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菠蘿不能和什么一起吃 菠蘿和什么不能一起吃

時(shí)間: 劉麗859 分享

  菠蘿不僅吃起來味道鮮美汁,多味濃,而且在也能入菜做成美容食品,小編整理了不能和菠蘿和一起吃的食物,歡迎閱讀!

  菠蘿不能和什么一起吃

  菠蘿+雞蛋:雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化

  菠蘿+白蘿卜:身體不適

  菠蘿+牛奶:身體不適

  菠蘿+蘿卜:會(huì)破壞維生素C

  菠蘿+蛋:會(huì)影響消化吸收

  菠蘿的食用功效

  菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用??捎糜?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/xiaohuabuliang/' target='_blank'>消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

  菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外,菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。

  菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。

  菠蘿的食用指南

  菠蘿的適用人群

  一般人群均可食用

  1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

  2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

  菠蘿的用法用量

  1、先把菠蘿去皮切成片,放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼水浸洗,去掉咸味再食用;

  2、果實(shí)除供生食外,還可制罐頭食品及其他加工品;

  3、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開,冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚,長期堅(jiān)持使用,不僅能清潔滋潤皮膚,還可以防止暗瘡的生長。

  關(guān)于菠蘿的小貼士

  1、挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實(shí)成熟了,捏一捏果實(shí),如果有汁液溢出就說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì),不可以再食用了;

  2、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃;

  3、家里裝修后,很多人把菠蘿放在室內(nèi)吸附異味,所用過的菠蘿不能食用;

  4、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。


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