香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃香榧的好處
香榧子是一種上等堅(jiān)果，自古香榧就是宮廷中的珍品，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還有其他堅(jiān)果沒(méi)有的治病功效。香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.每100榧子克含水分6.4克，脂肪44.1克，蛋白質(zhì)10克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8克，灰分2.9克，另磷275毫克，含鈣71毫克，鐵3.6毫克。榧子所含脂肪油中有硬脂酸，棕櫚酸，油酸，亞油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中還含有草酸、多糖、葡萄糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等。
2.香榧果仁的營(yíng)養(yǎng)含量就非同一般，它的蛋白質(zhì)和維生素含量很高，還具備人體所需的8種氨基酸，另外它還含有鉀、鈣、鐵、鋅、硒等19種被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為生命元素的礦質(zhì)元素，這些元素對(duì)人體的健康有著不同的功效。數(shù)據(jù)證明，綜合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指標(biāo)，香榧位列干果之首。
3.香榧口感好的主要原因，就是因?yàn)樗挥?，它富含油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。平均含油率高達(dá)50%以上。
吃香榧的好處
1.幫助消化，增強(qiáng)食欲
由于香榧子中所含有的粗纖維，可以很好的幫助我們腸胃的蠕動(dòng)，而且還能夠幫助我們脂溶性維生素的吸收，因而達(dá)到了消石解膩、以及健脾益氣的效果，從而達(dá)到改善腸道功能的狀態(tài)，大大增加了我們的食欲。
2.驅(qū)除腸道寄生蟲
由于在香榧子中含有了一定的香榧子油，所以對(duì)于腸胃中的各類寄生蟲，可以起到驅(qū)除的，而且只會(huì)達(dá)到殺蟲的效果，而對(duì)于身體并沒(méi)有傷害。因此，成為了一種天然的驅(qū)蟲食品。除此之外，香榧子對(duì)于絲蟲病也有很好的療效。
3.提高身體的免疫力
在香榧子中所含有的眾多的營(yíng)養(yǎng)成份，可以很好的把我們體內(nèi)的毒素排解出來(lái)。而其中所含有的脂肪，則能達(dá)到潤(rùn)腸通便和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，同時(shí)，對(duì)于淋巴肉瘤可以起到預(yù)防和治療的效果。從面達(dá)到了強(qiáng)身健體的功效。
4.潤(rùn)澤皮膚
香榧子也受到很多愛美女性的喜愛，香榧子含有的大量的脂肪酸和維生素E，經(jīng)常食用，都可以達(dá)到潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老的功效。
5.護(hù)眼
食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。特別是長(zhǎng)期在電腦前工作的朋友或經(jīng)常熬夜的朋友建議你經(jīng)常食用。
6.防癌
香榧果仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有非常明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度的淋巴肉瘤有很大的幫助。
香榧的藥用作用
1.治寸白蟲：榧子日食七顆，滿七日。(《食療本草》)
2.治白蟲：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食盡佳，不能者，但啖五十枚亦得，經(jīng)宿蟲消自下。(《救急方》)
3.治十二指腸蟲、蛔蟲、蟯蟲等：榧子(切碎)一兩，使君子仁(切細(xì))一兩，大蒜瓣(切細(xì))一兩。水煎去滓，一日三回，食前空腹時(shí)服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
4.治卒吐血出：先食蒸餅兩三個(gè)，以榧子為末，白湯服三錢，日三服。(《圣濟(jì)總錄》)
5.治療鉤蟲病：每日吃炒榧子3～5兩，直至確證大便中蟲卵消失為止。曾治5例(其中3例兼有鞭蟲)，皆經(jīng)1月左右痊愈。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服，則療效更佳。
6.治療絲蟲?。喝￠甲尤?兩，頭發(fā)灰(血余灰)1兩，研末混合調(diào)蜜搓成150丸。日服3次，每次2丸，以4天為一療程。臨床觀察20例，第一療程后微絲蚴轉(zhuǎn)陰4例，第二療程后轉(zhuǎn)陰9例，其余大部分患者也有不同程度的好轉(zhuǎn)。治程中除1例服藥后有輕度頭暈外，其他皆無(wú)不良反應(yīng)。初步認(rèn)為本品對(duì)殺滅微絲蚴有一定作用。
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