吃辣，每個(gè)人都或多或少會(huì)吃一點(diǎn)兒，有的能吃、有的不能吃，以為辣椒也是帶有一定的刺激性的，那么胃不好的人可不可以吃一些辣椒呢?今天小編給大家整理了胃不好的人能不能吃辣椒知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　胃不好的人能不能吃辣椒

　　辣椒含有辣椒素(為香美蘭胺)，吃進(jìn)去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神經(jīng)末梢，通過大腦反射下來，促進(jìn)唾液分泌，有利消化食物，并使人感到輕松興奮，產(chǎn)生辣后的快感和美味，被認(rèn)為是理想的調(diào)味品。同時(shí)也增加胃腸道消化液的分泌，由于消化液內(nèi)含啡肽，不僅幫助食物的消化，而且加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)。

　　雖然辣椒很味美，但是如果患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動(dòng)劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復(fù)。即使是正常人也不宜長期食用辣椒。據(jù)有關(guān)資料顯示，在食管癌、胃癌患者中，長期食用辣椒的人，占有相當(dāng)大的比例。所以辣食美味，當(dāng)適可而止。

　　吃辣椒的好處

　　健胃、助消化

　　辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。

　　預(yù)防膽結(jié)石

　　常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。

　　改善心臟功能

　　以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　降糖降脂

　　牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。此外常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

　　減肥作用

　　辣椒含有一種成分，可以通過擴(kuò)張血管，刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，加快新陳代謝，使體內(nèi)的熱量消耗速度加快，從而達(dá)到減肥的效果。

　　辣椒的藥用作用

　　1.治凍瘡：辣椒粉30克，加水250克煮沸，外搽患處。

　　2.治禿發(fā)：用辣椒酒(尖頭小辣椒6克，切細(xì)，用燒酒30克浸泡十天，過濾去渣即成)可防治凍瘡，凍瘡初期局部紅腫發(fā)癢時(shí)頻搽患處;可治禿發(fā)，一日搽數(shù)次，有促進(jìn)毛發(fā)再生之功。

　　3.治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：紅辣椒十個(gè)，蘿卜一個(gè)，共搗爛，敷于患處，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，敷后暫有疼痛感。

　　4.治瘧疾：辣椒葉適量，或用根10克，加鹽少許搗爛，在瘧疾發(fā)作前兩小時(shí)敷于任何一手腕橈動(dòng)脈處，治瘧疾。

　　吃辣椒的最佳時(shí)間

　　1.辣椒最適合中午吃，因?yàn)榇藭r(shí)腸胃的消化能力最強(qiáng)。晚上吃辣則易導(dǎo)致胃潰瘍等疾病。

　　2.辣椒冬天吃最好。辣椒具有溫?zé)嵊墓π?，可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

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