孕婦能吃甘蔗嗎 孕婦可以吃甘蔗嗎
甘蔗是深受人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富。很多懷孕期間的孕婦也對甘蔗非常喜愛。這時，很多人就有這樣的疑問了，孕婦能吃甘蔗嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃甘蔗嗎的資料，歡迎閱讀。
孕婦能吃甘蔗嗎
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
另外，要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。因為甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，處于特殊時期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕，謹(jǐn)防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時，如果當(dāng)血糖超過正常限度，會促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以，孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
通過對以上內(nèi)容的了解，大家對于孕婦能吃甘蔗嗎是不是已經(jīng)心中有數(shù)了呢。在孕期完全可以食用甘蔗，但注意甘蔗的質(zhì)量。甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。
甘蔗的作用功效
【植物形態(tài)】甘蔗
多年生草本。稈直立，粗壯，堅實，高2～4米，徑2～5厘米，綠色、淡黃或淡紫色，表面常被白粉。葉片闊而長，長0.5～1米，寬2.5～5厘米，兩面粗糙，邊緣粗糙或具小銳齒，中脈粗厚，白色，鞘口有毛。圓錐花序大，長40～80厘米，白色，生于稈頂，花序柄無毛;分枝纖細(xì)，長10～80厘米，節(jié)間無毛;小穗長3～4毫米，小穗柄無毛;基盤微小，被白色絲狀長毛，毛長約為小穗的2倍;第一穎無毛，近紙質(zhì);第二穎約與第一穎等長;不孕小花中性;結(jié)實小花的外稃甚狹或缺;內(nèi)稃小，披針形。春季抽穗。
廣植于溫帶及熱帶地區(qū)。我國廣東、廣西、福建、臺灣、安徽、江西、浙扛、湖南、湖北、四川、云南等地均有栽培。
本植物的莖皮(甘蔗皮)、榨去糖漿后的渣滓(甘蔗滓)、莖節(jié)間生長的嫩芽(蔗雞)亦供藥用，各詳專條。
【采集】秋后采收，砍取地上部分。削去上部梢葉捆扎，置陰暗不通風(fēng)處，保持水分。
【化學(xué)成分】每lOO克可食部分中，含水分84克、蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。蔗汁中含多種氨基酸，有天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸和苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等。還含甲基延胡索酸、延胡索酸、琥珀酸、烏頭酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸和草酸等有機(jī)酸。烏頭酸的含量在甘蔗莖的上部較高(0.835%)，中部次之(0.205%)、下部較低(0.125%)。此外，在甘蔗莖的頂部(生長點)含維生素B1(236～563微克/lOO克，干重)、B2(110～330微克/lOO克，干重)、B6(10微克/lOO克，鮮品)。莖節(jié)中也含維生紊B6，以上部的嫩莖節(jié)中含量較多。莖中還含維生素C。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤-180有抑制作用的多糖類(2.6克/2.6公斤)，主要由五碳糖和六碳糖組成(甘蔗糖制造過程中提出的糖蜜內(nèi)，也含這種多糖類0.55克/1.2公斤)。
甘蔗葉含維生素C、烏頭酸等。葉蠟中，除β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇外，還含4α-甲基-24-亞甲基-γ-膽甾烯醇和α1-谷甾醇。
【性味】甘，寒。
?、佟秳e錄》："甘，平，無毒。"
?、凇度杖A子本草》："冷。"
?、邸兜崮媳静輬D說》："氣味甘，性微寒，無毒。"
?、堋毒V目》："甘澀，平，無毒。"
【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)。
?、佟侗静萁?jīng)疏》："入手、足太陰，足陽明經(jīng)。"
?、凇侗静菪戮帯罚?quot;入脾、肺、大小腸。"
?、邸侗静菰傩隆罚?quot;入肝、脾二經(jīng)。"
【功用主治】消熱，生津，下氣，潤燥。治熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。并解酒毒。
?、佟秳e錄》："主下氣和中，助脾胃，利大腸。"
②《食療本草》："主補氣，兼下氣。"
?、邸度杖A子本草》："利大小腸，下氣痢，補脾，消痰止渴，除心煩熱。"
?、堋度沼帽静荨罚?quot;止虛熱煩渴，解酒毒。"
?、荨兜崮媳静荨罚?quot;治百毒諸瘡，癰疽發(fā)背，搗爛敷之;汁：治心神恍惚，神魂不定，中風(fēng)失音，沖開水下。又熬餳食，和胃更佳。"
?、蕖兜崮媳静輬D說》："同姜汁服，可解河豚毒。"
?、摺侗静菰傩隆罚?quot;和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐瀉、瘧、痢，解瘡火諸毒。"
?、唷峨S息居飲食譜》："利咽喉，強筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補脾陰。"
【用法與用量】內(nèi)服：甘蔗汁，2～4兩。外用：搗敷。
【宜忌】脾胃虛寒者慎服。
?、佟侗静萁?jīng)疏》："胃寒嘔吐，中滿滑泄者忌之。"
?、凇侗静輩R言》："多食久食，善發(fā)濕火，為痰、脹、嘔、嗽之疾。"
【選方】①治發(fā)熱口干，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛，搗取汁服之。(《外臺》)
?、谥挝阜?，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生姜汁一升。二味相和，分為三服。(《梅師集驗方》)
③治卒干嘔不息：蔗汁，溫令熱，服一升，日三。(《補缺肘后方》)
?、苤翁摕峥人?，口干涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，極潤心肺。(《綱目》)
甘蔗的功效與作用
功效與作用
1. 甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2. 甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
3. 甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。
4. 甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細(xì)胞的作用。 同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
5.甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
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