雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復(fù)合增鮮、增香的調(diào)味料?？梢杂糜谑褂梦毒乃袌?chǎng)合，那么，孕婦可以吃雞精嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹下!

　　孕婦盡量不要吃雞精

　　雞精是在味精的基礎(chǔ)上加工而成的,如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)添加的雞精,孕婦吃了是不會(huì)對(duì)胎兒發(fā)生不良的影響。如果是添加了一些保健成分在內(nèi)的話,是會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的,其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,雞精并不能向我們提供,我們所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是沒(méi)有什么價(jià)值可言,而且雞本身的脂肪也多,吃了也很容易長(zhǎng)胖,所以孕婦盡量不要吃。

　　孕婦及嬰幼兒不宜吃雞精,因?yàn)殡u精可能會(huì)引起胎兒缺陷;老人和兒童也不宜多食;患有高血壓的人如果食用雞精過(guò)多,會(huì)使血壓更高。所以,高血患者不但要限制食鹽的攝入量,而且還要嚴(yán)格控制雞精的攝入。

　　雞精的選購(gòu)攻略

　　包裝:合格的雞精包裝應(yīng)該采用三層鋁箔包裝。

　　顏色:如果顏色過(guò)黃,是添加色素的緣故,優(yōu)質(zhì)雞精的顏色不會(huì)加入色素。

　　沉淀物:將雞精放在玻璃杯中,加入開(kāi)水,過(guò)一會(huì),溶液變清淡,杯底沉淀物較多的為假冒或劣質(zhì)的雞精;真正的雞精溶液則會(huì)保持較濃的狀態(tài),沉淀物較少。

　　香味:真正的雞精加熱后香味持久,晾涼后仍有香味。

　　雞精的食用技巧

　　雞精含鹽,吸濕性大,使用以后要注意密封,否則容易滋生細(xì)菌。

　　一般人群均可食用,高血壓患者及痛風(fēng)患者少食。

　　投入的最佳時(shí)機(jī)是在菜肴將要出鍋的時(shí)候;若菜肴需勾芡的話,味精投放應(yīng)在勾芡之前。

　　雞精溶解性較味精差,如果不是做湯菜,應(yīng)先溶解再使用。

　　孕婦吃雞精的危害

　　專(zhuān)家指出孕婦最好不吃或者少吃雞精,具體原因如下:

　　雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟

　　許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素,這可能會(huì)導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長(zhǎng)期食用含有激素的雞精會(huì)影響人體的健康,而孕婦吃了則會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖,甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。

　　影響胎兒對(duì)鋅的吸收

　　雞精是在40%的味精基礎(chǔ)上,加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等研制而成的。所以專(zhuān)家建議孕婦應(yīng)該不吃或者少吃的雞精。如果長(zhǎng)期或過(guò)量的吃雞精會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的吸收,各位孕婦們要多多注意哦!

　　小編認(rèn)為如果你特別想吃雞精,最好吃純雞精,專(zhuān)家表示,純雞精對(duì)孕婦和胎兒并沒(méi)有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精,對(duì)于孕婦來(lái)講就存在風(fēng)險(xiǎn)了。因?yàn)樵陔u精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn),或影響胎兒的健康。另外很多含有添加劑及中藥成分的雞精并未在適用人上表明“孕婦慎用,這不表明對(duì)孕婦無(wú)害。

　　孕婦吃什么食物最好

　　食物一:海帶

　　海帶屬于海產(chǎn)品中的一種,其最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是含有大量的碘元素,而準(zhǔn)媽媽們一旦缺乏碘元素,就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素減少,導(dǎo)致寶寶的大腦發(fā)育出現(xiàn)障礙,那么寶寶就很有可能出現(xiàn)智力低下的可能。所以,準(zhǔn)媽媽們需要在孕期補(bǔ)充碘元素,而吃海帶就是最好的辦法,只要準(zhǔn)媽媽們能夠保證每周吃一到兩次的海帶就可以啦!

　　食物二:核桃

　　核桃中所含有的卵磷脂、腦磷脂以及DHA的量,是很多食物都望塵莫及的。而這些元素正是寶寶大腦細(xì)胞發(fā)育的主要原材料,所以,準(zhǔn)媽媽們?nèi)舨幌Ｍ约旱膶殞毜?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育出現(xiàn)問(wèn)題,那就應(yīng)該在孕期記得多吃一些核桃來(lái)進(jìn)補(bǔ)啦!

　　食物三:魚(yú)類(lèi)

　　魚(yú)類(lèi)中含有極為豐富的脂肪酸,不僅能夠?yàn)閷殞毜拇竽X生長(zhǎng)發(fā)育助上一臂之力,而且能夠有效地降低準(zhǔn)媽媽們?cè)绠a(chǎn)的概率。因而,魚(yú)類(lèi)對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō),絕對(duì)是不可多得的一類(lèi)進(jìn)補(bǔ)的食物啊。

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