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吃荔枝有哪些禁忌 吃荔枝的注意事項

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  荔枝是夏季最受歡迎的水果,果肉呈半透明凝脂狀,味道香甜無比。你知道吃荔枝有哪些禁忌嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你吃荔枝的注意事項

  吃荔枝的禁忌

  1、荔枝不宜空腹食用

  鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。

  2、糖尿病人慎吃荔枝

  荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

  3、盡量不要吃水泡的荔枝

  現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分,這也可能導(dǎo)致頭暈。

  吃荔枝的注意事項

  荔枝是夏季最受歡迎的水果,果肉呈半透明凝脂狀,味道香甜無比。中醫(yī)認(rèn)為,荔枝性味甘、平,微酸。有生津止渴,健脾和胃之功效。用于胃陰虛,心煩欲飲,脾胃氣虛。夏季食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、填精益顏,還可用于治療貧血、產(chǎn)后體弱、失眠健忘、缺少唾液等癥。

  雖然荔枝有很多保健功效,但也不能多吃,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝性溫,陰虛火旺者慎服,即荔枝屬于溫性食物,多吃易“上火”,故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。

  一旦發(fā)生“荔枝病”,如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者,可服葡萄糖水或白糖水,以糾正低血糖,補(bǔ)充生命必需的葡萄糖。如果出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等重癥者,應(yīng)及時送醫(yī)院治療,治愈后不留后遺癥。

  荔枝食物相克禁忌

  荔枝與黃瓜不能同食

  荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養(yǎng)價值。

  荔枝與胡蘿卜不能同食

  胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì),該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養(yǎng)價值。

  荔枝與動物肝臟不能同食

  動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養(yǎng)價值均降低。

  荔枝與牛奶不能同食

  因?yàn)榕D逃胸S富蛋白質(zhì),而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)價值,個別體質(zhì)吃多還會引起腹瀉。

  挑選荔枝的竅門

  一、看顏色

  無論多么新鮮的荔枝,都不是完全鮮艷的紅色,而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,這是很正常的,這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色,則說明荔枝已經(jīng)變質(zhì),吃貨小伙伴們切勿購買。

  二、憑手感

  新鮮的荔枝,摸在手里應(yīng)該是富有彈性,且稍感緊硬;所以在選購荔枝的時候,可以用手輕輕地按捏一下,看看是不是有彈性。一般而言,如果稍微有些軟,但又不失彈性的,應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是,如果摸起來又軟又沒有彈性,那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了。所以挑選荔枝的時候,盡量要選擇那些稍硬一些,有彈性的。

  三、聞氣味

  新鮮的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了,如果聞不出來味道的,可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時候,要選擇聞起來有清香荔枝味的。

  四、嘗果肉

  一般,荔枝都可以試吃一兩顆的。所以挑選荔枝的時候,可以剝開荔枝,看果肉是否晶瑩剔透,如果是晶瑩剔透,那就是比較新鮮的,如果不是,可能就有點(diǎn)變味了。

  五、再看果皮和大小

  挑選荔枝的時候,要看果皮上面的龜裂片,也就是我們所說的鱗片,龜裂片如果細(xì)小而緊密,那么這種荔枝還沒有達(dá)到成熟期,如果龜裂片相對較大并且規(guī)則,那么這種荔枝的口感會相對較好。


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