孕婦前三月的健康營養(yǎng)食譜
適合懷孕的女性的營養(yǎng)食譜有哪些呢?下面是學習啦小編為大家?guī)淼脑袐D前三月的健康營養(yǎng)食譜,供大家學習參考。
孕婦前三月的健康營養(yǎng)食譜:白菜奶汁湯
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯亦可)150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:
?、侔撞巳ソ钕磧?,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。
②另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點:色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。
孕婦前三月的健康營養(yǎng)食譜:蘿卜燉羊肉
主料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許。
輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時,加入少許食醋,味道更佳。
做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi),加入適量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。
特點:適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。
孕婦前三月的健康營養(yǎng)食譜:豬肝涼拌瓜片
主料:黃瓜2oo克,熟豬肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
調(diào)料:醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。
做法:
?、冱S瓜洗凈,切成3厘米長、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片,放在盆內(nèi)。
?、谑熵i肝去筋,切成4厘米長、0.9厘米 寬0.3厘米厚的片,放在黃瓜上。
③香菜洗凈去根,切成1.5厘米長的段,撒在肝片上。
?、芎C子瞄_水發(fā)好,倒入盆內(nèi)。
?、菡{(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食欲。
孕婦前三月的健康營養(yǎng)食譜:豆腐餡餅
主料:豆腐250克,面粉250克。
配料:白菜10oo克,肉末100克,蝦米25克,麻油25克。
調(diào)料:筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法:豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下,擠出水分。加入調(diào)料與之調(diào)成餡。面粉25O克,加水10克,調(diào)成面團。分成10等分,每一等分搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小湯碗一扣,去掉邊沿,即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克,將餡餅煎成兩面金黃即可。
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