冬天吃的青菜
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。那么冬天吃的青菜有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃的青菜,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生蔬菜
第一:冬藕
冬藕是在冬天的應季食材,不僅味道甘甜,并且汁水也多。服用之后不僅容易消化,同時還含有大量的微量元素。蛋白質以及維生素,特別是淀粉的含量非常的豐富,服用之后具有很好的補氣養(yǎng)血的效果,能夠很好的提高身體的免疫力,減少生病的可能。
蓮藕的吃法有很多,并且不同的吃法所具有的功效都是不一樣的。如果生吃蓮藕,那么具有很好的潤肺去噪的效果,也別適合一些冬燥上火的情況。如果是將蓮藕煮熟之后服用,那么就從性涼轉變成為性溫,沒有清熱的效果,但是養(yǎng)血、保健脾胃的效果則是增加,特別適合一些脾胃虛弱或者是大病初愈的患者服用。
冬天的時候服用蓮藕,除了涼拌的方法之外,也可以進行爆炒或者是煲湯,例如海帶排骨煲鮮藕就是一道非常出名的菜譜,服用之后具有很好的補血效果。
第二:萵苣
萵苣中含有豐富的維生素C、蛋白質以及多種微量元素和胡蘿卜素、葉綠素等等。現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),萵苣中還含有一種叫做萵苣苦素的物質,這種元素能夠很好的分解食物中所含有的致癌物質,對于胃癌以及肝癌等癌癥類型具有很好的防治效果。所以說,經(jīng)常服用萵苣,能夠很好的抵抗患有癌癥的可能,并且還能夠減少由于化療等帶來的不適反應。
除了具有抗癌的效果之外,經(jīng)常服用萵苣對于身體的好處是非常多的,例如所含有的胡蘿卜素以及維生素A,在被身體吸收之后具有很好的抗氧化功能,對于我們的牙齒、骨骼還有皮膚具有很好的功效,抵抗紫外線對于皮膚的傷害,肌膚會越來越漂亮。除此之外,萵苣中還含有大量的粗纖維,同時熱量的含量也很少,所以服用之后能夠有效的促進身體進行新陳代謝,具有很好的減肥作用。
第三:馬鈴薯
眾所周知,馬鈴薯中含有豐富的碳水化合物,不僅制作出來的食物類型多種多樣,同時還可以作為主食服用受到很多人的喜愛以及追捧。中醫(yī)方面認為,馬鈴薯性平,服用之后對于脾胃具有很好的調(diào)養(yǎng)作用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),馬鈴薯中含有豐富的維生素c,如果將馬鈴薯皮一起服用的話,那么能夠很好的為身體補充鉀元素。另外,新鮮的馬鈴薯是很多愛美女性減肥的第一選擇,因為他百分之八十的成分是水,另外熱量也非常的低,不含有脂肪,減肥效果非常的好。
第四:蘿卜
蘿卜是一種非常普遍的冬季蔬菜,含有大量的水分。維生素c以及微量元素和碳水化合物。中醫(yī)認為,服用蘿卜具有很好的清熱化痰的作用,在冬季服用蘿卜,能夠很好的去除虛火,令身體恢復元氣。和蓮藕一樣,不同蘿卜的吃法所具有的功效餓時不一樣的,如果是生吃蘿卜,那么具有很好的止渴以及清內(nèi)熱的效果;如果將蘿卜煮熟之后服用,那么則是能夠很好的保健脾胃,并且起到非常不錯的促進消化的功效。如果在冬天的時候出現(xiàn)了消化不良以及風熱感冒的情況,服用蘿卜能夠很好的促進身體恢復健康。
第五:菠菜
菠菜對于身體具有很好的養(yǎng)生效果,在我國諸多的中醫(yī)名著之中都是有明確記載的。冬天氣候干燥,身體很容易出現(xiàn)便秘或者是痔瘡的情況,這個時候適量的服用菠菜,不僅能夠很好的治療這種疾病,同時還具有一定的預防效果,這主要是由于菠菜具有通腸胃的效果,能夠很好的清除身體中的熱毒。
研究發(fā)現(xiàn),菠菜中含有豐富的營養(yǎng)物質,例如維生素K以及葉黃素的含量也是遠遠的超過其他數(shù)次啊。維生素k對于身體的作用是非常重要的,他是維持骨骼健康所必須的一種營養(yǎng)物質,并且身體沒有辦法合成,只能夠通過飲食來攝取。所以,日常生活中一定要定期的服用菠菜。
冬季吃的水果
甜橙
甜橙維生素C多,纖維度多,熱量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜歡吃甜食的女生可以吃甜橙來滿足對甜食的欲望。甜橙高纖維素可有助于排便,排出身體的廢物和有害物質,清理腸胃。
蘋果
蘋果作為水果之王,它的減肥功效自然也不在話下了。蘋果中含有豐富的維生素,能促進身體的消化吸收。避免熱量轉化為脂肪在體內(nèi)堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感,這樣可以減少其他熱量的攝入??傊?,像蘋果這么好的水果美眉們可以多吃。
木瓜
木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶,可以把脂肪分解為脂肪酸,從而減少人體脂肪的堆積。而且現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,可以幫助人體對食物進行消化和吸收,長期食用還有利于身體健康呢。
梨
生吃梨,可以達到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素,生吃一個清脆而汁水豐富的梨,不僅可以增加人們的飽腹感;由于一個梨含有的熱量僅是50卡路里,還可以滿足減肥的目的哦。
葡萄柚
酸性物質可以幫助消化液的增加,借此促進消化功能,而且營養(yǎng)也容易被吸收。此外為 什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風云水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100豪克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味,建議你,可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上,酸味馬上被中和。
香蕉
便便出不來的女生都會被建議,吃香蕉試試看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維,維他命A,鉀質等,所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對于常便秘、肌膚干燥的美眉而言,這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉,吃了以后可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以果腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
西梅
西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇,西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作為配料時,具有甘草的芳香,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。
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