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寶寶1歲不能吃什么

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  寶寶1歲開始吃輔食,對于一歲寶寶有些食物是堅決不能吃的,寶寶1歲不能吃什么食物?下面小編為你整理答案。

  寶寶1歲不能吃的食物

  1. 蜂蜜

  危險點:成分含肉毒桿菌孢子

  雖然喝蜂蜜水有其好處,但是蜂蜜的制造過程中不會經(jīng)過高溫殺菌,以免破壞成分,因此可能含有肉毒桿菌孢子,可能導致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。建議一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜。

  2. 花生醬

  危險點:成分易引起過敏反應;保存易受黃曲毒素污染。

  花生本身含有花生油酸,這是一種人體所需的必需脂肪酸,人體細胞會利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人體內(nèi)有名的天然發(fā)炎性物質(zhì),易引起過敏而有發(fā)炎反應。如果家族有食物過敏的遺傳,一歲前最好避免喂食花生制品。

  另外,花生醬則易因保存不當,易受黃曲毒素污染。根據(jù)食品衛(wèi)生標準規(guī)定,花生及其制品中黃曲毒素不得超過15ppb。萬一不慎攝食了大量被黃曲毒素污染的食物,會導致急性肝中毒,甚至死亡。

  3. 鮮奶

  危險點:成分不易吸收

  鮮奶富含營養(yǎng),但一歲前的寶寶卻不適用,主要是鮮奶中的酪蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大,不易分解,無法為一歲以下的寶寶所吸收;而且有些寶寶的腸道若沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖,都會造成腸道的刺激,影響排便功能;加上某些礦物質(zhì)則可能加重嬰兒的腎臟負擔,使小孩出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥等癥狀。

  尤其是對一歲以前的嬰兒來說,母乳最好,否則應選擇配方奶,因為配方奶會調(diào)整蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)、鈣磷比例,還適量添加一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發(fā)育必需成分,以完整的營養(yǎng)提供其發(fā)育所需養(yǎng)分。

  4. 蛋白

  危險點:成分易引起過敏反應

  蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,只是寶寶一歲前的消化能力還無法負擔這豐富的營養(yǎng)成分,加上蛋白中的成分容易引起過敏反應。因此,開始吃輔食的嬰兒必須先吃蛋黃。

  溫馨提示

  大多數(shù)的過敏原為大分子的蛋白質(zhì),正常的腸胃道功能有足夠的保護力,可抵擋外來的蛋白質(zhì)入侵,只是嬰幼兒的腸胃道發(fā)育還不成熟,消化液分泌不足而無法分解、免疫球蛋白分泌量低,當接觸這些蛋白質(zhì)時,過敏原很容易進入體內(nèi)而引發(fā)過敏反應。

  5. 海鮮

  危險點:保存不佳易腐敗而引起過敏反應

  海鮮的問題主要在于因為保存不易而腐敗,腐敗的海鮮則容易引起過敏。腸胃道功能發(fā)育尚不完善的寶寶本來就較為敏感,對吃到不潔的食物,身體出現(xiàn)的反應往往更甚大人。因此,建議在一歲前,少吃為宜。

  溫馨提示

  有些食物因為保存方式、成分及質(zhì)地等問題,容易引起腸胃道問題,而一歲前的寶寶,因在腸胃道的發(fā)育和免疫系統(tǒng)仍未成熟,為避免引起腸胃不適和引發(fā)過敏癥狀,最好少碰為妙,即使吃,也以少量為原則。

  6. 豆類制品

  危險點:成分是高過敏原且易脹氣

  豆類中含有的蛋白已屬于高過敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成脹氣。對腹壁肌肉較薄的寶寶而言,本就容易出現(xiàn)腹脹情形,若再吃入易脹氣的豆類制品,更如雪上加霜。因此,像豆?jié){、豆腐干、豆腐、紅豆和綠豆等豆類制品,暫時先保持距離。

  7. 柑橘類

  危險點:成分易刺激胃酸分泌

  通常寶寶滿4~6個月大后,媽媽會開始讓寶寶喝點稀釋的果汁,建議此時避免食用柑橘類水果的純果汁。

  由于這些水果富含維生素C及果酸,易刺激嬰兒的胃而造成胃液逆流。營養(yǎng)師指出,即使讓寶寶喝柑橘類以外的果汁,也要把握以1∶1的比例兌水原則,且慢慢地增加攝取量,以使腸胃道慢慢適應。另外,提醒媽媽,要注意像草莓、奇異果等漿果類,果實內(nèi)的籽因不易被分解,也不適合讓寶寶吃。

  溫馨提示

  當4~6個月大的寶寶開始食用輔食時,以少量食用、一次只試一種、每種食物至少相隔一星期的喂食原則。同時,更要注意質(zhì)地從液體開始,再逐步進階到泥狀、糊狀,避免因顆粒過大而造成不易吞咽及消化的問題。

  8. 腌制食品

  危險點:添加成分造成腎臟負擔

  新鮮的食物最好。腌制食品所添加的物質(zhì),對腸胃功能較弱的寶寶因無法順利代謝,無疑是沉重負擔,同時也會影響寶寶對食物的味覺感官,更不要說腌制食物中含有的亞硝酸鹽是高風險的致癌物,能避免就避免,能延后食用就不要過早食用。

  不能吃的水果

  菠蘿

  菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”。特癥是孩子發(fā)育遲緩,光長胖不長個兒,而且走路也遲,說話反應遲鈍。

  芒果

  芒果是熱性水果,容易上火,過早給孩子吃容易造成過敏。

  西瓜

  西瓜性寒,屬生冷食物,如果嬰兒在短時間內(nèi)進食較多西瓜,會造成胃液稀釋,再加上消化功能沒有發(fā)育完全,會出現(xiàn)嚴重的胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水酸巾毒等危及生命。如果嬰兒有腹瀉,可暫不喂西瓜或少喂。

  還有在有些情況下不宜給寶寶吃西瓜:

  1、在感冒初期時要慎食;

  2、寶寶患腎臟疾病導致腎臟功能不全時;

  3、寶寶口腔長口瘡。

  獼猴桃

  獼猴桃,寒性水果,多吃對腸胃有刺激,容易引發(fā)過敏,最好只吃中間綠色部分。

  橙子

  雖然橙子營養(yǎng)豐富,但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子,可能會引發(fā)“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。

  適合1歲寶寶吃的水果

  蘋果

  蘋果營養(yǎng)豐富,含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良,可用蘋果榨汁服用。平??蓪⑻O果切成小塊或弄成蘋果泥給寶寶喂食,也可榨汁服用。

  香蕉

  香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟,適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。

  橘子

  橘子是常見的美味佳果,果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃,也可以榨汁給寶寶飲用。

  梨

  梨被一些科學家和醫(yī)生稱為“全方位的健康水果”,果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊,或榨汁給寶寶飲用。

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