六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>營養(yǎng)知識>

寶寶好吃營養(yǎng)的素食菜譜

時(shí)間: 慧媛47 分享

  大家都知道葷食營養(yǎng)豐富,但是素食也不差哦。寶寶也是可以從這些素食中吸收到很多的營養(yǎng)的。小編給大家精心推薦的寶寶素食菜譜,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  寶寶素食食譜之葫蘆瓜粥

  材料:胚牙米2/3杯、葫蘆瓜、紅蘿卜適量

  做法:

  胡蘿卜洗凈、切細(xì)絲;與胚芽米、葫蘆瓜一起,加水入鍋煮;煮好后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

  寶寶素食食譜之素火腿通心粉

  材料:通心面、素火腿、高麗菜、胡蘿卜

  做法:

  通心面入鍋加水煮熱;素火腿切成小丁;高麗菜洗凈、切碎;胡蘿卜切碎;將所有材料一起加水,入鍋煮熟,調(diào)味即可。

  寶寶素食食譜之素羊肉爐

  材料:姜片30公克、中藥、素肉塊300塊、鹽1匙、味素1匙、酒3匙、麻油3匙;中藥包:人參、當(dāng)歸、川芎、甘草、枸杞、肉桂各適量

  做法:

  素肉塊稍微以水沖洗下;熱鍋入麻油,爆炒姜;再放下素肉略炒,最后放水2碗、中藥包煮開;然后放調(diào)味料,轉(zhuǎn)小火煮20分即可。

  寶寶素食食譜之番茄炒菜

  材料:中型菜花1個(gè)、大西紅柿1個(gè)、豌豆100克、番茄沙司4湯匙(60ml)、生抽1茶匙(5ml)、清水150ml、白糖1/2茶匙、鹽1茶匙、水淀粉2湯匙(30ml)

  做法:

  1、菜花去底部葉子,用刀切成一口大小的朵,放淡鹽水中浸泡10分鐘,再用清水沖凈;西紅柿洗凈、去蒂、切大塊;豌豆洗凈。

  2、湯鍋中倒清水,大火煮開;先放菜花,用大火焯2分鐘后,放豌豆焯燙1分鐘;再用笊籬將菜花和豌豆撈出瀝干水分。

  3、炒鍋中倒油,大火加熱,7成熱時(shí)放西紅柿、菜花和豌豆翻炒幾下,倒番茄沙司,用鏟子快速炒勻。

  4、再倒清水,調(diào)入生抽,加白糖和鹽,攪拌均勻;改中火煮約2分鐘,煮至西紅柿塊融化一半時(shí),改大火,淋入水淀粉,沿順時(shí)針方向,畫圈勾芡即可。

  寶寶素食食譜之炸素丸子

  材料:胡蘿卜150克、北豆腐300克、蓮藕100克、鹽3克、味精2克、姜2克、豌豆淀粉8克、椒鹽3克、色拉油50克

  做法:

  1、豆腐碾成蓉,放盆內(nèi);胡蘿卜和藕去皮、洗凈,切綠豆大的粒;姜洗凈、切末;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉15克左右。

  2、胡蘿卜和藕細(xì)粒在開水鍋里略氽下,撈盤中晾涼,放豆腐蓉內(nèi),加精鹽、味精、姜末、濕淀粉拌勻。

  3、油入鍋燒至七成熱,用手抓豆腐蓉,從虎口處擠出圓形的丸子,下入油鍋內(nèi),待炸至淺黃,外殼焦脆時(shí)撈入盤中,撒上花椒鹽即可。

  只讓寶寶吃素食好嗎

  有的家長害怕嬰幼兒肥胖,便從小只讓其吃素食,不吃或很少吃葷。有些處于哺乳期的媽媽希望保持自己的體型,也只吃素食。

  這些做法都是不當(dāng)?shù)?,都不利于孩子生長發(fā)育。

  維生素B12存在于各種葷食中,是制造血紅細(xì)胞的必需原料,如果只讓嬰幼兒吃素食,或者哺乳期的母親只吃素食,就會(huì)使嬰幼兒缺乏維生素B12,引起營養(yǎng)不良癥,嬰幼兒就會(huì)長得較為矮小,體重較輕。

  因此,對嬰幼兒及給嬰幼兒哺乳的母親來說,營養(yǎng)均衡,葷素搭配最好。

  素食主義者需補(bǔ)充的營養(yǎng)元素

  1.鐵

  植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵,不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差,所以雖然素食的含鐵量比葷食高,但素食者體內(nèi)鐵的存量卻較低。素食還可能導(dǎo)致貧血癥。這種情況多發(fā)生在兒童和婦女身上。

  含鐵較豐富的素食包括:菌類(菌類中的鐵含量相當(dāng)可觀,甚至與一些肉類食品相比也是只高不低,但是其吸收率較動(dòng)物制品低很多)、豆類(扁豆、腐竹、豆腐皮等)、雜糧(青稞、莜麥面、帶皮的蕎麥、麩皮)、水果(葡萄干、沙棘、酸棗)、黑芝麻、菊花、芝麻醬等。

  2.鋅

  鋅可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,增強(qiáng)人體免疫力,維持人體正常食欲,缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅還可以維持男性正常的生精功能,鋅元素大量存在于男性睪丸中,參與精子的整個(gè)生成、成熟和獲能的過程,男性一旦缺鋅,就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良,最終導(dǎo)致男性不育。動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,植物性食品中鋅含量平均較少。

  含鋅較豐富的素食包括:黃豆制品、核果類或未精致的五谷雜糧食品,以及芥菜等。

  3.維生素B12

  維生素B12可以預(yù)防惡性貧血,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝,消除煩躁不安,集中注意力,增強(qiáng)記憶及平衡感,是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素。維生素B12不足會(huì)引發(fā)惡性貧血、月經(jīng)不調(diào)、頭痛、記憶力衰退等。維生素B12只存在于動(dòng)物性食品(包括蛋和奶)、菌類食品和發(fā)酵食品中。因此“蛋奶素”的人群往往不易缺乏,但是對于純素食者,由于其不會(huì)攝入任何動(dòng)物性食品,因此維生素B12的攝入會(huì)受到很大限制。

  含維生素B12較豐富的素食包括:發(fā)酵食品(腐乳、豆豉等)、菌類。

  4.碘

  魚類是人體獲取碘的主要食物,但長期不食用魚,容易造成“碘缺乏癥”。

  含碘較豐富的素食包括:碘鹽、碘醬油、加碘面包、海帶、紫菜等。

  5.維生素D

  如果缺乏足夠的維生素D,會(huì)導(dǎo)致鈣大量流失,引起骨胳疏松、佝僂病、骨胳結(jié)構(gòu)脆弱等病癥。

  含維生素D較豐富的素食包括:若是吃蛋奶素者,可多吃雞蛋及奶制品或多喝些牛奶來補(bǔ)充維生素D,而若是吃全素者,不妨多曬太陽,讓人體自行合成維維生素D,或補(bǔ)充些維生素D的營養(yǎng)補(bǔ)充品,以免影響鈣質(zhì)的吸收和骨胳的發(fā)育。

  6.鈣

  對于那些禁食奶制品的素食者,缺鈣情況非常普遍。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。缺乏鈣質(zhì),尤其女性,到中年和老年時(shí)容易患上骨質(zhì)疏松癥。

  含鈣較豐富的素食包括:強(qiáng)化谷物、桂皮、強(qiáng)化豆奶、杏仁奶、無花果、菠菜、甘藍(lán)和西蘭花等綠色蔬菜,豆腐、黃豆酸奶、豆豉,以及非乳類冰凍甜點(diǎn)。

  不同人群素食主義者的注意事項(xiàng)

  1.懷孕與哺乳時(shí)期的素食

  適當(dāng)規(guī)劃的素食,可以提供懷孕與哺乳婦女足夠的營養(yǎng)及熱量,也有益于胎兒的生長發(fā)育。吃素的婦女在懷孕與哺乳期間,應(yīng)攝取充足的維生素B12、維生素D、鐵、鈣、鋅、葉酸以及含DHA(不飽和脂肪酸)成分的食品。

  2.嬰兒時(shí)期的素食

  來自素食媽媽的母乳。其營養(yǎng)成分與非素食者相同,因此,攝取以母乳為主,配方奶粉為輔的素食寶寶(胎里素),也可以正常地成長發(fā)育。逐漸添加富含熱量與營養(yǎng)來源的固體食物,可以確保素食寶寶的成長發(fā)育。

  3.兒童時(shí)期的素食

  素食兒童與非素食同儕的生長發(fā)育相同。提供多次餐點(diǎn)、點(diǎn)心、添加營養(yǎng)素的早餐麥片、面包、面糊等食品與富含不飽和脂肪酸的食物。有助于補(bǔ)充素食兒童所需要的熱量和營養(yǎng)。

  4.青少年時(shí)期的素食

  根據(jù)研究報(bào)告顯示,吃素的青少年相較于非素食的同儕,更能攝食到較多的蔬菜和水果,所以也會(huì)獲得較多的織維質(zhì)、鐵、葉酸、維生素A和維生素C,同時(shí)也較少有吃甜食、快餐和過咸零食的不良習(xí)慣,但須留意鈣、鐵、鋅、維生素D及維生素B12的攝取量。因此,妥善的飲食規(guī)劃,素食能提供青少年適當(dāng)且健康的飲食,有助于青少年的生長發(fā)育。

  5.成老人時(shí)期的素食

  成老年人熱量的需求減少,但吃素要多留意鈣、鐵、鋅、維生素D、維生素B6及維生素B12的攝取量。建議可攝取富含維他命B12的食物或營養(yǎng)素。

  6.運(yùn)動(dòng)員的素食

  完善的素食與訓(xùn)練計(jì)劃可滿足不同類型運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需求。


猜你感興趣

1.素食菜譜大全素齋

2.最新素食菜譜大全

3.佛教素食菜譜大全集

4.素食月子餐食譜表

5.減肥素食菜譜大全及做法有哪些

6.素食菜譜大全

7.中華素食菜譜大全

寶寶好吃營養(yǎng)的素食菜譜

大家都知道葷食營養(yǎng)豐富,但是素食也不差哦。寶寶也是可以從這些素食中吸收到很多的營養(yǎng)的。小編給大家精心推薦的寶寶素食菜譜,希望能夠?qū)δ兴鶐椭? 寶寶素食食譜之葫蘆瓜粥 材料:胚牙米2/3杯、葫蘆瓜、紅蘿卜適量 做法: 胡蘿卜洗凈、切細(xì)絲;與胚芽米、
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 好吃營養(yǎng)價(jià)值高的零食推薦
    好吃營養(yǎng)價(jià)值高的零食推薦

    零食,對于很多人有著特別的誘惑,特別是女孩子。但是一些零食也是很有營養(yǎng)的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的好吃營養(yǎng)價(jià)值高的零食,歡迎閱讀! 好吃又不

  • 好吃的有營養(yǎng)零食推薦有哪些
    好吃的有營養(yǎng)零食推薦有哪些

    花生,瓜子,飲料等都是我們常備的零食,沒事的時(shí)候吃些零食也是一種享受,零食的營養(yǎng)雖然不能與正餐媲美,但是小零食也有著很好的養(yǎng)生功效。小編

  • 母雞怎么燉好吃又營養(yǎng)價(jià)值做法圖解
    母雞怎么燉好吃又營養(yǎng)價(jià)值做法圖解

    老母雞湯是非常有營養(yǎng)價(jià)值的,那么要如何燉老母雞湯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦母雞燉湯的做法,歡迎閱讀! 制作母雞湯的食材 制作母雞湯的步驟 1.母雞切

  • 公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)的家常做法
    公雞怎么燉好吃又營養(yǎng)的家常做法

    公雞為雄,主要有壯陽和補(bǔ)氣的作用,溫補(bǔ)作用較強(qiáng)。用來燉湯也是一種很好的補(bǔ)品。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的公雞好吃又營養(yǎng)的做法,歡迎閱讀! 制作燉

98067