93歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥秘方
前幾年新聞報(bào)道過一位93歲老中醫(yī)的養(yǎng)生之道。下面是小編為大家整理的93歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥秘方,希望對(duì)大家有幫助。
93歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥
“中華醫(yī)藥”看到了一位老中醫(yī)的采訪,并抄到老中醫(yī)的養(yǎng)生秘方,今告訴大家找到這個(gè)節(jié)目的視頻分享。中央四臺(tái)的《中華醫(yī)藥》節(jié)目,北京一名老中醫(yī)已經(jīng)93歲了,面對(duì)鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都沒有退休,不僅要來自給全國各地的病人看病,還經(jīng)常參加各種日會(huì)議,日程安排比30多歲的壯年人還滿,每天精神矍鑠,滿面紅光,從不知疲憊。
據(jù)他說,他30多歲的時(shí)候精力還沒有現(xiàn)在好,因?yàn)榘滋旖o來看病的人很多,到了晚上他就特別疲憊。于是他夫人給他熬了一種粥,每天早晚喝一碗,3個(gè)月后他的精力明顯比以前好很多,白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣,他堅(jiān)持喝了60年。他長子應(yīng)該也有60多歲了,從小跟著他一起喝這種粥,但從鏡頭后去像是40多歲的人。
一碗平常的粥有這么神奇的效果,真的很叫人心動(dòng)。
中醫(yī)專家朱良春,家住江蘇省南通市,是中國有名的中醫(yī)。找他看病的患者多患有各類疑難雜癥,記者跟隨他出診,發(fā)現(xiàn)他看一位患者大約會(huì)花10分鐘左右的時(shí)間,記者幫他統(tǒng)計(jì)了一下,從上午8點(diǎn)到中午1點(diǎn),他看了將近30名患者,而像這樣的門診,朱良春一周當(dāng)中有好幾次。他以90多歲的高齡仍在出診看病,每天精神矍鑠,滿面紅光,從不知疲憊,秘訣就是喝養(yǎng)生粥。
這養(yǎng)生粥隱藏著60年前的一段故事。1938年,朱良春正跟隨老師章次公在上海行醫(yī),恰逢當(dāng)?shù)鼗魜y急性蔓延,求診者絡(luò)繹不絕。
朱老中醫(yī)說:“那時(shí)候傷寒病、霍亂這些傳染病很多,到我這里來吃藥的,3到5天的高燒都會(huì)退下來,很快就會(huì)恢復(fù)。”
朱良春的大兒子:“父親工作特別地繁忙,看到父親每天總要看到7、80號(hào)人、百十號(hào)人。”
朱老中醫(yī):“(患者)他白天來找你,他晚上呢生了病以后,上吐下瀉,他也來找你,有時(shí)候一個(gè)晚上要起來兩到三次,出去處理了,回來睡一會(huì)兒,又敲門了,那又去。”
白天晚上不停地接診,盡管年輕,但朱良春也感到體力不支。
朱老中醫(yī):“那時(shí)候人感覺疲勞、消瘦、每天工作到晚上都感覺到很累。這樣子呢,到30歲左右的時(shí)候,身體就有點(diǎn)拖垮了。”
朱良春當(dāng)時(shí)的狀態(tài),他的母親看在眼里,母子倆一合計(jì),于是就有了后來他吃了六十年的養(yǎng)生粥。
人的精力體力要充足,首先就得身體健康,沒有疾病對(duì)體能的消耗,中醫(yī)講,就是正氣充足,而要正氣充足,心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常,相互協(xié)調(diào),所謂“五臟調(diào),百病消”。
朱老中醫(yī)的養(yǎng)生粥材料及做法:
所用材料(五天的量):
2、薏仁(健脾、補(bǔ)肺,清熱化痰、入腎經(jīng))50克
3、蓮子(清心養(yǎng)心、入腎經(jīng))50克
4、白扁豆(健脾、烏發(fā))50克
5、大棗(健脾、補(bǔ)血)30克
6、枸杞(入肝經(jīng)、腎經(jīng))10克
7、黃芪(補(bǔ)氣)250克。一般人用量每天30克即可。老中醫(yī)工作繁忙用量稍大。
做法:
1.黃芪先泡20分鐘,加入兩碗水,用砂鍋煎15分鐘后將水潷出,再加一碗水再煎后潷出水,兩遍煎后出的潷水,用做煮粥之水。
2.將前五種材料洗凈入砂鍋,加入黃芪水,急火煮沸后慢火燉40分鐘,加入枸杞一起再煮10分鐘。(我的經(jīng)驗(yàn),不銹鋼鍋水可適當(dāng)增加。白扁豆和薏仁最好先泡2-3小時(shí),紅棗去核成份易煮出來。蓮子不須泡,紅蓮子易煮,白蓮最好掰開兩邊。蓮心去掉。)
用法:
每天取五分之一,早飯前和晚上各吃一半。
1.綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效,另一重要藥用價(jià)值是解毒。李時(shí)珍曾指出:綠豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升,與生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。
2.白扁豆性微溫,味甘。功能主治:健脾化濕,和中消暑。用于脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。在電視上看到朱老中醫(yī)用的是炒過的白扁豆。
3.蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng),失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
4.薏仁的食療作用
1)、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2)、用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3)、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4)、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
5.紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢(mèng)等患者良好的保健營養(yǎng)品。
6.枸杞補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
7.黃芪味甘,性微溫。能補(bǔ)脾益氣,補(bǔ)肺固表,利尿消腫。用于脾胃氣虛;脾氣虛,中氣下陷,臟器下垂(脫肛、子宮脫垂、胃下垂等);肺氣虛弱,咳喘短氣;氣虛自汗,易于感冒;氣虛水腫,小便不利;氣血不足,貧血萎黃,或肢體麻木,或瘡瘍、創(chuàng)作不易愈合;消渴(糖尿病)。
朱老中醫(yī)說:“中藥里面黃芪是大補(bǔ)元?dú)獾倪@么一個(gè)藥,它能提高機(jī)體的免疫功能。能夠補(bǔ)氣。所謂氣就是功能,用現(xiàn)代的語言就是一個(gè)人的功能,就是能量,那么氣足了他的能量就強(qiáng),氣虛了以后,能量就不夠了,就容易疲勞,耐力就差了。”
如果說紅棗和黃芪是性溫的,是否會(huì)上火,朱老中醫(yī)是這樣回答的:“這里頭涼性的呢,稍微涼一點(diǎn)的就是這個(gè)蓮子,綠豆稍微涼一點(diǎn),那么溫性的呢,就是黃芪是帶點(diǎn)溫性的,紅棗帶一點(diǎn)溫性的,所以這個(gè)涼性的同溫性的這樣子合在一起,它就能把它協(xié)調(diào)了,平衡了,所以大家都能吃了。”
特別提醒:綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 250克黃芪,是1個(gè)人5天的用量。
93歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥秘方
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