2歲寶寶不能吃什么食物好
2歲寶寶已經(jīng)能進(jìn)食更多種類的食物,但是在這么多種食物里面,有部分食物還是不宜食用的,2歲寶寶不能吃的食物有哪些呢?下面是的2歲寶寶不能吃的食物好,歡迎閱讀。
2歲寶寶不能吃的食物
1、花生醬
花生本身含有花生油酸,這是一種人體所需的必需脂肪酸,人體細(xì)胞會(huì)利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人體內(nèi)有名的天然發(fā)炎性物質(zhì),易引起過(guò)敏而有發(fā)炎反應(yīng)。如果家族有食物過(guò)敏的遺傳,一歲前最好避免喂食花生制品。
另外,花生醬則易因保存不當(dāng),易受黃曲毒素污染。根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,花生及其制品中黃曲毒素不得超過(guò)15ppb。萬(wàn)一不慎攝食了大量被黃曲毒素污染的食物,會(huì)導(dǎo)致急性肝中毒,甚至死亡。
2、蛋白
蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,只是寶寶一歲前的消化能力還無(wú)法負(fù)擔(dān)這豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,加上蛋白中的成分容易引起過(guò)敏反應(yīng)。因此,開(kāi)始吃輔食的嬰兒建議只吃蛋黃,不吃蛋黃。
大多數(shù)的過(guò)敏原為大分子的蛋白質(zhì),正常的腸胃道功能有足夠的保護(hù)力,可抵擋外來(lái)的蛋白質(zhì)入侵,只是嬰幼兒的腸胃道發(fā)育還不成熟,消化液分泌不足而無(wú)法分解、免疫球蛋白分泌量低,當(dāng)接觸這些蛋白質(zhì)時(shí),過(guò)敏原很容易進(jìn)入體內(nèi)而引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
3、菠蘿
菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過(guò)敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”。特癥是孩子發(fā)育遲緩,光長(zhǎng)胖不長(zhǎng)個(gè)兒,而且走路也遲,說(shuō)話反應(yīng)遲鈍。
1歲~1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期,通常家長(zhǎng)們會(huì)給寶寶添加魚油,其實(shí)寶寶1歲以后可攝入各種自然食物,只要讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等),自然就不會(huì)缺少益智因子。特別是有些家長(zhǎng)錯(cuò)把魚肝油”當(dāng)成魚油”添加,是不對(duì)的,一旦攝入過(guò)多還將危害到身體健康。
寶寶1歲后,很多水果都可以吃了,但也要注意必須洗凈去皮,如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心,又小又圓的水果易使寶寶發(fā)生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過(guò)敏現(xiàn)象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠蘿、芒果等。此外,水果含糖比較多會(huì)影響寶寶喝奶及吃飯量,所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。
雖說(shuō)動(dòng)物肝臟既營(yíng)養(yǎng)又含豐富的維生素A,但也非越多越好。動(dòng)物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素,但過(guò)量攝入動(dòng)物肝臟也會(huì)影響寶寶的健康。
1歲以后雞蛋仍不能代替主食,有些父母為了自己的寶寶身體長(zhǎng)得更健壯些,幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋,這很不科學(xué)。過(guò)多攝入雞蛋,會(huì)增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān),重者還會(huì)引起寶寶消化不良性腹瀉。
2歲寶寶早餐推薦
魚肉蔬菜卷
制作過(guò)程:準(zhǔn)備新鮮的土豆,將土豆去皮,再放入蒸鍋中蒸熟,將土豆搗爛。準(zhǔn)備新鮮魚肉,去除魚刺,再放入少許蔥,剁碎。再將雞蛋液攪拌均勻,煎成蛋皮。其次,把胡蘿卜和綠豆芽清洗干凈,切成碎末,再和魚肉混合,放入炒鍋中炒熟。放入少許鹽巴。最后,用蛋皮包入魚肉菜餡即可。
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營(yíng)養(yǎng)解析:兩歲寶寶已經(jīng)有足夠的咀嚼能力,寶寶們能夠更好的吃東西,對(duì)于食物的外形要求也是比較高的,媽媽們花點(diǎn)心思,為寶寶準(zhǔn)備魚肉蔬菜卷吧。美味可口營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充纖維素以及蛋白質(zhì),十分營(yíng)養(yǎng)。
蝦仁餃子
制作過(guò)程:首先將新鮮的蝦清洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟,再將蝦肉取出來(lái),用刀剁碎。準(zhǔn)備新鮮的豬肉切成碎末,蝦肉和豬肉混合,再加入少許鹽巴。其次,將菠菜用水燙熟,再將菠菜用刀切碎,和豬肉、蝦肉混合攪拌成餡料。最后用餃子皮將肉餡包起來(lái)。包好的餃子可以用清蒸的,也可以用煎的,還可以用煮的。多種方法都能夠制作出美味的餃子。
營(yíng)養(yǎng)解析:蝦仁餃子含有豐富的蛋白質(zhì),口感鮮美,很多寶寶都很喜歡吃。餃子的烹飪方式也是比較多樣的,這樣也能夠勾起寶寶們的食欲。
青菜蛋餅
制作過(guò)程:準(zhǔn)備新鮮的雞蛋,將雞蛋和面粉攪拌均勻,加入少許切好的綠色蔬菜,將其放入鍋中煎成蛋餅。在煎煮的過(guò)程中,要注意火候,不要將蛋餅弄燒焦了。
營(yíng)養(yǎng)解析:雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富,雞蛋含有特殊香味,很多寶寶都喜歡吃雞蛋。媽媽們可以將雞蛋煎成餅,相信很多寶寶都會(huì)喜歡的。
豆腐芹菜湯
制作過(guò)程:準(zhǔn)備新鮮的芹菜,將芹菜清洗干凈,切成丁狀。再將豬肉清洗干凈,切成片狀,加入少許鹽巴腌制。先往鍋中加入少許豆腐,將青菜和豬肉放入鍋中熬煮,最后放入豆腐,再煮五分鐘,加入少許鹽巴即可。
營(yíng)養(yǎng)解析:芹菜含有纖維素,利于腸道的蠕動(dòng),早上讓寶寶喝豆腐芹菜湯,可口美味的湯,相信寶寶們都很喜歡喝。
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