懷孕要吃什么才有營養(yǎng)
懷孕的時候大吃特吃,但并不定能夠被寶寶很好地吸收,反而增加妊娠期糖尿病的風(fēng)險。為了給寶寶提供豐富的營養(yǎng),孕媽咪要吃對了,吃好了,才能給寶寶營養(yǎng)加分又不增加體重負(fù)擔(dān)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕要吃什么才有營養(yǎng),希望大家喜歡!
1、葉酸
1)作用:預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。建議每天口服補充葉酸400微克。
2)食物來源:
深綠色蔬菜:莧菜、菠菜、油菜、小白菜等
動物肝臟:雞肝、豬肝、牛肝
谷類:面粉、大麥、小麥胚芽、糙米等
豆類、堅果類:黃豆、綠豆、豆制品、花生、腰果等
水果:棗、柑橘、橙子、草莓等
3)推薦食譜:菠菜炒豬肝
1、將豬肝用清水漂半小時以上,洗凈后切薄片;
2、加入少許淀粉、生抽及、糖、鹽抓勻,腌制十五分鐘;
3、菠菜洗凈用熱水焯水,之后瀝干,過水涼后切斷;
4、鍋中放油,加熱后放入姜末炒香;
5、下入腌制好的豬肝,翻炒至用鍋鏟可將其切斷;
6、最后加入焯過水的菠菜,翻炒均勻,好吃又營養(yǎng)的菠菜炒豬肝就出鍋啦。
2、維生素C
1)作用:緩解牙齦出血
2)食物來源:
蔬菜:菜花、白菜、茄子、黃瓜、菠菜等
水果:檸檬、草莓、蘋果等
3)推薦食譜:水果蔬菜沙拉
1、將新鮮的水果和蔬菜洗凈,并切成小塊;
2、將以上材料放入大碗中,加入玉米粒和醬料(孕期最好選擇酸奶等低脂的醬料),攪拌均勻即可。
3、維生素B6
1)作用:抑制妊娠嘔吐
2)食物來源:
水果:香蕉
蔬菜:土豆、胡蘿卜、菠菜
豆類、堅果:核桃、花生、黃豆
肉類:瘦肉、雞肉、魚肉
3)推薦食譜:香蕉奶昔
1、將香蕉剝皮,切成小塊;
2、將香蕉放入攪拌機(jī)中,倒入純牛奶和白砂糖;
3、啟動攪拌機(jī),將香蕉絞碎后,倒入杯中,香蕉奶昔就做成了。
4、鐵
1)作用:防止孕媽媽和胎寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血??煽诜蛩醽嗚F來補充。
2)食物來源:
動物性食物:動物血、動物肝臟、瘦肉等;
植物性食物:杏干、葡萄干、桂圓、棗干、核桃和綠葉蔬菜
3)推薦食譜:黑棗桂圓糖水
1、將黑棗、桂圓肉洗凈;
2、加清水500毫升,再加入紅糖;
3、煮熟或隔水燉40分鐘即可。
5、鈣
)作用:胎寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的原料,防止孕媽骨質(zhì)疏松。
2)食物來源:
海產(chǎn)品:蝦皮、海帶、紫菜等
奶制品:牛奶、奶酪等
芝麻醬
綠葉蔬菜:小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等
3)推薦食譜:培根奶酪卷
1、開水里加少許油、鹽,放入蘆筍和金針菇,水沸后煮約1分鐘;
2、撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡,以保持脆嫩的口感;
3、將培根一切為二;
4、將奶酪片鋪在培根上,上面放上蘆筍、蟹棒、金針菇,卷好后用牙簽固定;
5、平底鍋不加油(也可以加少許油),將培根卷煎熟;
6、 撒少許黑胡椒,裝盤即可。
6、鋅
1)作用:提升抵抗力,促進(jìn)消化吸收,促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育
2)食物來源:
貝類食物:生蠔、牡蠣、扇貝
紅肉:豬肉、牛肉、羊肉
粗糧谷物:麥片、全谷食品、芝麻
3)推薦食譜:雙耳牡蠣湯
1、將木耳、銀耳泡發(fā)撕成小塊,牡蠣清洗干凈;
2、將牡蠣放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?
3、將姜切片、蔥切段、香菜切小段,雞湯化開;
4、鍋內(nèi)加雞湯和適量的水燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、姜片,煮15分鐘;
5、把蔥段和姜片用筷子撿出,下入焯好的牡蠣;
6、燒開后加蔥花和香菜段,關(guān)火,加鹽、胡椒粉、醋、香油等調(diào)味即可。
懷孕期間的注意事項
1、做好孕期體重管理
現(xiàn)代人的營養(yǎng)狀況較以前改善了許多,也比較注重孕期照顧,孕媽咪的體重就會扶搖直上,再加上許多女性平時為了保持好身材而經(jīng)常節(jié)食,懷孕之后,如同解禁一般暴飲暴食,最后體重增加20千克以上,是很普遍的現(xiàn)象。
因此,保持合理的體重增長,做好孕期體重管理,對孕媽媽和胎兒來說,都是一件很重要的事。
2、孕期體重應(yīng)增加多少
胎兒的營養(yǎng)供給主要來自母親,孕媽媽為了適應(yīng)哺乳及妊娠生理變化,孕期增加10-12千克。
一般來說,理想的孕期增重范圍是:懷孕第1-3個月增重2千克,第4-7個月增加4-5千克,第8-10個月增加4-5千克,總共增重10-12千克。對于擔(dān)心產(chǎn)后瘦身不容易的媽媽,應(yīng)將體重盡量控制在理想的增重范圍內(nèi),將來進(jìn)行產(chǎn)后塑身時,也不至于太辛苦。
需要控制體重的孕媽媽,每日熱量攝取以不低于1000千卡較為恰當(dāng),建議以均衡營養(yǎng)的方式進(jìn)行,并且密切配合醫(yī)生定期做產(chǎn)檢,隨時注意胎兒的生長情況。最好能與婦產(chǎn)科醫(yī)生和營養(yǎng)師討論,根據(jù)孕婦本身的健康狀態(tài),和婦產(chǎn)科醫(yī)生、營養(yǎng)師共同擬出一套最適合的體重管理計劃。
3、孕期如何吃的健康不發(fā)胖
體重是判斷母體健康狀況、影響胎兒生長發(fā)育及懷孕結(jié)果的重要參考指標(biāo),雖說孕期實在很不容易控制體重增加,但是,如果母體過胖,那么不僅會使生產(chǎn)難度增加,而且還會增加產(chǎn)后減重負(fù)擔(dān)。上班族孕媽媽通常容易攝取過多高熱量的食物,最好能選擇現(xiàn)煮的面食或飯食。吃自助餐的時候,夾上層的菜也能瀝掉多余的油脂。
孕期吃太多高熱量、高油脂的食物,加上缺乏運動,是孕媽媽肥胖的主要原因。因此,吃的適中、營養(yǎng)充足,加上足夠的運動量,才能給予寶寶完整的營養(yǎng),同時避免自己產(chǎn)后塑身太辛苦。
懷孕要吃什么才有營養(yǎng)
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