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泥鰍寶寶可不可以吃以及好吃做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  泥鰍是很常見的一種美食,它的做法多樣,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,里面含有很多的蛋白質(zhì)和其他對(duì)我們身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,但是對(duì)于寶寶而言,他們能否吃一些泥鰍呢?以下是小編推薦泥鰍寶寶可不可以吃的知識(shí),歡迎閱讀!

  泥鰍寶寶可不可以吃

  寶寶必須吃完全熟透的泥鰍,泥鰍未熟時(shí)有寄生蟲,食用會(huì)損傷寶寶的健康。

  泥鰍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、盜汗的寶寶食用,可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)。但是,泥鰍含有豐富的蛋白質(zhì),寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善,蛋白質(zhì)類不容易消化,而高蛋白食物更容易引起腹瀉,因此,建議一周歲以后的寶寶再食用泥鰍。

  寶寶怎么吃泥鰍

  1、泥鰍湯

  材料:泥鰍,鹽,植物油。

  做法:

  (1)先將泥鰍用熱水燙后,換水洗去黏液,剖腹去內(nèi)臟,控干水分,入油鍋煎至金黃色。

  加清水兩碗,煮沸后改中火煮,湯汁濃縮到一半時(shí),用鹽調(diào)味即可。

  2、糯稻根泥鰍湯

  材料:糯稻根30克,泥鰍90克。

  做法:

  (1)先把泥鰍宰殺洗凈,用食油煎至金黃。

  (2)用清水2碗(約1千克)煮糯稻根,煮至l碗時(shí),放進(jìn)泥鰍魚煮湯。吃時(shí)調(diào)好味即可。

  小貼士:這是比較出名的治療小兒盜汗的民間偏方。

  泥鰍的功效與作用

  1、養(yǎng)腎生精

  泥鰍富含的賴氨酸是精子形成的必要成分,因此,常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。成年男子常食泥鰍有養(yǎng)腎生精、滋補(bǔ)強(qiáng)身之效,對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的幫助。

  2、補(bǔ)鈣壯骨

  泥鰍富含微量元素鈣和磷,經(jīng)常食用泥鰍可預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍烹制成湯,可以更好地吸收鈣質(zhì)。

  3、補(bǔ)血補(bǔ)鐵

  泥鰍富含多種蛋白質(zhì)和微量元素鐵,對(duì)貧血患者十分有益。

  4、保護(hù)血管

  泥鰍中含有尼克酸,能夠擴(kuò)張血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度,可以調(diào)整血脂紊亂,減緩冠脈硬化程度,降低心肌梗死等病發(fā)病率,有效預(yù)防心腦血管疾病。

  5、抗衰消炎

  泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸,能夠抵抗血管衰老,對(duì)老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。

  6、醒酒

  泥鰍能夠醒酒,并能減輕酒精對(duì)肝臟的損害,常飲酒的人應(yīng)多吃泥鰍。

  7、防癌

  富含的維生素A、B、C和鈣、鐵等都是人體預(yù)防癌癥的重要物質(zhì),故人們也將泥鰍歸屬于營(yíng)養(yǎng)防癌的水產(chǎn)珍品。

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泥鰍寶寶可不可以吃以及好吃做法

泥鰍是很常見的一種美食,它的做法多樣,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,里面含有很多的蛋白質(zhì)和其他對(duì)我們身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,但是對(duì)于寶寶而言,他們能否吃一些泥鰍呢?以下是小編推薦泥鰍寶寶可不可以吃的知識(shí),歡迎閱讀! 泥鰍寶寶可不可以吃 寶寶必須吃完全熟
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