哺乳期不能吃哪些調料及原則
不過在準備產婦食物時,有些調料是需要減量或者不使用的,需要加以注意,哺乳期不能吃哪些調料?下面就讓小編來告訴你答案。
哺乳期不能吃的調料
在哺乳期間,乳母應該避免進食韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等常用于調味的食品與飲品。這類調味食品與飲品性味辛辣,溫燥,過食可使產婦內熱上火,口舌生瘡,大便秘結或痔瘡發(fā)作,嬰兒吃奶后會引起口腔炎,流口水等毛病。所以,以上辛辣之品作為調料是可以的,但不能多吃。
哺乳期飲食原則
1、多喝湯水
泌乳第一關鍵就是水,除了每餐一定要有湯湯水水的東西外,哺乳媽咪一天至少要攝取2.700~3.200CC的水分,所以開水、牛奶、豆?jié){、黑麥汁等也可適時補充。
2、多吃蛋白質食物
其實媽咪們仔細看看所謂的發(fā)奶食物,絕大部分都含豐富蛋白質,所以哺乳媽咪的蛋白質攝取量也一定要足夠,瘦肉、魚肉等都是上選。對于茹素的哺乳媽咪,專家說:“可以選擇黃豆制品、豆莢、堅果等含豐富優(yōu)質蛋白的食物,料理時再佐以姜或麻油即可。”
3、禁食回奶食物
常見的回奶、退奶食物有:韭菜、人參、生麥芽、麥茶等,媽咪只要謹記避開吃到這些食物即可。另外,生冷的食物也可能導致媽咪回奶,哺乳媽咪最好忌口。
產婦不能吃的調料
在烹飪食物的時候,調料一般都是不可少的,而且種類繁多,是美味佳肴的必備“幫手”。不過在準備產婦食物時,有些調料是需要減量或者不使用的,需要加以注意。
1、需減少用量:醬油、食鹽、味精、雞精、食醋
月子期間的飲食要少鹽、少油,最好連味精都不要放??捎眉兲烊坏娜珉u湯、骨頭湯、魚湯來代替。
味精:其中主要含有谷氨酸鈉,如果過多攝入谷氨酸鈉,對發(fā)育12周內的嬰兒發(fā)育有著重要的影響。如果產婦在攝入高蛋白的同時食用過量味精,可導致嬰兒缺鋅。
食醋:酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日后留下牙齒易于酸痛的隱患,但因食醋中含醋酸約3%-4%,若僅作為調味品使用,與牙齒接觸的時間短,則不必禁食。
2、需完全避免:辣椒、花椒
產后的飲食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免。
花椒:花椒性溫,產婦多食容易導致上火,且花椒具有回奶的功效,產婦不宜食用。
3、忌食:茴香
茴香是產婦的大忌,容易引發(fā)精神緊張、失眠。
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