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腎陰虛吃什么補(bǔ)

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  腎陽虛是腎氣不足的一種表現(xiàn),我們可以吃哪些食物進(jìn)行補(bǔ)呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于補(bǔ)腎陰虛的食療方,希望大家喜歡!

  補(bǔ)腎陰虛的食療方

  蟲草紅棗燉甲魚

  【原料】活甲魚1只 蟲草10克 紅棗20克 料酒 鹽 蔥 姜 蒜 雞清湯各適量

  【制作】 1、甲魚切塊,入鍋中煮沸,撈出,割開四肢,剝?nèi)ネ扔停?洗凈。

  2、蟲草洗凈;紅棗用水浸泡。

  3、甲魚放入湯碗中,上放蟲草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、姜片、 蒜瓣和清雞湯,上籠隔水蒸2小時(shí),取出,揀去蔥、姜即成。

  【功效】滋陰益氣,補(bǔ)腎固精。

  芝麻粥

  【原料】芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g。

  【制作】將粳米與芝麻分別洗凈。放入鍋內(nèi),加清水、用小火熬成粥,調(diào)入蜂蜜拌勻即成,每日一次。

  【功效】補(bǔ)肝腎、潤五臟,益氣力。適用于肝腎陰虛、須發(fā)早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。

  枸杞蒸雞

  【原料】枸杞15克,子母雞1只,蔥,生姜,清湯,鹽,料酒,胡椒面,味精

  【制作】1、將子母雞洗凈,入鍋,用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水。

  2、將枸杞裝入雞腹內(nèi),再將雞腹朝上,放入盆里,加入蔥姜鹽、 清湯、料酒、胡椒面,將盆蓋好,上籠蒸2小時(shí),揀去姜、蔥,放味精即成。

  【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎陰虛。

  蔥燒海參

  【原料】水發(fā)海參1000克,清湯250克,油菜心2棵 ,料酒9克,濕玉米粉9克 ,熟豬油45克,蔥120克,油,味精,食鹽

  【制作】1、 將水發(fā)海參洗凈,用開水氽一下,用熟豬油將蔥段炸黃,制成蔥油 海參下鍋,加入清湯100克和醬油、味精、食鹽、料酒,用微火燉爛。

  2、 將海參撈出,放入大盤內(nèi),原湯不用。將菜心放在海參上。

  3、鍋內(nèi)放清湯150克,再加入醬油、味精、食鹽、料酒等調(diào)料,用濕 玉米粉勾芡,澆在海參、菜心上,淋上蔥油60克即成。

  【功效】滋肺補(bǔ)腎,益精壯陽。腎陰虛的陽痿、遺精。

  蟲草烏雞

  【原料】冬蟲夏草10克,烏雞一支,枸杞30克,姜、蔥、食鹽適量。

  【制作】①將烏雞宰殺后,除去毛樁、內(nèi)臟,洗凈后備用。

  ②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞,適量食鹽,姜蔥段放入雞腹中縫合,放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。

  【功效】益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力,氣短喘促,腰膝酸軟,心慌汗多。

  腎陰虛的簡介

  胃陰虛證,是指胃陰不足所表現(xiàn)的證候。多由胃病久延不愈,或熱病后期陰液未復(fù),或平素嗜食辛辣,或情志不遂,氣郁化火使胃陰耗傷而致。

  臨床表現(xiàn)

  胃脘隱痛,饑不欲食,口燥咽干,大便干結(jié),或脘痞不舒,或干嘔見逆,舌紅少津,脈細(xì)數(shù)。

  證候分析

  本證以胃病的常見癥狀和陰虛證共見為辨證要點(diǎn)。胃陰不足,則胃陽偏亢,虛熱內(nèi)生,熱郁胃中,胃氣不和,致脘部隱痛,饑不欲食。胃陰虧虛,上不能滋潤咽喉,則口燥咽干;下不能濡潤大腸,放大便干結(jié)。胃失陰液滋潤,胃氣不和,可見脘痞不舒,陰虛熱擾,胃氣上逆,可見干嘔呃逆。舌紅少津,脈象細(xì)數(shù),是陰虛內(nèi)熱的征象。

  腎陰虛的調(diào)理方法

  1、雙耳湯

  做法:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡,除去雜質(zhì),洗凈,放入碗內(nèi),加冰糖、水適量,置蒸籠中,蒸一小時(shí),待木耳熟透時(shí)即成。

  功效:滋陰潤肺、補(bǔ)腎健腦的功效。

  2、燉雪梨川貝

  做法:雪梨1個(gè),川貝母6克。將雪梨挖去核,川貝納入梨中,蓋好孔,用白線扎好,放鍋內(nèi)水燉,約1小時(shí)左右,梨熟爛,飲湯食用,每日1次,連服3~5天。

  功效:本方用于肺腎陰虛感冒之發(fā)熱、咳嗽等。有滋陰潤肺,清熱化痰的功效。

  3、五味子膏

  做法:五味子100g,蜂蜜1000g。將五味子水浸后去核再用水洗,盡量洗去其味,過濾,加入蜂蜜,在火上慢熬成膏,收存瓶中。每次食用1~2小勺。

  功效:具有滋陰澀精之功。用于腎陰不足型早泄。

  4、冬蟲夏草淮山鴨湯

  做法:蟲草15克,淮山20克,鴨一只。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟,加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。

  功效:滋陰補(bǔ)腎,適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。

  5、花生大棗燒豬蹄

  做法:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少許,鹽適量。花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;。將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;。鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,燒開后用小火燉爛即可。

  功效:滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)血益氣。

  6、烏龜黑豆湯

  做法:烏龜1只(約250克重),黑豆30克。將烏龜去甲及內(nèi)臟,洗凈切成塊,先用清水煮一陣,然后放入黑豆,用文火熬至龜肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝湯,一天食完,每周服2次。

  功效:龜肉味甘、酸,性平,入肝腎肺三經(jīng),善長滋補(bǔ)肝腎之陰,并有退熱作用。黑豆是滋補(bǔ)腎陰之佳品。兩味合用,可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等癥。


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