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木瓜有什么營養(yǎng)價值 木瓜的營養(yǎng)價值及功效與作用

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  經(jīng)常吃木瓜可以為我們?nèi)梭w補充維生素,除了補充維生素,木瓜的營養(yǎng)價值也是非常多的。小編整理了木瓜的營養(yǎng)價值及功效與作用,歡迎閱讀!

  木瓜的營養(yǎng)價值及功效與作用

  木瓜的營養(yǎng)價值

  1.木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。

  2.木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導物質(zhì)的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。

  3.木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。

  4.含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

  5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等。

  木瓜的功效與作用

  1.健脾消食

  可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2.抗疫殺蟲

  番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。

  3.通乳抗癌

  瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

  4.補充營養(yǎng)、提高抗病能力

  木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。

  5.抗痙攣

  木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

  木瓜的家常做法

  1. 準備好以上材料,木瓜去皮去籽切丁。

  2. 將冰糖、木瓜放入燉盅,加入適量清水。

  3. 鍋里的水燒開后把燉盅放入轉(zhuǎn)小火燉30分鐘即可。

  4. 燉好的冰糖木瓜很清甜,這種燉法簡單又滋潤~


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