葛谷，中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的種子。野葛除新疆、西藏外，全國(guó)各地均有分布;甘葛藤分布于廣東、廣西、四川、云南等地。具有健脾止瀉，解酒之功效，用于泄瀉，痢疾，飲酒過(guò)度。那么葛谷養(yǎng)生粥具體要怎么做呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你葛谷養(yǎng)生粥的做法大全，歡迎參閱

　　葛谷養(yǎng)生粥做法及其原材料

　　首先制作這道葛谷養(yǎng)生粥是需要葛根、木瓜、紅豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡實(shí)、枸杞等原材料的。制作的時(shí)候要先把糙米、扁豆、紅豆、薏苡仁用水提前浸泡一晚上，然后是把木瓜和葛根切小塊備用，再把紅豆、薏苡仁、葛根、魔芋、扁豆、木瓜、糙米放入燉盅加水大火燒開(kāi)，大火燒開(kāi)之后加入枸杞再轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)，再根據(jù)自己的口味加入冰糖慢燉半個(gè)小時(shí)就大功告成了。

　　葛谷養(yǎng)生粥功效

　　我們看到葛谷養(yǎng)生粥含有薏苡仁和紅豆以及木瓜等具有美容養(yǎng)顏祛濕的食物，再加上葛根、芡實(shí)、枸杞等滋陰補(bǔ)腎的食材，所以這道葛谷養(yǎng)生粥是有著很好的滋陰補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、排毒等效果的，另外葛谷養(yǎng)生粥也有很好的滋補(bǔ)身體和調(diào)養(yǎng)身體的功效。

　　葛根泡水喝的功效

　　第一：促進(jìn)冠狀循環(huán)

　　將葛根泡水服用之后可以有效的擴(kuò)張擴(kuò)張冠狀血管，這主要是由于葛根中含有一定的黃銅以及葛根素，這兩種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)冠狀中的血液流量增加，這樣阻力就會(huì)相對(duì)的下降，促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

　　第二：促進(jìn)心臟健康

　　這應(yīng)該是很多人都不清楚的一種葛根功效吧!葛根中含有的總黃酮以及葛根素對(duì)于心率過(guò)快的情況有一定的減慢效果，同時(shí)還能夠減輕外部環(huán)境對(duì)于心臟的壓力，還能夠有效促進(jìn)心悸耗氧量的下降，令心肌、心臟更加的健康。

　　平時(shí)生活中如果身體出現(xiàn)了由于缺血導(dǎo)致出現(xiàn)心肌乳酸產(chǎn)生的情況，也可以將葛根泡水喝，能夠有效的改善心肌中的代謝。

　　第三：收縮平滑肌

　　現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葛根中含有一定的大豆甙元，這種物質(zhì)可以很好的抵抗乙醯膽堿對(duì)身體造成的損害，還能夠有效收縮平滑肌。所以說(shuō)，平時(shí)生活中科學(xué)的使用葛根還能夠起到解攣功效。

　　第四：降低血糖

　　葛根中的葛根素還能夠有效抗腎上腺素大量合成，有效避免血糖大量增高的情況，降血糖的功效非常的不錯(cuò)。

　　第五：抑制血小板聚集

　　葛根素能夠有效抑制身體中二磷酸腺苷誘導(dǎo)，除此之外葛根素還能夠有效抑制凝血酶的誘導(dǎo)，起到抗血栓形成，有效促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

　　第六：防治心肌梗塞以及心律失常

　　研究發(fā)現(xiàn)，服用葛根之后身體中的腎上腺素誘發(fā)會(huì)大大下降，同時(shí)還能夠縮小心肌梗塞的范圍。葛根中含有黃銅以及葛根素這兩種物質(zhì)能夠令身體中血漿腎素的活性會(huì)大大降低，可以起到降血壓以及擴(kuò)至局部血液流量和擴(kuò)張腦血管的功效。

　　第七：增強(qiáng)記憶力

　　葛根中的提取物在動(dòng)物的身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些提取物可以有效的降低乙酰膽堿的轉(zhuǎn)移酶活性，同時(shí)還可以對(duì)抗一些記憶獲取性障礙。所以說(shuō)，服用葛根能夠在一定程度上提高記憶力。

　　第八：降溫

　　葛根中所含有的黃銅具有一定的降溫效果，特別是由于毒素才導(dǎo)致身體體溫升高的情況，生活中更多的是將這種中藥材用于各種外感發(fā)熱中。
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