寶寶還在生長發(fā)育的階段，腸胃功能也不健全，所以在飲食上媽媽們都非常的注意，對于韭菜這種食物寶寶要如何吃呢?今天小編給大家整理了10個月寶寶吃韭菜做法知識，希望對大家有所幫助。

　　10個月寶寶吃韭菜做法

　　三鮮蒸餃

　　主料：小麥面粉、雞蛋、韭菜、對蝦、豬肉、鹽、味精、料酒等

　　做法：

　　(1)面粉加 入適量溫水，和勻備用

　　(2)把大蝦去頭、去皮洗凈;韭菜洗凈切碎

　　(3)雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，炒熟

　　(4)把蝦切成大點塊，豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味

　　(5)肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻

　　(6)用搟面杖搟成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子

　　(7)將包好的餃子放入蒸鍋中，蒸熟即可。

　　韭菜煎涼粉

　　材料：瘦肉、涼粉、韭菜、料酒、鹽、生抽、生粉、油、姜絲、雞精等

　　做法：

　　(1)瘦肉切絲，少許料酒，鹽，生抽，生粉拌勻腌制5分鐘

　　(2)涼粉切1厘米見方的塊

　　(3)韭菜洗凈切2厘米左右的段

　　(4)肉絲過油滑一下變色后撈出

　　(5)鍋內(nèi)的余油倒入涼粉翻炒至涼粉表面有粘稠狀，中間倒入少許老抽上色

　　(6)倒入韭菜，姜絲和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘，撒少許鹽，雞精出鍋。

　　寶寶吃韭菜有什么好處

　　增進食欲

　　韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，寶寶適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。

　　健胃消食

　　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

　　殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　護膚明目

　　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　寶寶吃韭菜的注意事項

　　1.消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

　　2.有陽亢及熱性病癥、扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不宜食用。

　　3.對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對韭菜過敏的話，食用韭菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用韭菜。

　　4.烹調(diào)方式健康。寶寶腸胃功能發(fā)育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

　　5.寶寶不宜多吃。韭菜是粗纖維較多的食物，吃多不易于消化，另一方面，寶寶太小，腸胃消化能力不夠強，吃的時候要切細碎才利于寶寶消化。

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