青橄欖泡水的功效及禁忌
青橄欖含有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素c等礦物質(zhì)，青橄欖泡水有哪些功效呢？下面小編為你整理答案。
青橄欖泡水的功效
橄欖的食用方法有很多，一般來說會(huì)選擇生吃，橄欖生吃是最好的，雖然入口苦澀，但是放在嘴里越嚼越有味，會(huì)產(chǎn)生甘甜的味道?？梢赃_(dá)到去火潤喉，生津解渴的效果。橄欖也可以燉湯喝，特別是廣東人喜歡煲湯，用排骨燉橄欖，不僅很美味，而且該湯還可以滋陰補(bǔ)腎，幫助消化，老少皆宜。也可以腌制成涼果。10小時(shí)之后就會(huì)變得酸甜可口，會(huì)讓你們的食欲大增。
橄欖富含單不飽和脂肪，也是維生素E的良好來源。由于單不飽和脂肪不像多不飽和脂肪那樣容易損壞，因此對細(xì)胞外層膜結(jié)構(gòu)和其他含有脂肪的細(xì)胞很有好處。穩(wěn)定的單不飽和脂肪有保護(hù)細(xì)胞的作用，尤其是結(jié)合具有抗氧化特性的維生素E，可以大大降低細(xì)胞損壞和炎癥風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，橄欖還含有植物營養(yǎng)素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物，都具有顯著的抗炎特性。
禁忌
青果全身都是寶，無論是果實(shí)還是葉子，都含有大量有利于身體健康的物質(zhì)，還能夠提取出橄欖精華，對身體更是效果超好?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，青果中含有豐富的維生素含量，同時(shí)不飽和脂肪酸達(dá)到了果實(shí)的百分之八十八以上，非常容易就可以被身體所吸收，同時(shí)抗氧化的作用也非常好，能夠有效的延緩衰老。
青果對身體的好處不需要我多說，相信大家就已經(jīng)非常清楚了，不僅保濕效果很好，同時(shí)還可以防止紫外線，護(hù)膚效果超級(jí)棒。另外還可以抑制膽固醇的生長，促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，提高內(nèi)分泌，同時(shí)還具有促進(jìn)骨骼系統(tǒng)健康發(fā)育以及預(yù)防癌癥的作用，辦公族服用后還具有防輻射的效果。
青果服用之后雖然對身體的好處有很多，但是并不是任何時(shí)候都可以服用的。具體的注意事項(xiàng)如下：
第一：不能夠令金屬接觸青果
這是因?yàn)樾迈r的青果中含有大量的生物堿，這種物質(zhì)和鐵器或者是銅器接觸之后，生物堿就會(huì)出現(xiàn)氧化反應(yīng)，其中所含有的生物堿和鐵出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)會(huì)對身體健康造成影響。
那么如何才能夠避免這種情況的出現(xiàn)呢，建議使用非金屬的物品來擠壓或者是切割橄欖。另外，也可以選擇保護(hù)好青果種仁的完好無損，這樣也能夠避免化學(xué)物質(zhì)損害身體健康。
第二：不要隨便吃青果種仁
專家告訴我們，青果鐘仁中含有很多化學(xué)成分，而人類并沒有完全了解這些植物的種類以及所含有的化學(xué)物質(zhì)，所以平時(shí)最好不要隨便吃。另外，青果也最好不要貪多，否則容易損害身體健康。
簡介
青橄欖，又名青果，因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。青橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C，于人有大益。它是一種常綠喬木，青橄欖原產(chǎn)于東地中海盆地的沿海地區(qū)(臨近的東南歐、西亞和北非沿海地區(qū))，以及里海南岸的伊朗北部地區(qū)。“桃三李四青橄欖七”，青橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新青橄欖樹開始結(jié)果很少，每棵僅生產(chǎn)幾千克，25年后才顯著增加，多者可達(dá)500多千克。青橄欖樹每結(jié)一次果，次年一般要減產(chǎn)，休息期為一至兩年。故青橄欖產(chǎn)量有大小年之分。
閩江流域福州一帶有青橄欖出產(chǎn)，以閩清、閩侯、福州的比較著名，另外閩東某些溫暖濕潤的地方有零星青橄欖樹。青橄欖是福建珍果。其中欖之香藥用檀香可以用于生吃、藥用、保健，對喉嚨嗓子有很好的治療作用，對中老年人降三高也特別有效。
福建青橄欖基地有閩侯冰冰青青橄欖農(nóng)民專合作，(發(fā)證機(jī)關(guān)----閩侯縣工商行政管理局)，專營鮮青橄欖種植、采購、貯藏、銷售，批發(fā)機(jī)構(gòu)，自古以來閩清出產(chǎn)的檀香青橄欖在品質(zhì)藥用功效上就具有不可比擬的優(yōu)勢，被譽(yù)為“閩清三寶”之一，自唐代以來，被列為貢品。史書這樣記載“侑酒解酒毒，投茶助茶香”“味雖苦澀，嚼之芳馥，勝含雞骨”。釋名又叫青果、諫果。青橄欖本來指原產(chǎn)中國南方的一種植物，果實(shí)主要作水果;后來翻譯時(shí)也用青橄欖去表示olive，指產(chǎn)于中東的用來榨油的一種樹。味道苦澀，可回味甘美。樹木高聳直。結(jié)子沒有棱瓣，9—11月成熟，11月為最佳摘果期。
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