圣女果，俗稱小番茄，大家對于圣女果不陌生吧?圣女果的營養(yǎng)價值還是跟普通番茄有區(qū)別的。圣女果的營養(yǎng)價值由學習啦小編來為大家介紹!

　　圣女果的營養(yǎng)價值

　　1.圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

　　2.番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。

　　3.圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

　　4.圣女果的維生素含量是普通番茄的1.7倍。

　　圣女果的藥用作用

　　圣女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng);具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效;可治口渴，食欲不振。

　　圣女果的選購方法

　　1.顏色

　　只有深紅色的圣女果才是香甜爽口的，因為這個顏色的果實一般都熟透了，而且生長的過程中，也有充足的陽光和養(yǎng)分的供應，所以挑選的時候，顏色越深的圣女果，口味越甜，如果是淺色的，反而不怎么甜。

　　2.硬度

　　圣女果并不像其他的水果那樣，越軟越熟。通常深紅色的圣女果就已經(jīng)成熟了，而且越硬的圣女果，口感越好。每天吃一個圣女果，對于女性朋友是很有好處的，不但能夠促進新陳代謝，而且還可以紅潤面部肌膚。

　　3.新鮮

　　由于圣女果的特殊造型，很難判斷它的新鮮程度。不過如果圣女果上帶有葉子，而且是比較鮮艷的那種綠色，就算是比較新鮮的了，大家可以根據(jù)這點來判斷圣女果的新鮮程度。

　　4.外皮

　　圣女果的外皮很薄，很容易被劃破、出現(xiàn)裂口等，所以在挑選的時候，要格外仔細，力度適中。如果是外皮光滑，沒有斑點的圣女果，通?？诟幸矔芎玫?。

　　5.水分

　　挑選水果的時候，水分是自然不能忽視的，所以感覺沉甸甸的話，就說明里面含有的水分很多，可以放心的購買。另外，圣女果的外形也要飽滿，如果是干癟了的，相信水分也會很少。

　　吃圣女果的好處

　　1.圣女果是孩子非常好的補品，可以促進孩子的生長發(fā)育。小孩子一般都處在生長發(fā)育的高峰期，而圣女果因為營養(yǎng)素非常豐富，因此可以們組孩子對各種營養(yǎng)的需求，促進他的生長發(fā)育，再加上圣女果外形也比較小巧，孩子吃起來也非常的方便，既是一個很好玩的玩具，也可以吃，所以孩子才更喜歡。所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價值高，那樣能增長身體發(fā)育。

　　2.抗癌。圣女果是番茄的一種，因此它同樣富含番茄紅素，近些年研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素具有防癌抗癌的功效，因此，多吃圣女果可以預防癌癥。番茄紅素尤其對保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害特別有功效。

　　3.圣女果可以增加人體的抵抗能力。圣女果作為一種水果，富含維生素C，可以抵抗自由基，增加人體的抵抗力和免疫力，可以預防炎癥。

　　4.圣女果可以延緩人的衰老。圣女果富含維生素，可以延緩衰老，可以減少皺紋的產(chǎn)生，所以，愛美的女性可以用圣女果來美容，圣女果對于女性來講是美容的圣品，平時多吃一點圣女果對養(yǎng)顏非常的有幫助。

　　5.圣女果還可以維護胃液的正常分泌。這個功能有助于保護胃以及肝臟。

　　6.吃圣女果還可以減肥。因為圣女果中含有人體所需的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，但是它含的脂肪比較少，所以，即使吃的多一些也不會長胖，所以也是減肥的圣品，尤其是那初為人母的女性們，在給孩子忌奶之后多吃一些圣女果少吃飯，這樣很快就可以恢復你原來苗條的身材了。

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