溫水調(diào)至稀稠適度,均勻敷于面部。20~30分鐘后用清水將臉冼凈

  功效:此面膜是清代太醫(yī)院的處方,具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。

  茯苓的內(nèi)服美容方法

  1、清宮茯苓糕

  做法:茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米。茯苓等藥各等分共為細粉,粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內(nèi)蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1^2個。

  功效:健脾益腎,寧心安神,延年益壽、美容養(yǎng)顏。

  2、茯苓貝梨

  做法:茯苓15克,川貝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖適量。將茯苓洗凈,切成小方塊;川貝母去雜洗凈;梨洗凈,去蒂把,切成丁。將茯苓、川貝母放入鋁鍋中,加入適量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖繼續(xù)煮至梨熟,出鍋即成。

  功效:此菜由梨為主料配以茯苓、川貝母經(jīng)烹制而成,為民間清熱潤肺止咳食療良方。幾物相合,其清熱潤肺、生津止咳平喘的作用增強。常吃可美容顏、抗衰老,使皮膚滑潤細嫩,并富有彈性。

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