冬季養(yǎng)生粥有哪些
冬季養(yǎng)生喝什么粥?冬季養(yǎng)生粥有哪些?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生粥,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生粥
第一:白木耳粥
材料:粳米、白木耳
做法:將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮,直到粳米軟爛就可以了。
功效:這道是一種非常好的滋補(bǔ)食物,特別是對于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜,能夠起到很好的益氣補(bǔ)腎以及潤肺止咳的功效,特別適合那些陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致咳嗽的患者。
第二:蘋果粥
材料:蘋果、白糖以及西米
做法:將蘋果洗干凈之后切塊,然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋果粥一起放入鍋中煮粥,起鍋之前加入適量的白粥。
功效:這道食譜具有很好的健胃、潤肺還有除煩的作用,特別適合風(fēng)熱感冒以及上火等癥狀,并且對于心血管疾病也有一定的防治作用。
第三:黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法:將黑芝麻清洗干凈,然后在太陽光中曬干,最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥,起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。
功效:黑芝麻具有很好的通便、強(qiáng)壯筋骨以及滋補(bǔ)五臟的作用。所以說,這道食譜對于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用,例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應(yīng)該多吃。除此之外,一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯。
第四:胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜、大米
做法:將胡蘿卜清洗干凈之后去皮,然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。
功效:這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫(yī)方面認(rèn)為,胡蘿卜性平,服用之后能夠很好的安神、順氣,對于五臟的作用也很好。
第五:枸杞粥
材料:枸杞、粳米
做法:將枸杞清洗干凈,然后和粳米一起放入鍋中,加入適量的清水熬粥。
功效:中醫(yī)方面認(rèn)為,這道食譜能夠很好的滋補(bǔ)肝腎,對于體虛的患者非常的適合,特別適合在秋天進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。一些老年人容易出現(xiàn)肝腎虧損還有腰膝無力的情況,這個時候服用一些枸杞粥,能夠很好的保健身體。
第六:菊花粥
材料:菊花、粳米
做法:將菊花清洗干凈,然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進(jìn)行熬粥。
功效:這道粥品具有很好的散風(fēng)熱以及清肝火的作用,并且對于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風(fēng)熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中,服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。
第七:土豆粥
材料:土豆、大米
做法:將土豆去皮之后洗干凈,然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。
功效:老中醫(yī)告訴我們土豆性平,服用之后具有益氣調(diào)中以及保健脾胃的作用,能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡。在秋天的時候如果出現(xiàn)了腸胃疼痛或者是便秘的情況,那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。
第八:淮山瘦肉粥
材料:淮山、瘦肉、大米
做法:將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。
功效:這道食譜適合各種人群服用,其中含有豐富的淀粉,不僅能夠滿足身體需求,同時還具有健脾開胃的作用。冬天喝什么粥,淮山瘦肉粥是一個非常不錯的選擇。
第九:臘八粥
材料:多種豆類、干果堅果以及米
功效:豆類中含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,而堅果中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E以及微量元素,能夠很好的提高身體免疫力,并且延緩身體機(jī)能衰老。這些食材一起混合煲粥之后,能夠令身體更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)。
第十:牛肉粥
材料:牛肉、粳米
做法:將牛肉切成小丁,和粳米一起放入鍋中熬粥成粥,起鍋之前加入少量的食鹽。
功效:冬天是一個非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),這個時候可以服用一些更加滋補(bǔ)的食材,不僅能更好的度過寒冬,同時還能夠滋養(yǎng)身體。牛肉性溫,是一種最適合冬日滋補(bǔ)的食材,熬粥成粥之后不僅風(fēng)味更加獨(dú)特,同時也兼?zhèn)渥銐虻臓I養(yǎng),具有強(qiáng)健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外,也可以使用羊肉熬成羊肉粥,功效都是非常不錯的。
冬季五款養(yǎng)生粥
一、米仁蓮子百合粥
材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。
做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調(diào)味。
功用:這款粥具有滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉的養(yǎng)生功效。如果大家能夠堅持食用一段時間,既可達(dá)到食療的作用,幫助我們改善腸胃,滋補(bǔ)身心。
PS:此粥偏甜,如有糖尿病患者可以考慮不放紅糖。
二、粳米白蘿卜粥
材料:白蘿卜1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。
做法:先將白蘿卜洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調(diào)味。
功用:此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養(yǎng)生功效。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太習(xí)慣白蘿卜的味道,但白蘿卜是很好的中藥材,有通氣潤腸、補(bǔ)腎養(yǎng)顏的功效,建議大家每日食用一碗,保護(hù)身體健康。
PS:糖尿病患者可以考慮在熬制過程中不放糖。
三、雪梨生地粳米粥
材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。
做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功用:此粥具有清熱生津、養(yǎng)陰合胃、去火去燥之功效。特別適合經(jīng)常抽煙喝酒、咽喉不適的朋友。長期堅持食用,可以借由雪梨的藥用作用達(dá)到清肺潤肺,預(yù)防肺癌的作用。
PS:在此提醒糖尿病患者,此粥含有糖分,糖尿病患者需遵醫(yī)囑方可食用。
四、蓮實(shí)美容羹
材料:蓮子30g,芡實(shí)30g,薏苡仁50g,桂園肉10g,蜂蜜適量。
制作方法:先將蓮子、芡實(shí)、薏苡仁用清水浸泡30分鐘。再將桂園肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。
功用:有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
五、紅棗菊花粥
材料:紅棗50g,梗米100g,菊花15g,紅糖適量
制作方法:將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。
功用:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
六、蘋果雪梨羹
材料:蘋果2個、雪梨2個、蓮米120g、陳皮9g、砂糖適量。
制作方法:將蘋果、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)加適量清水煮30分鐘,再放蘋果、雪梨同煮50min后入砂糖調(diào)味即可食用。
功效:此方有美容、護(hù)膚、抗衰老之功效。
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冬季養(yǎng)生粥有哪些
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