孕婦一日三餐食譜大全
懷孕了,一日三餐應(yīng)該怎么吃呢?很多女性朋友在懷孕之后就不知道該怎么吃了。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于懷孕食譜大全，一起來看看適合孕婦吃的家常小炒有哪些吧!
孕婦一日三餐食譜篇1：孕婦食譜燉雞湯
主料：母雞1/2只
輔料：棗(干)4個(gè)、姜4片、大蔥1/2棵、桂圓4粒、枸杞子10粒
調(diào)料：八角1個(gè)、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陳皮1片、水適量、丁香幾粒
燉雞湯的做法：
1.買雞的時(shí)候讓店家給清理干凈內(nèi)腔，拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可，雞肉的血沫不像豬、牛肉那么多，泡清水2到3遍即可;蔥、姜切大片，紅棗洗凈;將細(xì)小碎的香料裝進(jìn)料理盒扣住，這樣湯煲煮好后也容易取出
2.將除枸杞外的所有材料放入砂鍋內(nèi)，一次性的加滿清水，大火煮開;料理盒扣好，紅棗用剪刀剪開兩個(gè)口，但不要剪斷開，要保持棗的完整形狀
3.轉(zhuǎn)最小火，慢慢煲燉2個(gè)小時(shí)左右(煲湯，可以將火調(diào)到最小，讓砂鍋內(nèi)保持微微沸騰，但蓋著鍋蓋還不能外溢的狀態(tài)，最好，這樣既不能揮發(fā)過多的水份，湯的質(zhì)量也能慢慢煲煮的越發(fā)醇厚)
4.煲燉至香味四溢，雞肉用一根筷子輕輕就能穿透，再放入枸杞，蓋上蓋子，小火繼續(xù)煲燉半個(gè)小時(shí)左右即可
5.煲燉好，將料理盒撈出，里面的香料丟棄，再將雞撈出，雞肉撕成小塊后倒入鍋中即可
孕婦一日三餐食譜篇2:蘿卜燉羊肉
原料：羊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽各適量。
做法：
1、羊肉洗凈切塊，胡蘿卜切塊。
2、羊肉塊放入沸水中焯一下，撈起瀝干。
3、鍋中放油，炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉(zhuǎn)白，再放入胡蘿卜、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開，小火再煮1小時(shí)后即成。
孕婦一日三餐食譜篇3:菇雞肉豬肚粥
材料：香菇10克，雞肉50克，豬肚200克，大米100克，姜絲適量。
做法：將香菇泡發(fā)后切成絲，雞肉、豬肚洗干凈后切成絲，和大米一起加適量的水煮沸后，加入姜絲和適量的胡椒粉，熬煮成軟爛的粥，加鹽、雞精調(diào)味。
功效：豬肚有健脾胃、補(bǔ)虛損的功效，雞肉有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，準(zhǔn)孕婦和產(chǎn)婦可經(jīng)常食用這款粥，增加食欲和強(qiáng)身健體。
孕婦一日三餐食譜篇4:帶排骨湯
原料：海帶200g，排骨300g，蜜棗2顆，黃豆30g，姜片5g，鹽雞精 香油各適量。
做法：將排骨洗凈，切成長8厘米段，放入沸水中煮1分鐘，取起待用。海帶洗凈，切成絲狀。將全部材料放入煲內(nèi)，加水1000g，先用大火煲半小時(shí)，再轉(zhuǎn)用小火煲2小時(shí)，最后放入調(diào)料攪拌均勻便成。
特點(diǎn)：海帶含有豐富的鈣，碘等營養(yǎng)物質(zhì);排骨含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪及鈣 磷等。準(zhǔn)媽媽在孕早期常食用此菜，有利于胎寶寶大腦的正常發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽孕早期營養(yǎng)胎教的佳品。
孕婦一日三餐食譜篇5:奶鱈魚
原料：鱈魚肉100g，雞蛋3個(gè)，牛奶200毫升，番茄2個(gè)，栗粉5g，生粉2g。鹽 糖各3g，植物油適量。
做法：將鱈魚肉切成細(xì)粒后拌上生粉，放入已燒熱100g油的鍋中煎香，撈起濾油。把雞蛋清取出，用打蛋器攪拌均勻;將栗粉放入牛奶中攪拌勻，然后再加入蛋清 調(diào)料拌勻。燒鍋下油30g，放入蛋清 牛奶，用小火炒至糊狀，取起放入碟中。將鱈魚肉撒在牛奶糊上面，番茄切片碼放在碟邊即成。
特點(diǎn)：此菜含有豐富的蛋白質(zhì) 脂肪 糖類和鈣 磷 鐵等礦物質(zhì)及多種維生素，是準(zhǔn)媽媽孕早期補(bǔ)充蛋白質(zhì) 鈣質(zhì)及卵磷脂，進(jìn)行營養(yǎng)胎教的良好菜肴。
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