櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值以及食用好處
櫻桃不僅味道香甜，樣子更是小巧誘人，對(duì)于女性來說，小巧的東西更是更容易吸引她們的注意力，櫻桃營養(yǎng)也很豐富。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值以及一些食用好處，歡迎閱讀!
櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
2、在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
女人吃櫻桃的好處
1、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
3、促進(jìn)角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
4、補(bǔ)氣養(yǎng)神
古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗(yàn)方。櫻桃果性溫，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃、祛風(fēng)勝濕的功效，可以發(fā)汗、透疹，對(duì)脾虛腹瀉、腎虛腰腿疼痛、活動(dòng)不靈、遺精等有療效，也適用于貧血、四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療;櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、殺蟲解毒之功效，可用于驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳絳蟲等。
5、補(bǔ)血養(yǎng)顏
櫻桃促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。此外常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
櫻桃蘿卜的做法
做法一：糖醋櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材：櫻桃蘿卜適量，食鹽、白糖及紅醋(也可白醋)。
步驟一：將櫻桃蘿卜的葉子摘掉，并將其洗凈。
步驟二：將櫻桃蘿卜均勻切成蓑衣刀，由于不好固定，可以取一雙筷子墊在其兩側(cè)再切。
步驟三：將切完的櫻桃蘿卜放入碗內(nèi)，加入少許鹽，攪拌勻，靜置15分鐘左右，將滲出的水分倒掉，再用清水洗下櫻桃蘿卜，瀝干。
步驟四：倒入紅醋，加入白糖，攪拌均勻，封上保鮮膜，放入冰箱約30分鐘即可使用。
做法二：櫻桃蘿卜炒肉
準(zhǔn)備食材;櫻桃蘿卜、五花肉(牛肉或羊肉都可以)、五香粉、老干媽、料酒、剁椒、姜、蒜、醋、香油。
步驟一：將櫻桃蘿卜切片，五花肉切片，姜蒜切片備用。
步驟二：在肉片中加入鹽、料酒、香油、五香粉、老干媽、醋攪拌均勻腌制十分鐘。
步驟三：鍋中放入適量油，油熱后下姜蒜爆香，加入肉片翻炒至其變色，再加入櫻桃蘿卜繼續(xù)翻炒。
步驟四：肉熟后加入食鹽、剁椒、醋，快速翻炒均勻后出鍋完成。
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