吃什么東西預(yù)防腎結(jié)石_預(yù)防腎結(jié)石吃哪些食物好
腎石癥是指體內(nèi)的鈣、尿酸等物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在腎臟內(nèi)異常堆積的病癥。怎么才能預(yù)防腎石癥?專家認(rèn)為改善腎石癥的方法有多種，下面跟學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吃什么能預(yù)防腎結(jié)石吧。
預(yù)防腎結(jié)石的食物
1、黑豆：促進(jìn)腎臟排毒
黑豆其實(shí)就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補(bǔ)腎的同時(shí)可以達(dá)到活血、促進(jìn)排尿等健康效用，對(duì)腎臟功能起到不錯(cuò)的保護(hù)。
黑豆的最佳吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生姜，改用中火煲3小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。每星期兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神，滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。
2、山藥：滋養(yǎng)腎臟
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，以及皂甙、黏液質(zhì)，有強(qiáng)身健體、滋潤(rùn)腎臟的作用，經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!
棗泥山藥糕做法：將山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內(nèi)蒸1小時(shí);蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過(guò)篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。山藥泥團(tuán)成團(tuán)，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最后用好看的月餅?zāi)Ｗ訅撼鲎约合矚g的花型即可每天食用嘍!
3、核桃：讓腎結(jié)石有名無(wú)石
核桃并不僅僅是健腦美食，對(duì)于腎結(jié)石也有很好的預(yù)防作用。因?yàn)楹颂胰庵泻斜?，能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合，從而阻止結(jié)石形成。
核桃粥做法：你可以將核桃仁研磨成粉，每日清晨，將核桃粉以1：2的比例放入白粥中，核桃中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被身體吸收，不給腎結(jié)石任何生存空間。
4、檸檬：抑制結(jié)石形成
檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進(jìn)造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能抑制鈣鹽結(jié)晶，阻止腎結(jié)石的形成。
檸檬水：用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營(yíng)養(yǎng)更全面地進(jìn)入腎臟，將腎結(jié)石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
腎結(jié)石的原因
1、蛋白質(zhì)過(guò)量
對(duì)腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。比重這么大的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料--甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。
如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物，會(huì)使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如不能及時(shí)通過(guò)腎臟把多余的蛋白質(zhì)排出體外，便為腎結(jié)石的形成提供了條件。
2、草酸積存過(guò)多
體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。
3、脂肪攝取太多
各種動(dòng)物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。
吃多了體內(nèi)脂肪必然增多，脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多，一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
4、糖分?jǐn)z入增高
糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多就會(huì)產(chǎn)生反作用，尤其是乳糖，它能更好地促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存，會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。
5、尿中結(jié)晶形成的抑制物減少
正常尿液中含有某些物質(zhì)能抑制結(jié)晶的形成和生長(zhǎng)，如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結(jié)晶形成，黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結(jié)晶形成，尿中這類物質(zhì)減少時(shí)就會(huì)形成結(jié)石。
6、過(guò)飽和狀態(tài)的形成
見(jiàn)于尿量過(guò)少，尿中某些物質(zhì)的絕對(duì)排泄量過(guò)多，如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸鹽等。
7、嘌呤代謝失常
動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀而形成尿結(jié)石。
8、不良生活方式
日常生活中，運(yùn)動(dòng)過(guò)少，活動(dòng)過(guò)少，也容易出現(xiàn)尿結(jié)石。
腎結(jié)石患者在日常飲食應(yīng)注意事項(xiàng)
1、增加水分?jǐn)z入
多飲水可促使結(jié)石隨尿排出，每天飲水2—3L(不用飲料代替)，尿量大于2L較為理想。
2、低嘌呤飲食
嘌呤在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物為尿酸，尿酸過(guò)高不僅會(huì)造成痛風(fēng)，還可能引起尿酸結(jié)石。
3、低鹽飲食
鹽攝入過(guò)多會(huì)使尿液濃度上升，促進(jìn)結(jié)石的形成，每天控制在3g較為適宜。
4、對(duì)癥控制飲食
飲食對(duì)單一結(jié)石的治療可以起到較為理想的輔助效果，不同種類的結(jié)石應(yīng)選擇不同的飲食控制方案。
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