損壞肝臟的食物 常見的養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
肝臟是人體內(nèi)的重要器官,對(duì)于身體機(jī)能的維護(hù)具有重要的作用,同時(shí)也是人體內(nèi)的解毒場(chǎng)所。損壞肝臟的食物不能吃有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理損壞肝臟的食物的資料,僅供參考。
損壞肝臟的食物
1、酒:酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng),可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細(xì)胞的作用,因此,對(duì)于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
2、含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān),尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。
3、霉變食物:據(jù)研究發(fā)現(xiàn),發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素,對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性,且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生,因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
4、葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存,進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。
遠(yuǎn)離肝臟損傷需遠(yuǎn)離不好的飲食習(xí)慣
1、 高脂高糖飲食容易使體內(nèi)脂肪過多,導(dǎo)致在肝臟內(nèi)的沉積,形成脂肪肝;
2、 饑餓或消化吸收障礙、低蛋白飲食、食物中缺乏去脂物質(zhì)、缺乏維生素均可以導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪代謝障礙而產(chǎn)生脂肪肝。
3、 經(jīng)常食用油膩飲食可誘發(fā)肝內(nèi)膽管解釋或膽囊結(jié)石,原因之一就是膽汁中膽鹽與膽固醇的正常比例發(fā)生改變,膽固醇增加而膽鹽減少,膽固醇極易沉淀而形成結(jié)石。
4、暴飲暴食會(huì)造成肝膽、腸胃、胰腺等臟器的過重負(fù)擔(dān),會(huì)加重肝臟或膽囊的病變,還會(huì)發(fā)生急性胃腸炎、急性胃擴(kuò)張、急性胃穿孔、急性胰腺炎等。
常見的養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
?、俑缓瑅c的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
②青色食品
青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳選擇,可以促進(jìn)肝氣循環(huán),舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此,應(yīng)多食用一些青色食物,如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
?、垭u蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生,修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達(dá)95%,每天一到兩個(gè)即可,最多不超過三個(gè),太多浪費(fèi)且影響消化。
④綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護(hù)肝臟。
⑤酸味食品
在日常飲食中,還可以適當(dāng)食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時(shí),就不可以吃太多酸味食品,否則會(huì)造成肝氣過盛,影響人體健康。
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主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì),但以酸奶為佳,因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出,另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說,幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
溫馨提醒脾氣暴躁容易傷肝,情緒不好的人建議忌食辛辣刺激性食品,多吃綠色食品。
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