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陰虛體質(zhì)如何飲食調(diào)理

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  陰虛體質(zhì)的人要調(diào)理好身體,可從飲食方面進(jìn)行調(diào)理。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于陰虛體質(zhì)的飲食調(diào)理,希望大家喜歡!

  陰虛體質(zhì)的飲食調(diào)理

  凡陰虛體質(zhì)者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物,還可多食用沙參粥、百合粥、枸杞粥、桑葚粥、山藥粥等粥品。

  另外,還可食用燕窩、銀耳、海參、淡菜、龜肉、蟹肉、冬蟲夏草、老雄鴨等。對于辛辣燥烈之品,如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。下列食品陰虛之人要適量多吃:

  牛奶:性平,味甘,不僅營養(yǎng)豐富,更具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或日“滋潤五臟”,“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。

  雞蛋:性平,味甘,不僅能益氣養(yǎng)血,而且無論雞蛋白或雞蛋黃,均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白,是很完全的蛋白質(zhì)。凡陰虛之人食之頗宜,尤其是雞蛋同大豆一起食用,如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食,更有益處。

  豬肉:性平,味甘成,有滋陰和潤燥的作用,所以也適宜陰虛體質(zhì)者食用。

  鴨肉:性平,味甘成,能滋陰養(yǎng)胃,是最理想的清補之物,陰虛體質(zhì)者宜食之。

  梨:有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病后陰傷者最宜。

  桑葚:性寒,味甘,有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。

  枸杞子:性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。

  燕窩:性平,味甘,有補氣陰的功用,尤其能益肺陰,為清補佳品。凡陰虛體質(zhì),尤其是肺陰虛者,如支氣管擴張、肺結(jié)核、老年慢性支氣管炎等患者,最宜食之。

  陰虛體質(zhì)運動調(diào)理

  中醫(yī)認(rèn)為靜能安神,靜能生陰,因此,陰虛體質(zhì)之人適合做中小強度的鍛煉,其運動鍛煉應(yīng)重點調(diào)養(yǎng)肝腎之功,如可經(jīng)常打太極拳。陰虛體質(zhì)的人多消瘦、容易上火、皮膚干燥等。皮膚干燥甚者,可多選擇游泳,能夠滋潤皮膚,減少皮膚瘙癢,但不宜桑拿。陰虛體質(zhì)者陽氣偏亢,應(yīng)盡量避免大強度、大運動量的鍛煉形式。

  這里為大家介紹一種健身操,供陰虛體質(zhì)者練習(xí)。

  端坐,兩腿自然下垂,先緩緩左右轉(zhuǎn)動身體3至5次。然后,兩腳向前擺動十余次,可根據(jù)個人體力,酌情增減。做動作時全身放松,動作要自然、緩和,轉(zhuǎn)動身體時,軀干要保持正直,不宜俯仰。此動作可活動腰膝,益腎強腰,常練習(xí)此動作,腰膝得以鍛煉,對腎有益。

  調(diào)理陰虛體質(zhì)的食物

  1、銀耳

  有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者,最為適宜。

  2、海參

  有滋陰、補血、益精、潤燥的作用?!端幮钥肌罚?ldquo;降火滋腎”?!妒澄镆思伞罚?ldquo;海參補腎精,益髓”。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰,補血,潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品,大能補益,又能滋陰,陰虛體質(zhì)宜常食之。

  3、蚌肉

  含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認(rèn)為蚌肉能“清熱滋陰,養(yǎng)肝涼血。”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用,最為適宜。

  4、枸杞子

  有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。

  5、鐵皮石斛

  金元四大家之首,養(yǎng)陰派學(xué)說創(chuàng)始人朱丹溪指出:“人,陰常不足,陽常有余;陰虛難治,陽虛易補”,并在滋陰的藥材中,首推鐵皮石斛為“滋陰圣品”。在唐代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》中,鐵皮石斛被列為“中華九大仙草之首”,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)人體心、肝、脾、肺、腎五臟的陰虛,自唐宋以來,就一直被列為皇室貢品。上世紀(jì)八十年代,鐵皮石斛被國家列為重點保護(hù)的珍惜瀕危藥用植物。目前由國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的唯一實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的鐵皮石斛為位于浙江臨安的天目山鐵皮石斛。

  6、梨

  有生津、潤燥、清熱的作用,對肺陰虛,或熱病后陰傷者最宜。《本草通玄》:“熟者滋五臟之陰”?!吨貞c堂隨筆》:“溫?zé)嵩锊?,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”

  7、鴨肉

  能滋陰養(yǎng)胃。《本草匯》:“滋陰除蒸”?!峨S息居飲食譜》:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質(zhì)宜食之。

  8、桑椹

  有滋陰補血之功,最能補肝腎之陰?!侗静菔觥罚?ldquo;烏椹益陰氣便益陰血”?!侗静萁?jīng)疏》:“為涼血補血益陰之藥”,還說“消渴由于內(nèi)熱,津液不足,生津故止渴,五臟皆屬陰,益陰故利五臟。”尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者,食之最宜。

  9、豬肉皮

  豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”《本草備要》:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚。”所以適宜陰虛體質(zhì)者,豬皮效果更好。

  10、牛奶

  具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋潤五臟”,“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多。

  11、甲魚

  有滋陰涼血作用,為清補佳品,對陰虛之人,食之最宜?!侗静輦湟罚?ldquo;涼血滋陰”?!峨S息居飲食譜》認(rèn)為甲魚“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”。所以,甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血作用,陰虛之人食之亦宜。

  12、西洋參

  能益氣養(yǎng)陰,對氣陰兩傷之人最宜。《本草從新》:“虛而有火者相宜”?!端幮钥肌罚?ldquo;西洋參補陰退熱。”《增訂偽藥條辨》:“西洋參滋陰降火。”所以,陰虛或兼氣虛,兼肺虛,或陰虛火旺者,食之最宜。陰虛之人忌吃人參,這是因為人參性溫,有助火之弊,若改用西洋參,清補氣陰,最為合拍。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說:“西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。”

  調(diào)理陰虛體質(zhì)的飲食宜忌

  陰虛進(jìn)補宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。

  補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經(jīng)常交替選服。

  陰虛忌食物品:胡椒、肉桂。

  忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊 梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。

  相應(yīng)膳食:懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;懷山煨土雞;參藥煨乳鴿;何首烏煨豬肝。


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