孕婦冬天喝什么湯暖胃_孕婦冬天暖胃的湯譜
冬季孕婦特別容易手腳冰涼，這個(gè)時(shí)候喝一些暖胃驅(qū)寒的湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，冬天孕婦喝什么湯暖胃最好？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦冬天暖胃的湯譜，希望大家有用哦。
孕婦冬天暖胃的湯譜：蘿卜鯽魚湯
準(zhǔn)備材料：鯽魚適量、白蘿卜適量、生姜適量、小蔥適量。
做法：
1、鯽魚洗凈用料酒 鹽稍加腌制，配料切好待用。
2、熱油爆香姜片，放入鯽魚煎炸一下，倒入適量的水煮開。
3、加入白蘿卜，煮至蘿卜熟，用少許的鹽 白胡椒調(diào)味，喜歡的可給少許醋。
營養(yǎng)小貼士：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用，蘿卜絲鯽魚湯特備適合秋冬季節(jié)飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。
孕婦冬天暖胃的湯譜：蘿卜羊骨湯
準(zhǔn)備材料：羊骨頭5根、小蔥適量、鹽適量、生姜適量、大蔥適量、料酒適量。
做法：
1、生姜切片，大蔥切段，羊骨頭洗干凈。
2、羊骨頭到開水里面焯一下，骨頭撈出來。
3、砂鍋里面水燒開，放入撈好的骨頭、生姜、大蔥、放一點(diǎn)點(diǎn)料酒、醋，蓋上蓋子。
4、大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)左右加適量鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)小貼士：羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。
孕婦冬天暖胃的湯譜：胡椒豬肚湯
準(zhǔn)備材料：豬肚1個(gè)、豬大排適量、食鹽適量、姜適量、花椒適量、白胡椒適量。
做法：
1、豬肚洗凈，小潺先用清水沖洗一次，加料酒浸泡10分鐘去異味，用鹽搓一次，再用生粉反復(fù)洗一次，記住正反面都要洗。
2、最后花椒加水煮沸，放洗凈的豬肚焯一下，這個(gè)方法去味非常好。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯過水的排骨全部放入豬肚中。
4、放入湯煲，加足水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至湯呈奶白色。
5、撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鐘，加鹽調(diào)味。
營養(yǎng)小貼士：豬肚味甘性微溫，不僅富含鈣磷鐵等元素，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素以及碳水化合物，對于健脾開胃和氣血虛損有很好的食補(bǔ)作用。而胡椒能夠祛風(fēng)散寒、增強(qiáng)食欲。
孕婦冬天暖胃的湯譜：豬蹄湯
準(zhǔn)備材料：豬蹄2個(gè)，山藥1根，紅棗10個(gè)，食鹽適量，姜1塊，細(xì)香蔥適量。
1、豬蹄切塊，洗凈。山藥削皮切段，紅棗稍泡一會(huì)，姜切片，香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈。
3、在砂鍋里倒入適量的水，要一次性倒好，放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)半小時(shí)。最后放入山藥段和鹽再煮半個(gè)小時(shí)，喝時(shí)撒上香蔥末即可。
營養(yǎng)小貼士：豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤燥、填腎益精。豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，保持肌膚彈性。
孕婦冬天暖胃的湯譜：枸杞紅棗烏雞湯
準(zhǔn)備材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。
營養(yǎng)小貼士：烏雞湯中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分具有補(bǔ)血益氣、通經(jīng)活絡(luò)的作用，對于孕婦來說是一道非常滋補(bǔ)的食材。
孕婦冬天暖胃的湯譜：牛骨湯
準(zhǔn)備材料：牛骨1000克、紅蘿卜500克、番茄、椰菜各200克、洋蔥1個(gè)、黑胡椒5粒、鹽適量。
做法：
1、牛骨斬大件洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。
2、蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
營養(yǎng)小貼士：牛骨湯是冬季一道非常滋補(bǔ)的湯，牛骨頭湯的主要原料牛骨，富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鈣質(zhì)等多種為人體所吸收的營養(yǎng)成分，有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特別適合體質(zhì)虛弱，胃口不佳的孕婦們食用。
孕婦冬季需多吃的食物
1、柑橘類、草莓、獼猴桃和 石榴，都富含維生素C，有利于鐵的吸收。 2、黃色水果如芒果、桃子和杏，都富含有胡蘿卜素，即植物型的維生素A。
3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。妊娠期間(特別是懷孕前三個(gè)月)，葉酸很重要。
4、干果是鐵及其他微量元素的絕佳補(bǔ)充物。
5、綠葉蔬菜，特別是深綠色蔬菜，比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素，還有鐵及其他重要的微量元素。
6、像胡蘿卜、蘿卜和甘藍(lán)等根類蔬菜是維生素B1的豐富來源。
7、包括扁豆、豌豆在內(nèi)的豆類，富含纖維素、蛋白質(zhì)、B族維生素及礦物質(zhì)。
8、果汁和蔬菜汁，如蘋果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿卜汁不僅含有大量的水分，而且還富含維生素和礦物質(zhì)。
孕婦冬天飲食注意事項(xiàng)
孕婦冬天飲食要注意葷素搭配，不要過多攝入高脂肪、高糖、高蛋白的食物。孕早期的婦女要特別注意葉酸的補(bǔ)充，多食用綠色蔬菜和酸性水果如菠菜、油菜、胡蘿卜、柑橘等，以保證葉酸的充分?jǐn)z入。
冬季是人們進(jìn)補(bǔ)的大好季節(jié)，準(zhǔn)媽媽當(dāng)然也不例外，但應(yīng)以清淡、新鮮、全面、均衡、衛(wèi)生為原則：孕早期可吃些鯽魚湯等，既清淡可口容易消化吸收，又營養(yǎng)豐富有較強(qiáng)的保健功能;
孕中晚期應(yīng)注意食用禽肉類、動(dòng)物排骨、內(nèi)臟、牛奶、豆制品、雞蛋和多種蔬菜水果等，以達(dá)到補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。
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