春季如何養(yǎng)護(hù)肝臟 春季養(yǎng)護(hù)肝臟的食療方
現(xiàn)在已經(jīng)是春季了,那么你知道在春季的時(shí)候我們需要如何來養(yǎng)肝嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的春季養(yǎng)護(hù)肝臟的食療方,供大家參考!
最傷肝的因素
1、過量飲酒,適量飲酒可以散寒、舒筋、活血、有助于睡眠還能刺激胃液分泌從而達(dá)到健胃的作用。但是過量飲酒就是毒了,過量飲酒或使肝臟壓力過大,肝臟代謝大量酒精時(shí),肝細(xì)胞首當(dāng)其中受到損害!
2、日常生活中接觸過多有害物質(zhì),如:甲醛、四氯化碳、農(nóng)藥、毒素、重金屬等。
3、攝入營養(yǎng)不均衡,造成肝營養(yǎng)跟不上、過多攝入高脂肪食物,不喜鍛煉,形成脂肪肝。
4、作息時(shí)間不規(guī)律、長期重度熬夜、長期工作壓力大造成精神緊張等。
5、長期服用藥物,造成肝臟長期超負(fù)荷代謝藥物,造成肝臟受損等。
養(yǎng)護(hù)肝臟的穴位
1、大椎穴:乳腺問題的保健穴
大椎穴為手足三陽經(jīng)的交會(huì)穴,具有疏通乳腺的作用,兩手拇指指端分別按壓大椎穴兩側(cè),同時(shí)頭部可略向后仰,一松一按,做20次,以按壓后有酸脹感為宜。
2、太沖穴:疏肝解郁
太沖穴是肝經(jīng)的原穴,是人體重要穴位之一,能夠反映肝經(jīng)以及肝的狀況。此穴具有疏肝解郁的作用,十分適合肝火旺盛、心情焦慮、抑郁的人。當(dāng)人的情緒起伏時(shí),肝會(huì)受到影響。
此時(shí)太沖穴為了控制情緒會(huì)發(fā)出信號,而有溫度、色澤的變化以及壓痛感,而且對外界的感知很敏感。有時(shí)如果按壓沒有壓痛感,可能是麻木、氣血不通等原因所造成。所以,無論是否疼痛都可以經(jīng)常按摩,以達(dá)到保健肝臟的效果。
3、睛明穴:養(yǎng)肝明目
睛,指穴所在部位及穴內(nèi)氣血的主要作用對象為眼睛。明,光明穴之意。睛明意指眼睛接受膀胱經(jīng)的氣血而變得光明。膀胱經(jīng)之血由本穴提供于眼睛,眼睛受血而能視,變得明亮清澈,故名睛明。主治目赤腫痛、目眩、近視等目疾。
春季養(yǎng)護(hù)肝臟的食療方
1、山楂薏米飲
取生山楂9克、薏米10克,加雞內(nèi)金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2個(gè)月為一療程。作用:舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。
2、沙參麥冬飲
沙參9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2個(gè)月為一療程。作用:活血養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肝。
3、雞肝大米粥
取新鮮雞肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。老年人肢體麻木者,也可用雞肝5副,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,半月便可見效。
4、食醋補(bǔ)肝
醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡后飲服,也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆,療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。
5、鴨血補(bǔ)肝
鴨血性平,營養(yǎng)豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用,可養(yǎng)肝血,輔助治療貧血,這同時(shí)也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、菠菜舒肝養(yǎng)血
菠菜是春天的應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
7、韭菜炒鱔絲
熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。熟黃鱔絲洗凈后切段。韭黃摘洗干凈,切段。鍋內(nèi)加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味后,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。
8、韭黃腰花
韭黃150克、鮮豬腰1個(gè)。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。韭黃洗凈切段。豬腰剖開,去除白色腰臊,洗凈后用斜刀橫切成片,泡在水里,把血水浸泡出來,除去臊味,撈出瀝干水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進(jìn)碗里,再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋內(nèi)放入植物油,油熱后放入豬腰片,至豬腰五成熟,撈出瀝油。鍋內(nèi)留少許油,放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下,放入兌好的芡汁炒勻,加入少許香油即可。
9、干貝蘆筍
干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗凈,用沸水燙熟后去殼取肉備用。鍋內(nèi)倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入干貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。
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