豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，豬腰的營養(yǎng)價值禁忌有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

　　豬腰的營養(yǎng)價值

　　豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。

　　第2步豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。

　　第3步豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。

　　第4步豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

　　禁忌

　　一般人群均可食用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

　　功效

　　豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補腎、強腰、益氣的作用。

　　第1步《本草綱目》:腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣。

　　第2步“方藥所用，借其引導而已。”(李時珍)

　　第3步可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛。

　　第4步《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉。

　　作用

　　豬腰子

　　第1步治腎虛型腰椎間盤突出癥。

　　杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟)1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻后合緊，共放入碗內(nèi)，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。

　　第2步祛風、除濕、通絡(luò)。治慢性腰痛。

　　絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙干后，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。

　　第3步治脫肛。

　　取豬腰一個，中間切開，剝?nèi)グ咨钅ぃ衅c砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調(diào)味，同放碗中置鍋內(nèi)隔水蒸熟食用。此方有益氣調(diào)中，溫腎醒脾作用。適用于小兒脾虛久瀉引起的脫肛。

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