維生素c的不良反應(yīng)
維生素C又稱為抗壞血酸，它具有增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美白皮膚等作用，但你知不知道維生素c的不良反應(yīng)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的維生素c的不良反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!
維生素c的不良反應(yīng)
1、胃腸道反應(yīng)：長期大劑量口服維生素C可致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等，還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。
2、泌尿系統(tǒng)的損害：服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結(jié)石。
3、血液系統(tǒng)損害：每天服用維生素C達(dá)5g以上可能引起溶血，并能降低白細(xì)胞的吞噬能力。人工流產(chǎn)后的婦女每天給6g維生素C,計(jì)3天，即可出現(xiàn)月經(jīng)性出血。長期大劑量服用維生素C突然停藥，有可能出現(xiàn)壞血病癥狀，如牙齦腫脹出血，牙齒松動(dòng)等，故宜逐漸減量停藥。
4、影響生育能力：生育期婦女，若每天給予維生素C2g以上，可降低生育能力。
5、假性糖尿：維生素C大劑量靜脈給藥，可出現(xiàn)假性糖尿。
6、過敏反應(yīng)：個(gè)別病人應(yīng)用維生素C后可出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如發(fā)熱、皮疹、蕁麻疹，嚴(yán)重者可致過敏性休克。
7、其他反應(yīng)：少數(shù)病人可出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、失眠等。
8、長期大劑量使用維生素C時(shí)，可致低鈉血鈉癥、高鈣血癥、高尿酸血癥以及痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作等。動(dòng)脈硬化病人應(yīng)用大劑量維生素C，可使血清膽固醇升高，偶可引起突然死亡。大劑量應(yīng)用維生素C,還可引起對(duì)高海拔缺氧抵抗力顯著喪失。對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病、感冒及其它傳染病人，每日劑量不宜超過2g.
9、大劑量高濃度靜注維生素C時(shí)可引起靜脈炎。
10、致畸作用：孕婦長期大劑量(每日2g以上)服用，可影響胎兒發(fā)育，且胎兒出生后易引起壞血病。
11、干擾大便隱血試驗(yàn)：維生素C每日口服大于2g時(shí)，可掩蓋大便隱血試驗(yàn)，造成假陰性反應(yīng)。
12、小孩服用大劑量維生紊C,往往會(huì)出現(xiàn)乏力、徐脈(脈搏慢)、血小板增多、腸蠕動(dòng)亢進(jìn)、消化不良、不安、皮疹、浮腫等。生長期兒童服用大劑量維生素C,可使兒童日后易患骨病。故小孩宜慎用。
維生素c的注意事項(xiàng)
維生素C又稱為抗壞血酸，它具有增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美白皮膚等作用，成為家庭小藥箱中的必備藥物。然而，具有高度還原性的維生素C是維生素家族中頗為活躍的一員，性質(zhì)非常不穩(wěn)定，容易與多種食物或藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其療效降低或失效，嚴(yán)重時(shí)甚至還可產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
豬肝 維生素C很容易被氧化劑氧化而失去生理活性。如果遇到銅、鐵等金屬離子時(shí)，其氧化就更加迅速。維生素C對(duì)銅離子尤為敏感，即使是微量的銅離子，也能使其氧化速度加快1000倍。豬肝中銅、鐵元素含量非常豐富，如果維生素C與豬肝同服，豬肝里面的銅離子、鐵離子會(huì)使維生素C迅速氧化為脫氫抗壞血酸，而失去原來的功能。
富含維生素B2的食物 這是因?yàn)榫S生素C具有還原性，維生素B2具有氧化還原性，且其氧化性大于還原性，二者合用時(shí)，不僅維生素C會(huì)因氧化還原反應(yīng)而失去療效，而且這些食物中的維生素B2也無法在體內(nèi)發(fā)揮應(yīng)有的作用，可謂“兩敗俱傷”。因此，服用維生素C應(yīng)避開奶酪、雞蛋、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟等富含維生素B2的食物。
貝殼類水產(chǎn)品 貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物，由于這些砷化物都以5價(jià)形式存在，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生什么影響。但如果在食用這些砷含量高的水產(chǎn)品的同時(shí)，服用大量的維生素C，可使5價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)?價(jià)砷，3價(jià)砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。
某些藥物 (1)磺胺類藥：維生素C屬酸性物質(zhì)，而磺胺類藥及其代謝產(chǎn)物在酸性環(huán)境中易形成磺胺結(jié)晶鹽，沉積于泌尿系統(tǒng)而形成泌尿系結(jié)石。(2)降膽固醇藥：維生素C具有抗氧化作用，可抵消降膽固醇藥(煙酸、辛伐他汀)的作用。(3)阿司匹林：阿司匹林與維生素C合用會(huì)減少維生素C在腸道的吸收，但維生素C不影響阿司匹林的藥效，所以，當(dāng)兩種藥物都要服用時(shí)，應(yīng)先服維生素C，至少間隔1小時(shí)以上才可再服阿司匹林。(4)某些抗凝血藥：維生素C具有對(duì)抗肝素和華法林的抗凝作用。
因此，在服用維生素C時(shí)應(yīng)避開以上食物或藥物，否則不僅會(huì)影響藥效，還會(huì)造成許多不良反應(yīng)。
維生素c的藥物作用
維生素C為抗體及膠原形成，組織修補(bǔ)(包括某些氧化還原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需，同時(shí)維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白，淡斑的功效。
在人體內(nèi)，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化應(yīng)力(oxidative stress)。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
由于大多數(shù)哺乳動(dòng)物都能靠肝臟來合成維生素C，所以并不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。
參與羥化反應(yīng)。羥化反應(yīng)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。
?、糯龠M(jìn)膠原合成。維生素C缺乏時(shí)，膠原合成障礙，從而導(dǎo)致壞血病。
⑵促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
?、谴龠M(jìn)類固醇羥化。高膽固醇患者，應(yīng)補(bǔ)給足量的維生素C。
?、却龠M(jìn)有機(jī)物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強(qiáng)藥物或毒物的解毒(羥化)過程。
還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。
⑴促進(jìn)抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進(jìn)而合成抗體。
?、拼龠M(jìn)鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為易于吸收的二價(jià)鐵，從而促進(jìn)了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài)，以便有效地發(fā)揮作用，故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
?、谴龠M(jìn)四氫葉酸形成。維生素C能促進(jìn)葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用，故對(duì)巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定療效。
⑷維持巰基酶的活性。
其他功能
?、沤舛?。體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素C后，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對(duì)機(jī)體的毒害作用。
?、祁A(yù)防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。
⑶清除自由基。維生素C可通過逐級(jí)供給電子而轉(zhuǎn)變?yōu)榘朊撗蹩箟难岷兔摎淇箟难岬倪^程清除體內(nèi)超負(fù)氧離子(O2-)、羥自由基(OH · )、有機(jī)自由基(R · )和有機(jī)過 氧基(ROO · )等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚，反應(yīng)生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
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