牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用好處
牛奶是一種再普通不過(guò)的飲品了，而且是一種老少皆宜的健康食品，，隨著人們的追捧，牛奶又成為了一種炙手可熱的飲品，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有很多的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的知識(shí)，歡迎閱讀!
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)
牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無(wú)法比擬的，所以對(duì)于正處于長(zhǎng)身體的青少年或者身體營(yíng)養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)大有好處。
鈣質(zhì)
牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕Ｄ汤锩嫠械拟}含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長(zhǎng)都是離不開鈣的參與的，所以對(duì)于正在長(zhǎng)身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。
碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日?；顒?dòng)所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質(zhì)量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類，不過(guò)乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
喝牛奶的好處
補(bǔ)充鈣質(zhì)
牛奶中鈣的含量是相當(dāng)高的，對(duì)于更年期鈣質(zhì)流失嚴(yán)重的人群、正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、骨骼密度小的老人等人群，是非常適合飲用牛奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)的。
穩(wěn)定血壓
牛奶中的鉀可以幫助有效保持血壓的穩(wěn)定，所以高血壓患者可以嘗試喝一些牛奶。
促進(jìn)智力發(fā)育
牛奶中的鋅、碘、卵磷脂等成分，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，對(duì)于兒童益智具有重要的作用。
促進(jìn)睡眠
臨睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠?/p>
對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō)，牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分，可以讓皮膚變得更加的細(xì)膩光滑。
緩解疲勞
牛奶中的磺、鋅、卵磷脂等能夠緩解人們疲勞，大大提高大腦的工作效率。
保護(hù)心臟
牛奶中的鎂元素能夠起到保護(hù)心臟和緩解神經(jīng)系統(tǒng)疲勞的作用。
保護(hù)腸胃
經(jīng)常喝牛奶，對(duì)保護(hù)腸胃具有很好的效果。
提高免疫力
牛奶中的蛋白質(zhì)、酶肽、激素等均有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的作用，對(duì)提高人體免疫力具有很好的作用。
牛奶護(hù)發(fā)的做法
草莓VE牛奶發(fā)膜
材料：5顆草莓，2粒VE膠囊(藥房有售)，小半杯鮮奶，小麥粉若干
做法：1、把草莓洗凈去蒂，搗碎或者打成泥。
2、把VE膠囊刺破，把里面的VE擠進(jìn)草莓糊中。
3、緩緩倒入鮮奶，攪拌均勻。
4、可適量加入一兩勺小麥粉，調(diào)整發(fā)膜的粘稠度。
用法：1、洗凈頭發(fā)后，用毛巾吸至半干。
2、將發(fā)膜涂在發(fā)上，充分的按摩頭皮。
3、用熱毛巾將頭發(fā)包起，套上浴帽。
4、十五到二十分鐘后洗凈頭發(fā)即可。
這款發(fā)膜可以有效保養(yǎng)頭皮，滋潤(rùn)發(fā)根，促進(jìn)頭發(fā)的健康生長(zhǎng)，并鎖住水分。
番茄牛奶發(fā)膜
材料：一個(gè)比較熟的番茄和小半杯鮮奶，小麥粉若干
做法：1、把番茄洗凈去蒂，搗碎或者用攪拌機(jī)打碎。
2、將鮮牛奶慢慢傾入番茄泥中，攪拌到看不見(jiàn)塊狀番茄為止。
3、可適量加入一兩勺小麥粉，把番茄牛奶發(fā)膜調(diào)至你喜歡的稠度即可。
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